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科目： 來源：同步題 題型：單選題

酶是蛋白質，能高效催化人體內的化學反應。下列表示溫度與化學反應速率的關系曲線中，以酶作催化 劑的是
[     ]
A.
B.
C.
D.

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科目： 來源：廣東省高考真題 題型：單選題

下列敘述正確的是
[     ]
A、酶具有很強的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白質的水解，348K時活性更強　
B、醫(yī)療上的血液透析利用膠體的性質，而上壤保肥與膠體的性質無關　
C、銀制品久置干燥空氣中因電化學腐蝕使表面變暗，　
D、C60是由60個碳原子構成的形似足球的分子，結構對稱，穩(wěn)定性好

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科目： 來源：專項題 題型：單選題

酶是蛋白質，因而具有蛋白質的特性，酶又是生物制造出來的催化劑，能在許多有機反應中發(fā)揮作用，下圖表示溫度t與反應速率v的關系曲線，其中有酶參加的是
[     ]
A.
B.
C.
D.

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

市場上有一種加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的堿性蛋白酶，它的催化活性很強，衣物的 汗?jié)n、血跡及人體排放的蛋白質、油漬遇到它，皆能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗滌的是

[     ]

①棉織品 ②毛織品 ③腈綸織品 ④蠶絲織品 ⑤滌綸織品 ⑥綿綸織品
A．②④
B．①②③
C．③④⑤
D．③⑤⑥

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

當你吃了富含蛋白質的肉后，你消化道里的消化蛋白酶就會在幾小時之內分解這些蛋白質，如果沒有這種酶，這個消化過程在體溫條件下就需要花上幾年的時間。酶是蛋白質，因而具有蛋白質的特性，酶又是生物制造出來的催化劑，能在許多有機反應中發(fā)揮作用，以下表示溫度t與反應速度v的關系曲線中，有酶參加的是
[     ]
A.
B.
C.
D.

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

在1997年，一只名叫多利的羊成為家喻戶曉的明星，它是利用人工克隆技術創(chuàng)造出的奇跡，它和它的母親長的一模一樣。十幾年來，克隆技術的發(fā)展使克隆人成為可能，它給我們帶來了一系列的倫理學問題�！翱寺　� 的關鍵技術之一是找到一些特殊的酶，這些酶能激活普通體內細胞使之像生殖細胞二樣發(fā)育成個體。下列關于酶的說法中錯誤的是
[     ]
A．酶是具有催化作用的蛋白質
B．酶具有選擇性和專一性
C．高溫或重金屬鹽均能使酶的活性降低或喪失
D．酶只有在強酸或強堿條件下才能發(fā)揮作用

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科目： 來源：期末題 題型：單選題

生物冶金技術越來越受到科學家的重視，這項技術的關鍵之一是尋找一些特殊的酶。下列有關敘述錯誤 的是
[     ]
A．酶是一種蛋白質
B．酶只有在強酸性或強堿性條件下才能發(fā)揮作用
C．酶的催化具有高效性、選擇性和專一性
D．發(fā)展生物冶金技術有利于節(jié)約能源和保護環(huán)境

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科目： 來源：同步題 題型：填空題

某小孩偏食，喜歡吃一些豆制食品，不喜歡吃動物性食品，該豆類作物中含有的天然蛋白質在蛋白酶作用下，水解成A、B兩種有機物，A的化學式是C4 H7 NO4；B的化學式是C6 H14 N2O2，已知A、B分子結構中均不含甲基，鏈端都有官能團。
(1)寫出A、B的結構簡式： A________；B___。
(2)該小孩長期偏食，將出現(xiàn)什么后果?___。
(3)題中酶的作用是____，影響其作用的主要因素有___。

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

2006年10月14日東北農業(yè)大學、哈爾濱科技局及合 作企業(yè)聯(lián)合對外宣布，他們合作研究的采用成體體細 胞作為核供體“克隆”豬技術取得成功。這是我國首 例成體體細胞核供體“克隆”豬�？寺∩w的關鍵 技術之一是找到一些特殊的酶，它們能激活普通體細 胞，使之像生殖細胞一樣發(fā)育成個體，下列有關酶的說法錯誤的是 

[     ]

A．酶是具有催化作用的蛋白質
B．酶的催化作用具有選擇性和專一性
C．高溫或重金屬鹽能降低酶的活性
D．酶只有在強酸性或強堿性條件下才能發(fā)揮作用

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科目： 來源：同步題 題型：不定項選擇題

市場上有一種加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的堿性蛋白酶，它的催化活性很強，衣物的 汗?jié)n、血跡及人體排放的蛋白質、油漬遇到它，皆能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗滌的是

[     ]

①棉織品 ②毛織品 ③腈綸織品 ④蠶絲織品 ⑤滌綸織品 ⑥綿綸織品
A．①②⑤
B．②④
C．③④⑤
D．③⑤⑥

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