下列有關(guān)葡萄糖的敘述中，錯(cuò)誤的是(    )

A.能加氫生成六元醇                         B.能與新制Cu(OH)₂反應(yīng)

C.能與醇發(fā)生酯化反應(yīng)                      D.能被氧化為CO₂和H₂O

下列反應(yīng)中能用于檢驗(yàn)?zāi)蛞褐惺欠窈�有葡萄糖的�?    )

A.加金屬鈉看是否有氫氣放出

B.與新制氫氧化銅混合后加熱，觀察是否有紅色沉淀生成

C.與醋酸和濃H₂SO₄共熱，觀察是否有香味物質(zhì)生成

D.加入KMnO₄酸性溶液，看溶液是否褪色

下列說法中正確的是(    )

A.凡符合C_n(H₂O)_m通式的化合物一定屬于糖類，不符合此通式的不屬于糖類

B.凡能溶于水且具有甜味的化合物都屬于糖類

C.葡萄糖是一種單糖的主要原因是它是一種多羥基醛

D.葡萄糖分子中含有醛基，它具有還原性

A、B、C、D、E五種有機(jī)物，它們分子中C、H、O三種元素的質(zhì)量比都是6∶1∶8。在通常狀況下，A是一種有刺激性氣味的氣體，對氫氣的相對密度為15，其水溶液能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。B的相對分子質(zhì)量是A的6倍，C和B是同分異構(gòu)體，兩物質(zhì)都是具有甜味的白色晶體，但B常用作制鏡工業(yè)的還原劑。D和E兩物質(zhì)的蒸氣密度都是2.68 g/L(標(biāo)準(zhǔn)狀況下)，它們互為同分異構(gòu)體，但D的水溶液能使石蕊試液變紅，而E是不溶于水的油狀液體，具有水果香味。試寫出A、B、C、D、E的名稱和A、B、D、E的結(jié)構(gòu)簡式：

A.______________, ______________;  B. ______________,______________;

C. ______________,______________;  D. ______________,______________;

E. ______________,______________。

某含氮有機(jī)物C₄H₉NO₂有多種同分異構(gòu)體，其中屬于氨基酸的異構(gòu)體數(shù)目有(    )

A.3種                   B.4種                    C.5種                 D.6種

下列情況下沒有發(fā)生蛋白質(zhì)變性的是(    )

A.用紫外線燈照射病房                         B.用蘸有75%酒精的棉花球擦皮膚

C.用福爾馬林浸泡動(dòng)物標(biāo)本                   D.淀粉和淀粉酶混合微熱

區(qū)別植物油和礦物油的正確方法是(    )

A.看色、態(tài)，是否澄清、透明                       B.加NaOH溶液，煮沸

C.加新制Cu(OH)₂                                    D.加高錳酸鉀酸性溶液，振蕩

下列關(guān)于油脂結(jié)構(gòu)的說法正確的是(    )

A.油脂是高級脂肪酸與甘油生成的甘油酯

B.若R₁、R₂、R₃都是飽和烴基，稱為單甘油酯

C.若R₁、R₂、R₃都是不飽和烴基，稱為混甘油酯

D.R₁、R₂、R₃可以相同，可以不同

為了檢驗(yàn)淀粉的水解情況，某同學(xué)設(shè)計(jì)了以下三個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出了相應(yīng)的結(jié)論：

結(jié)論：淀粉完全沒有水解。

結(jié)論：淀粉完全沒有水解。

結(jié)論：淀粉已經(jīng)水解完全了。

根據(jù)上述操作及現(xiàn)象首先回答其結(jié)論是否正確，然后簡要說明理由。如果三個(gè)方案均不合理，請另設(shè)計(jì)一個(gè)方案來證明淀粉已經(jīng)水解完全了。

(1)方案A___________________________________________________________

__________________________________________________________________。

(2)方案B___________________________________________________________

_________________________________________________________________。

(3)方案C___________________________________________________________

_________________________________________________________________。

(4)你的方案_________________________________________________________

_________________________________________________________________。

下列物質(zhì)中，在一定條件下既能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，又能發(fā)生水解反應(yīng)的是(    )

A.甲酸甲酯                          B.蔗糖

C.葡萄糖                             D.麥芽糖