下列食品中屬于堿性食品的是（　�。�
A、雞肉B、牛肉C、檸檬D、魚肉
考點(diǎn)：人體新陳代謝過程中的生化反應(yīng)
專題：有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)
分析：食品的酸堿性與其本身的pH值無關(guān)（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品經(jīng)過消化、吸收、代謝后，最后在人體內(nèi)變成酸性或堿性的物質(zhì)來界定；
含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性，產(chǎn)生堿性物質(zhì)的稱為堿性食品，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等；
含氮、碳、硫、氯、等元素較多的食物，經(jīng)過消化形成酸根留在體內(nèi)，產(chǎn)生酸性物質(zhì)的稱為酸性食品，如淀粉類；動物性食物；甜食；油炸食物或奶油類；豆類（如花生等），據(jù)此即可解答．
解答： 解：雞肉、牛肉、魚肉含氮、碳、硫、氯、等元素較多，經(jīng)過消化形成酸根留在體內(nèi)，產(chǎn)生酸性物質(zhì)，屬于酸性食物；
檸檬含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多，體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性，屬于堿性食物，
故選C．
點(diǎn)評：本題主要考查了酸性食物和堿性物質(zhì)，記住常見的酸性食物和堿性食物是解題的關(guān)鍵，題目難度不大．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

常溫下，向等物質(zhì)的量濃度的兩種一元酸的鹽溶液中，分別通入少量的CO2，發(fā)生如下反應(yīng)：NaA+CO2+H2O=HA+NaHCO3；2NaB+CO2+H2O=2HB+Na2CO3，則等物質(zhì)的量濃度的HA和HB在水中電離出H+的能力大小關(guān)系是（　�。�
A、HA較強(qiáng)B、HB較強(qiáng)
C、兩者一樣D、無法比較

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在K2Cr2O7+14HCl=2KCl+2CrCl3+3Cl2↑+7H2O反應(yīng)中，
 
是氧化產(chǎn)物；電子轉(zhuǎn)移的總數(shù)為
 
，氧化劑與還原劑的物質(zhì)的量之比為：
 
．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列說法正確的是（　�。�
A、實(shí)驗(yàn)室配制240mL2.0mol/L的NaOH溶液，應(yīng)稱NaOH晶體19.2g
B、為防止藥品污染，用剩的金屬鈉放入垃圾桶中
C、用25 mL量筒量取22.6 mL鹽酸
D、用托盤天平稱取8.75 g食鹽

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列關(guān)于儀器使用的說法正確的是（　�。�
A、滴定管裝滴定液時(shí)應(yīng)先用滴定液潤洗
B、錐形瓶用作反應(yīng)容器時(shí)一定不能加熱
C、蒸餾時(shí)溫度計(jì)水銀球可以高于蒸餾瓶支管口
D、萃取時(shí)振蕩分液漏斗應(yīng)關(guān)閉其玻璃塞并打開活塞

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列說法不正確的是（　�。�
A、1-氯-1-丙烯可以形成順反異構(gòu)
B、（CH3）2CHCH2CH2OH的核磁共振氫譜中顯示5個(gè)吸收峰
C、甲醇和乙二醇互為同系物
D、不慎將苯酚溶液粘在皮膚上，立即用酒精清洗

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)膠體的說法正確的是（　�。�
A、膠體一定是混合物
B、膠體與溶液的本質(zhì)區(qū)別是有丁達(dá)爾效應(yīng)
C、將飽和氯化鐵溶液滴入稀氫氧化鈉溶液中加熱，可得氫氧化鐵膠體
D、膠體屬于介穩(wěn)體系

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

已知常溫下在溶液中可發(fā)生如下兩個(gè)離子之間的反應(yīng)：Ge4++Fe2+=Fe3++Ge3+   Sn2++2Fe3+=2Fe2++Sn4+，由此可以確定Fe2+、Ge3+、Sn2+三種離子的還原性由弱到強(qiáng)的順序是（　�。�
A、Sn2+、Fe2+、Ge3+
B、Sn2+、Ge3+、Fe2+
C、Ge3+、Fe2+、Sn2+
D、Fe2+、Sn2+、Ge3+

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

溶液和膠體的本質(zhì)區(qū)別在于（　�。�
A、分散質(zhì)微粒直徑大小不同
B、是否均一、穩(wěn)定
C、是否能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)
D、是否透明

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案