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科目： 來源： 題型：

某期刊封面上有如下圖所示的一個(gè)分子的球棍模型圖，圖中“棍”代表單鍵或雙鍵或三鍵。不同顏色的球代表不同元素的原子。該模型圖可代表一種(    )

A.鹵代羧酸                 B.酯                    C.氨基酸                 D.醇鈉

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科目： 來源： 題型：

有一分子式為C8H14N2O5的二肽，經(jīng)水解得丙氨酸和另一種氨基酸X，則X分子組成可能是(    )

A.C3H7NO3                 B.C5H9NO4                  C.C5H11NO5                    D.C5H7NO4

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科目： 來源： 題型：

欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì)，應(yīng)加入(    )

A.福爾馬林溶液                         B.18.4 mol·L-1的硫酸溶液

C.飽和Na2SO4溶液                   D.1.0 mol·L-1的CuSO4溶液

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科目： 來源： 題型：

英國的“克隆羊”曾備受世界關(guān)注�！翱寺⊙颉钡年P(guān)鍵技術(shù)之一是找到一些特殊的酶，這些酶激活普通體細(xì)胞，使之像生殖細(xì)胞一樣發(fā)育成個(gè)體。有關(guān)酶的敘述錯(cuò)誤的是(    )

A.酶是具有催化作用的蛋白質(zhì)

B.由題可知酶具有選擇性和專一性

C.高溫或重金屬鹽能降低酶的活性

D.酶只有在強(qiáng)酸、強(qiáng)堿條件下才能發(fā)揮作用

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科目： 來源： 題型：

下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中，不正確的是(    )

A.蛋白質(zhì)溶液中加入飽和(NH4)2SO4溶液，蛋白質(zhì)析出，再加水不溶解

B.人工合成的具有生命活力的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素，是1965年我國科學(xué)家在世界上第一次合成的

C.重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性，所以誤食重金屬鹽會(huì)中毒

D.濃HNO3濺在皮膚上，使皮膚呈黃色，是由于濃HNO3和蛋白質(zhì)發(fā)生顏色反應(yīng)

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科目： 來源： 題型：

取a g某物質(zhì)在氧氣中完全燃燒，將其產(chǎn)物跟足量的過氧化鈉固體完全反應(yīng)，反應(yīng)后固體的質(zhì)量恰好也增加了a g。下列物質(zhì)中不能滿足上述結(jié)果的是(    )

A.H2                      B.CO                    C.C6H12O6                     D.C12H22O11

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科目： 來源： 題型：

3.24 g淀粉和3.42 g蔗糖混合，在一定條件下水解(假設(shè)完全、徹底水解)，若得到a g葡萄糖和b g果糖，則a跟b的比值是多少？

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科目： 來源： 題型：

下列實(shí)驗(yàn)?zāi)苓_(dá)到預(yù)期目的的是(    )

A.取加熱至亮棕色的纖維素水解液少許，滴入新制的氫氧化銅懸濁液，加熱有紅色沉淀物生成，證明水解產(chǎn)物為葡萄糖

B.經(jīng)唾液充分作用后的蘋果滴入碘水會(huì)顯藍(lán)色

C.向淀粉中加入少量稀硫酸，并加熱使之水解，然后向水解液中先后加入NaOH溶液、銀氨溶液和碘水，可以檢驗(yàn)淀粉的水解程度

D.纖維素和硝酸反應(yīng)可制火棉，火棉可用來制造無煙火藥

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科目： 來源： 題型：

甲酸甲酯、葡萄糖及淀粉攪成的糊狀物中測(cè)得氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為x，則該混合物中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為(    )

A.1-18x                     B.1-9x                  C.1-8x                  D.12x

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科目： 來源： 題型：

分子中不含羥基的有機(jī)物是(    )

A.苯酚               B.葡萄糖                C.纖維素              D.纖維素三硝酸酯

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同步練習(xí)冊(cè)答案