6．某有機小分子化合物含有C、H、O、N四種元素，該有機物可能是 (    )
A．脂肪    B. 蛋白質   C. 葡萄糖  D. 氨基酸
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

2005年3月2日世界衛(wèi)生組織（WHO）和世界糧農組織（FAO）聯(lián)合發(fā)出警告，油煎和烘烤的食品中含有濃度嚴重超標的丙烯酰胺（CH2==CHCONH2，簡稱丙毒），它是一種二級致癌物質。下列有關丙毒的說法不正確的是（   ）
A．丙烯酰胺能使溴水褪色
B．丙烯酰胺分子內所有原子不可能在同一平面內
C．丙烯酰胺屬于一種氨基酸
D．丙烯酰胺在一定條件下能水解生成CH2==CHCOOH和NH3

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關葡萄糖的說法正確的是
A．葡萄糖的分子式是B．葡萄糖為多羥基酮
C．葡萄糖能發(fā)生水解反應D．葡萄糖屬于高分子化合物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有機化學知識在生活中應用廣泛，下列說法不正確的是（   ）
A．纖維素可在人體內水解成葡萄糖
B．由于乙醇能夠溶解很多有機物和無機物，所以可用乙醇提取中藥的有效成分
C．用灼燒的方法可以鑒別毛織物和棉織物
D．油脂是產生能量最高的營養(yǎng)物質，在飲食中不必控制油脂的攝入量

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

將蔗糖放入試管中，加水和稀硫酸振蕩，水浴加熱5 min，取水解液3mL加入新制的Cu(OH)2，加熱后沒有看到磚紅色物質出現(xiàn)，這是因為（   ）
A．加熱時間不夠B．蔗糖純度不夠
C．Cu(OH)2的量不足D．水解液未用堿液中和

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

用硫酸做催化劑使淀粉水解，為測得淀粉水解是否完全，下列試劑最適合選用的是
A．新制氫氧化銅B．銀氨溶液
C．氫氧化鈉溶液D．碘水

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

油脂的硬化屬于
A．酯化反應B．水解反應C．加成反應D．聚合反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是                                                 
A．糖類、油脂、蛋白質都是提供人體能量的重要物質基礎
B．塑料管材、奶瓶、食物保鮮膜、大棚塑料薄膜等主要材料是聚氯乙烯
C．SO2、NO2、NO、氟氯烴、O3等均是造成大氣污染的重要物質
D．離子鍵、共價鍵和氫鍵都是化學鍵

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

天然油脂結構的核心為甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其結構的核心則為蔗糖（C12H22O11），該非天然油脂可由直鏈型的不飽和油酸（C17H33COOH）與蔗糖反應而得，其反應示意圖如圖（注：圖的反應式不完整）則下列說法不正確的是
A．該非天然油脂含有碳碳雙鍵、酯基等官能團。
B．油酸與蔗糖的反應屬于皂化反應
C．該非天然油脂與氫氧化鈉溶液共熱，水解后的產物，可與溴的四氯化碳溶液反應
D．蔗糖分子結構中不含醛基，是非還原性糖，不能直接與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應

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