現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子由2條多肽鏈組成，共有肽鍵98個(gè)。已知構(gòu)成這種蛋白質(zhì)的氨基酸的平均分子量為128，則此蛋白質(zhì)的平均相對(duì)分子質(zhì)量最接近于（  ）
A．12800B．11036C．12544D．12288
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

(10分)纖維素屬于多糖，在稀酸的催化作用下，可以水解為葡萄糖。下面是某同學(xué)進(jìn)行的“纖維素水解實(shí)驗(yàn)”步驟：①將一小團(tuán)棉花放在試管中，加入3—5滴90％的硫酸，并且用玻璃棒小心地把棉花搗成糊狀；②在酒精燈火焰上稍微加熱，使之成為亮棕色；③在亮棕色溶液中加入2 mL新制備的氫氧化銅懸濁液，加熱煮沸。可是該同學(xué)并沒(méi)有觀察到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
請(qǐng)完成下列問(wèn)題：
(1)寫出纖維素水解的化學(xué)方程式：_______________________________________________。
(2)試分析該同學(xué)實(shí)驗(yàn)失敗的原因：_______________________________________________。
(3)請(qǐng)補(bǔ)寫出正確的實(shí)驗(yàn)操作：___________________________________________________。
(4)在該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)步驟②后的亮棕色溶液中直接滴加硫酸銅溶液，然后滴加過(guò)量的氫氧化鈉溶液。這種操作能否觀察到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是什么？

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：計(jì)算題

（6分）某蛋白質(zhì)含氮16.8%，現(xiàn)欲測(cè)定該蛋白質(zhì)水溶液的濃度，做了如下實(shí)驗(yàn)：
（1）取該蛋白質(zhì)溶液0.50 mL，用含催化劑的熱硫酸處理，使蛋白質(zhì)中的有機(jī)氮全部轉(zhuǎn)變?yōu)?img src="http://thumb.1010pic.com/pic2/upload/papers/20140824/20140824115452738385.gif" style="vertical-align:middle;" />。
（2）用強(qiáng)堿溶液處理，并用10.00 mL 0.020 mol·L-1的鹽酸吸收逸出的全部NH3。
（3）再用0.010 mol·L-1的氫氧化鈉溶液中和未反應(yīng)的鹽酸，消耗氫氧化鈉溶液5.00 mL。求1 mL該蛋白質(zhì)溶液中含有蛋白質(zhì)多少毫克。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是
（    ）
A．牛油、纖維素和蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物
B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是果糖
C．葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)
D．濃硝酸濺在皮膚上,使皮膚呈黃色是由于濃硝酸和蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)能跟鎂粉反應(yīng)，并有氫氣放出的是
①醋酸溶液    ②福爾馬林    ③葡萄糖粉末共熱   ④乙醚
A．①、②B．①、④C．①、③D．②、④

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

用硫酸做催化劑使淀粉水解，為測(cè)得淀粉水解是否完全，下列試劑最適合選用的是
A．新制氫氧化銅B．銀氨溶液
C．氫氧化鈉溶液D．碘水

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是                                                                          （   ）
A．通常蔗糖和淀粉都不顯還原性
B．纖維素分子是由葡萄糖單元組成的，可以表現(xiàn)出一些多元醇的性質(zhì)
C．油脂是熱能最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
D．銅鹽可以使蛋白質(zhì)產(chǎn)生鹽析

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是                                                 
A．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是提供人體能量的重要物質(zhì)基礎(chǔ)
B．塑料管材、奶瓶、食物保鮮膜、大棚塑料薄膜等主要材料是聚氯乙烯
C．SO2、NO2、NO、氟氯烴、O3等均是造成大氣污染的重要物質(zhì)
D．離子鍵、共價(jià)鍵和氫鍵都是化學(xué)鍵

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

油脂是油與脂肪的總稱，它既是重要食物，又是重要的化工原料。以下關(guān)于油脂的說(shuō)法不正確的是（   ）
A．油脂是天然高分子化合物B．油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯
C．植物油通過(guò)氫化可以使熔點(diǎn)升高、性質(zhì)變得穩(wěn)定D．利用油脂可以生產(chǎn)肥皂

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