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科目： 來源： 題型：

下列說法不正確的是(　　)?

A.蔗糖不是淀粉水解的產(chǎn)物?

B.蔗糖的水解產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)?

C.蔗糖是多羥基的醛類化合物?

D.蔗糖與麥芽糖互為同分異構(gòu)體?

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科目： 來源： 題型：

現(xiàn)有下列物質(zhì):?

①纖維素�、诩姿峒柞ァ、鄣矸邸、芗兹、荼帷、奕樗幔é�-羥基丙酸）�、咭叶肌、嘁宜�?

其中，符合C(H2O)的組成，但不屬于糖類的是…(　　)?

A.②③④⑥

B.②④⑥⑧?

C.①③④⑦

D.②④⑤⑧?

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科目： 來源： 題型：

某淀粉的相對(duì)分子質(zhì)量為162000，由此可知，此種淀粉分子可水解成葡萄糖的分子數(shù)為(　　)?

A.450個(gè)                      B.500個(gè)?

C.900個(gè)                      D.1000個(gè)?

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科目： 來源： 題型：

互為同分異構(gòu)體且可用銀鏡反應(yīng)進(jìn)行區(qū)別的是(　　)?

A.丙酸和乙酸甲酯

B.蔗糖和麥芽糖?

C.淀粉和纖維素

D.苯甲酸和苯甲醛?

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科目： 來源： 題型：

下列反應(yīng)中，葡萄糖被還原的反應(yīng)有(　　)?

A.葡萄糖發(fā)生銀鏡反應(yīng)?

B.葡萄糖在人體內(nèi)變成CO2和H2O?

C.葡萄糖變成己六醇?

D.葡萄糖變成葡萄糖五乙酸酯?

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科目： 來源： 題型：

向淀粉溶液中加少量稀H2SO4，加熱，使淀粉水解，為測(cè)定其水解程度，需要的試劑是(　　)

①NaOH溶液�、阢y氨溶液　③Cu(OH)2懸濁液�、艿馑�?

A.④　　　    　　B.②④                  C.①③④　　      　D.③④?

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科目： 來源： 題型：

3.42 g蔗糖與3.24 g淀粉混合并完全水解，生成M g葡萄糖和n g果糖， m︰n為（　�。�

A.1︰1                                B.1︰3?

C.3︰1                                D.1︰2?

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科目： 來源： 題型：

下列鑒別食鹽水與蔗糖水的方法，其中在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行鑒別的正確方法是（　�。�?

①向兩種溶液中分別加入少量稀H2SO4并加熱，再加NaOH中和H2SO4，再加入銀氨溶液微熱�、跍y(cè)溶液的導(dǎo)電性?　③將溶液與溴水混合，振蕩　④用舌頭嘗味道?

A.①②                  B.①③?                  C.②③                  D.①②③④

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科目： 來源： 題型：

某學(xué)生做麥芽糖的還原性實(shí)驗(yàn)，取4 mL 0.5 mol·L-1的CuSO4溶液和4 mL 0.5 mol·L-1的NaOH溶液，將它們混合后，滴入1.0 mL 10%的麥芽糖溶液，加熱煮沸，結(jié)果沒有看到紅色沉淀生成，這是因?yàn)椋ā　。?

A.麥芽糖濃度太大

B.加熱時(shí)間不夠?

C.CuSO4溶液不夠量

D.NaOH溶液不夠量

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科目： 來源： 題型：

下列哪組物質(zhì)互為同分異構(gòu)體（　�。�?

A.麥芽糖和蔗糖

B.淀粉和纖維素?

C.葡萄糖和果糖

D.黏膠纖維和火棉

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同步練習(xí)冊(cè)答案