榮獲2009春節(jié)晚會小品類一等獎的《不差錢》里有一個情節(jié)，趙本山點了一碗打鹵面，小沈陽報出了近900元的天價。對這碗打鹵面的推測中，不正確的是

A、該面中含有人體必需的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)

B、制作該面的主要原料淀粉屬于糖類

C、該面中所含的植物油屬于酯類          

D、制作該面的原料淀粉和棉花的主要成分纖維素屬于同分異構(gòu)體

下列鑒別方法不可行的是

A．用水鑒別乙醇、甲苯和溴苯

B．用燃燒法鑒別乙醇、苯和四氯化碳

C．用酸性高錳酸鉀溶液鑒別苯、環(huán)已烯和環(huán)已烷

D．用碳酸鈉溶液鑒別乙醇、乙酸和乙酸乙酯

 下列說法正確的是

A．糖類化合物都具有相同的官能團      B．油脂的皂化反應(yīng)生成脂肪酸和丙醇

C.酯類物質(zhì)是形成水果香味的主要成分   D.蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基

藥物貝諾酯可由乙酰水楊酸和對乙酰氨基酚在一定條件下反應(yīng)制得：

下列有關(guān)敘述正確的是

A.貝諾酯分子中有三種含氧官能團

B.可用FeCl₃ 溶液區(qū)別乙酰水楊酸和對乙酰氨基酚

C.乙酰水楊酸和對乙酰氨基酚均能與NaHCO₃ 溶液反應(yīng)

D.貝諾酯與足量NaOH 溶液共熱，最終生成乙酰水楊酸鈉和對乙酰氨基酚鈉

有機物分子中原子間（或原子與原子團間）的相互影響會導(dǎo)致物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的不同。下列各項的事實不能說明上述觀點的是      

A．甲苯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，而甲烷不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色

B．乙基對羥基的影響，使羥基的活性變?nèi)酰�電離H⁺的能力不及H₂O

C．苯酚中的羥基氫能與NaOH溶液反應(yīng)，而醇羥基氫不能與NaOH溶液反應(yīng)

D．乙烯能發(fā)生加成反應(yīng)，而乙烷不能發(fā)生加成反應(yīng)

分子式為C₅H₁₂O₂的二元醇有多種同分異構(gòu)體，其中主鏈上碳原子數(shù)為3的同分異構(gòu)體數(shù)目為m，主鏈上碳原子數(shù)為4的同分異構(gòu)體數(shù)目為n。下列各組數(shù)據(jù)中m和n均正確的選項是(不包括同一個碳原子上連接兩個羥基的化合物)

膳食纖維具有突出的保健功能，人體的“第七營養(yǎng)素”木質(zhì)素是一種非糖類膳食纖維，其單體之一是芥子醇，結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。下列有關(guān)芥子醇的說法正確的是

 褪黑素是一種內(nèi)源性生物鐘調(diào)節(jié)劑，在人體內(nèi)由食物中的色氨酸轉(zhuǎn)化得到。

下列說法不正確的是

愈創(chuàng)木酚作原料合成香草醛，合成路線如下圖所示。 下列說法正確的是

蔗糖酯是聯(lián)合國國際糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織推薦使用的食品乳化劑。某蔗糖酯可由蔗糖與硬脂酸乙酯合成，反應(yīng)如下：

蔗糖                                                   蔗糖酯

有關(guān)說法不正確的是

A．蔗糖酯可看成是由高級脂肪酸和蔗糖形成的酯 

B．合成該蔗糖酯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)               

C．蔗糖分子中含有8個羥基

D．該蔗糖酯在稀硫酸作用下水解，水解過程中只有硬脂酸和葡萄糖兩種產(chǎn)物