Question

下圖為某有機(jī)物的分子模型，該有機(jī)物是一種高效食品防腐劑．下列說法不正確的是（　�。�

• A、該有機(jī)物的化學(xué)式是C₉H₁₀O₃
• B、該有機(jī)物能減緩食品變質(zhì)
• C、該有機(jī)物中含氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小
• D、該有機(jī)物屬于酯類

Answer 1

考點：球棍模型與比例模型,有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

專題：氮族元素

分析：A、由有機(jī)物的分子模型，確定分子構(gòu)成，寫出物質(zhì)的化學(xué)式；
B、根據(jù)題中對該物質(zhì)的用途的描述，由物質(zhì)性質(zhì)決定用途，推斷物質(zhì)的性質(zhì)；
C、根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式，計算組成元素的質(zhì)量比，質(zhì)量比中最小的元素即為物質(zhì)中元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小的元素；
D、根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式或分子構(gòu)成模型，判斷該物質(zhì)的分子中C、O原子個數(shù)比．

解答： 解：A、由分子模型圖可得知，該物質(zhì)的分子由9個C原子、10個H原子、3個O原子構(gòu)成，因此該有機(jī)物的化學(xué)式為C₉H₁₀O₃，故A正確；
B、根據(jù)該有機(jī)物是一種高效食品防腐劑，可推斷該有機(jī)物能減緩食品變質(zhì)，故B正確；
C、該有機(jī)物C₉H₁₀O₃中C、H、O元素質(zhì)量比=（12×9）：（1×10）：（16×3）=54：5：24，則該有機(jī)物中含H元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小，故C錯誤；
D、由分子模型圖可得知，該物質(zhì)含有-COO-（酯基），屬于酯類，故D正確；
故選C．

點評：本題考查了物質(zhì)的分子模型圖，正確認(rèn)識物質(zhì)的分子構(gòu)成，并掌握有關(guān)化學(xué)式是解題的關(guān)鍵，題目難度不大．