Question

【題目】由200個氨基酸構成的蛋白質分子的結構如圖所示。下列敘述正確的是

A. 該分子中含有2條肽鏈、198個肽鍵

B. 參與構成該蛋白質分子的氨基酸中至少有200個氨基

C. 該蛋白質中至少含有3個氨基

D. 200個氨基酸縮合成該蛋白質時相對分子質量減少了3582

Answer 1

【答案】D

【解析】

據(jù)題文的描述和圖示分析可知：由200個氨基酸脫水縮合形成2條肽鏈，進而構成該蛋白質分子，而且2條肽鏈之間由1個肽鍵連接。每條肽鏈至少含有1個游離的氨基和1個游離的羧基。氨基酸通過脫水縮合形成蛋白質時，減少的相對分子質量等于脫去的水的相對分子質量之和。

該分子由200個氨基酸脫水縮合而成，含有2條肽鏈，而且2條肽鏈之間由1個肽鍵連接，因此含有200－2＋1＝199個肽鍵，A錯誤；因2條肽鏈之間的肽鍵是由R基上的氨基和羧基脫水縮合形成，所以參與構成該蛋白質分子的氨基酸中至少有201個氨基，B錯誤；該蛋白質含有2條肽鏈，至少含有2個氨基，C錯誤；200個氨基酸縮合成該蛋白質時相對分子質量減少了18×199＝3582，D正確。