下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是（　�。�
A、屬于酯類
B、沒有固定的熔沸點(diǎn)
C、是高級(jí)脂肪酸的甘油酯
D、油脂的氫化屬于氧化反應(yīng)
考點(diǎn)：油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)
專題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷
分析：A、油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯；
B、油脂是油與脂肪的總稱，屬于混合物；
C、油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯；
D、油脂的氫化屬于還原反應(yīng)．
解答： 解：A、油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯，油脂屬于酯，故A正確；
B、油脂屬于混合物，沒有固定的熔沸點(diǎn)，故B正確；
C、油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯，故C正確；
D、油脂的氫化是得氫，屬于還原反應(yīng)，故D錯(cuò)誤．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題考查油脂的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，難度不大，注意油與脂肪的結(jié)構(gòu)區(qū)別與性質(zhì)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

現(xiàn)有金屬單質(zhì)A、B、C和氣體甲、乙、丙及物質(zhì)D、E、F、G，它們之間能發(fā)生如下反應(yīng)（圖中有些反應(yīng)的產(chǎn)物和反應(yīng)的條件沒有全部標(biāo)出）．

請(qǐng)根據(jù)以上信息回答下列問題：
（1）寫出下列物質(zhì)的化學(xué)式：C
 
、F
 

（2）寫出下列反應(yīng)的方程式：
反應(yīng)①的化學(xué)方程式
 
．
反應(yīng)③的離子方程式
 
．
反應(yīng)⑤的離子方程式
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

我國(guó)規(guī)定：室內(nèi)甲醛含量不得超過0.08mg?m-3．某研究性學(xué)習(xí)小組欲利用酸性KMnO4溶液測(cè)定空氣中甲醛（HCHO）的含量．
【查閱資料】KMnO4（H+）溶液為強(qiáng)氧化劑，可氧化甲醛和草酸．
4MnO4-+5HCHO+H+═4Mn2++5CO2↑+11H2O；      2MnO4-+5H2C2O4+6H+═2Mn2++10CO2↑+8H2O
【實(shí)驗(yàn)一】按如圖所示裝置進(jìn)行采樣

（1）由圖可知甲醛的物理性質(zhì)為
 
．
（2）空氣中甲醛采樣吸收裝置中用到的玻璃儀器為：玻璃導(dǎo)管、
 
．
（3）為了使通過吸收裝置的甲醛盡可能被吸收液吸收，可采取的措施是：
 
（只寫出一種即可）
設(shè)置空氣采集器為恒定流量0.5L/min，采集20min．
【實(shí)驗(yàn)二】
量取10.00mL的甲醛吸收液轉(zhuǎn)移到錐形瓶中，量取12.00mL1.00×10-3mol?L-1KMnO4溶液于錐形瓶中，并滴入幾滴稀H2SO4備用．
（4）用1.00×10-3mol?L-1標(biāo)準(zhǔn)草酸溶液進(jìn)行滴定，當(dāng)
 
時(shí)，達(dá)到滴定終點(diǎn)．
（5）記錄滴定所消耗的草酸溶液的體積，重復(fù)實(shí)驗(yàn)2次，消耗草酸溶液體積分別為10.90mL、10.02mL、9.98mL．計(jì)算該居室內(nèi)空氣中甲醛的濃度為
 
 mg?m-3．
（6）若滴定過程中，發(fā)現(xiàn)滴定管下端開始有氣泡，滴定后氣泡消失，則測(cè)定結(jié)果將
 

（填“偏大”、“無影響”、“偏小”）．
【實(shí)驗(yàn)三】
環(huán)境監(jiān)測(cè)站工作人員采樣后，將5.00mL的甲醛吸收液注入比色瓶中，再向比色瓶中注入顯色
試劑0.5mL，蓋緊瓶塞，搖勻，靜置顯色．當(dāng)室內(nèi)環(huán)境溫度不同時(shí)，記錄顯色時(shí)間見下表．
環(huán)境溫度/°C5101520253035
顯色時(shí)間/min453015131075
（7）由該表可以得出的結(jié)論是
 
．
（8）請(qǐng)用化學(xué)反應(yīng)原理解釋
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

用“＞”“＜”“=”符號(hào)填空． 
（1）PH相等的鹽酸和醋酸加水稀釋相同的倍數(shù)后：鹽酸的PH
 
醋酸的PH．
（2）等體積等PH的鹽酸和硫酸中和NaOH的體積：前者
 
后者．
（3）PH相等的鹽酸和醋酸分別和足量的鋅粉反應(yīng)，開始時(shí)產(chǎn)生H2的速率：前者
 
后者．最終產(chǎn)生H2的體積：前者
 
后者．
（4）常溫下，PH=13的NaOH溶液和Na2CO3溶液中，水電離出的OH-濃度：前者
 
后者．
（5）常溫下，PH=11的NaOH溶液和PH=3的鹽酸溶液中水電離出的H+濃度：前者
 
后者．
（6）常溫下若一定量的氨水和鹽酸混合后溶液的PH=7，則溶液中c（NH4+）
 
c（Cl-）．
（7）常溫下PH=3的NH4Cl和PH=11的Na2CO3溶液中，水電離出的H+濃度：前者
 
后者．
（8）1molH2SO4和1molHCL分別與足量的NaOH溶液發(fā)生中和反應(yīng)放出的熱量：前者
 
后者．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

溫州某學(xué)生用0.1000mol/L NaOH溶液滴定未知濃度的鹽酸溶液，其操作可分解為如下幾步：
A．檢查滴定管是否漏水
B．用蒸餾水洗干凈滴定管
C．取下堿式滴定管用標(biāo)準(zhǔn)的NaOH溶液潤(rùn)洗后，將標(biāo)準(zhǔn)液注入堿式滴定管“0”刻度以上2～3cm處，再把堿式滴定管固定好，調(diào)節(jié)液面至“0”刻度或“0”刻度以下
D．用待測(cè)定的溶液潤(rùn)洗酸式滴定管
E．用酸式滴定管取稀鹽酸20.00mL，注入錐形瓶中，加入酚酞
F．把錐形瓶放在滴定管下面，瓶下墊一張白紙，邊滴邊搖動(dòng)錐形瓶直至滴定終點(diǎn)，記下滴定管液面所在刻度
G．另取錐形瓶，再重復(fù)操作一次
完成以下填空：
（1）操作F中應(yīng)該選擇圖中
 
滴定管（填標(biāo)號(hào)）．
（2）滴定時(shí)邊滴邊搖動(dòng)錐形瓶，眼睛應(yīng)觀察
 
．
A．滴定管內(nèi)液面的變化   B．錐形瓶?jī)?nèi)溶液顏色的變化
滴定終點(diǎn)溶液顏色的變化是
 
．若指示劑改為甲基橙則顏色的變化是
 
．
（3）滴定結(jié)果如表所示：
滴定次數(shù)待測(cè)液體積/mL標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積/mL
滴定前刻度滴定后刻度
1201.0221.03
2202.0025.00
3200.6020.59
滴定中誤差較大的是第
 
次實(shí)驗(yàn)，造成這種誤差的可能原因是
 
．
A．堿式滴定管在裝液前未用標(biāo)準(zhǔn)NaOH溶液潤(rùn)洗2～3次
B．滴定開始前堿式滴定管尖嘴部分有氣泡，在滴定終點(diǎn)讀數(shù)時(shí)未發(fā)現(xiàn)氣泡
C．滴定開始前堿式滴定管尖嘴部分沒有氣泡，在滴定終點(diǎn)讀數(shù)時(shí)發(fā)現(xiàn)尖嘴部分有氣泡
D．達(dá)到滴定終點(diǎn)時(shí)，仰視溶液凹液面最低點(diǎn)讀數(shù)
E．滴定過程中，錐形瓶搖蕩得太劇烈，以致有些液滴飛濺出來
（4）該鹽酸的濃度為
 
mol/L．
（5）如果準(zhǔn)確移取20.00mL 0.1000mol/L NaOH溶液于錐形瓶中，滴入酚酞指示劑，然后用未知濃度的鹽酸（裝在酸式滴定管中）滴定，是否也可測(cè)定出鹽酸的物質(zhì)的量濃度？
 
（填“是”或“否”）．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

用18.0mol?L-1的濃H2SO4配制250mL 0.9mol?L-1的稀H2SO4，請(qǐng)按要求填空：
（1）實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有l(wèi)0mL、20mL、50mL量筒，應(yīng)選用
 
mL量筒量取濃硫酸，用量筒量取所需體積的濃硫酸后，借助玻璃棒把
 
沿?zé)诼尤氲绞⒂?div id="rdeez1c" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
的小燒杯中，邊加邊攪拌．
（2）除上述提到的儀器外，實(shí)驗(yàn)中還需要用到的儀器是下列中的（填編號(hào)）
 
．
（3）若實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)下列操作，對(duì)所配溶液濃度有什么影響？（填“偏高”或“偏低”或“無影響”）
①容量瓶經(jīng)蒸餾水洗凈后，未干燥即進(jìn)行配制溶液
 
．
②定容時(shí)俯視刻度線
 
．
（4）此實(shí)驗(yàn)中玻璃棒的作用有
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

為除去括號(hào)內(nèi)的雜質(zhì)，所選用的試劑或方法不正確的是（　�。�
A、Na2CO3溶液（Na2SO4），加入適量的Ba（OH）2溶液，過濾
B、NaHCO3溶液（Na2CO3），應(yīng)通入過量的CO2氣體
C、Na2O2粉末（Na2O），將混合物在氧氣中加熱
D、Na2CO3溶液（NaHCO3），選用適量的NaOH溶液

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

有一硫酸與硝酸的混合溶液，取出10mL加入足量BaCl2溶液，過濾、洗滌、烘干后得到9.32g的沉淀；濾液與4.0mol?L-1NaOH溶液反應(yīng)，用去35mL堿液時(shí)恰好完全中和．試求：
（1）混合液中H2SO4、HNO3的物質(zhì)的量濃度各是多少？
（2）另取10mL原混合液，加入3.2g銅粉共熱時(shí)，在標(biāo)準(zhǔn)狀況下收集到氣體的體積為多少毫升？

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

瓷器的材質(zhì)屬于（　�。�
A、金屬材料
B、硅酸鹽材料
C、合成高分子材料
D、天然高分子材料

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同步練習(xí)冊(cè)答案