A
符合題意的應(yīng)該是不飽和高級脂肪酸甘油酯。
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

要證明硬脂酸具有酸性，可采用的正確實驗是(    )
A．使硬脂酸溶于汽油，向溶液中加入石蕊試液，溶液變紅
B．把純堿加入硬脂酸并微熱，沒有氣體
C．把硬脂酸加熱熔化，加入金屬鈉，產(chǎn)生氣泡
D．向滴有酚酞的NaOH溶液中加入硬脂酸并微熱，紅色變淺甚至消失

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

肥皂溶于熱的蒸餾水中，冷卻后加入鹽酸，得到的沉淀是(    )
A．氯化鈉B．高級脂肪酸鈉C．高級脂肪酸D．苯甲酸

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

A、B兩種有機化合物，分子式都是C9H11O2N�；衔顰是天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物，光譜測定顯示：分子結(jié)構(gòu)中不存在甲基（—CH3），化合物A的結(jié)構(gòu)式是_____。化合物B是某分子式為C9H12的芳香烴—硝化后的唯一產(chǎn)物（硝基連在芳環(huán)上）�；衔顱的結(jié)構(gòu)簡式是______。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

將蔗糖溶于水，配成10%的溶液，分裝在兩個試管中，在第一支試管中加入銀氨溶液，在水浴中加熱，沒有變化，原因是蔗糖分子中 （1） ；在第二支試管中，加入幾滴稀H2SO4，再在水浴中加熱，加NaOH中和酸后也加入銀氨溶液，現(xiàn)象是 （2） ，原因是 （3） ，稀硫酸的作用是 （4） 。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中，水解的最終產(chǎn)物中不含葡萄糖的是（　�。�
A．蔗糖B．麥芽糖C．纖維素D．蛋白質(zhì)

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

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