Question

2011年是聯(lián)合國確定的“國際化學(xué)年”，也是居里夫人獲得諾貝爾化學(xué)獎100周年．我國是世界化學(xué)大國，是世界四大文明古國之一，在化學(xué)史上有過極其輝煌的業(yè)績，以下在世界上發(fā)明和應(yīng)用得比較早的是（　�。�
①冶金    ②陶瓷    ③釀造    ④造紙    ⑤火藥．

• A、①②④
• B、④⑤
• C、①③④
• D、①②③④⑤

Answer 1

考點：化學(xué)的發(fā)展趨勢

專題：化學(xué)應(yīng)用

分析：屬于化學(xué)工藝的，在變化過程中都有其他物質(zhì)生成；本題的實質(zhì)是對物理變化和化學(xué)變化的判斷，在熟知物理變化和化學(xué)變化的概念的基礎(chǔ)上，關(guān)鍵是知道其中的制作原理．

解答： 解：①青銅器的制造，屬于研究、制取的新物質(zhì)，屬于化學(xué)工藝，故①正確；
②燒制陶瓷的原理：瓷器是以粘土為主要原料以及各種天然礦物經(jīng)過粉碎混煉、成型和煅燒制得的材料以及各種制品，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)工藝，故②正確；
③釀酒是用淀粉發(fā)酵生產(chǎn)酒精的過程，屬于化學(xué)工藝，故③正確；
④造紙，其中應(yīng)用了將打碎的纖維漿漂白這一環(huán)節(jié)，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)工藝，故④正確；
⑤火藥的主要成分有硫磺、木炭、硝酸鉀等物質(zhì)，其中的木炭是由木材隔絕空氣加熱制成，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)工藝，故⑤正確；
故選D．

點評：本題考查了化學(xué)在實際生活中的應(yīng)用，解答本題的關(guān)鍵是分析生產(chǎn)過程中是否有新物質(zhì)生成，題目難度不大．