Question

【題目】蛋白質(zhì)、糖類和脂肪都是生物體內(nèi)重要的有機(jī)物，下列說法不正確的是

A. 糖類是生物體主要的能源物質(zhì)，但并非所有的糖類都可以作為生物體的能源物質(zhì)

B. 相同質(zhì)量的糖類和脂肪相比較，脂肪完全氧化分解需要更多的氧氣

C. 糖蛋白可以與某些信息分子特異性結(jié)合而起到傳遞信息的作用

D. 組成蛋白質(zhì)的氨基酸都至少含有一個氨基、一個羧基和一個含碳的R基

Answer 1

【答案】D

【解析】

1、蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也多樣：①有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；③有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動，如胰島素；⑤有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體。
2、糖類是主要的能源物質(zhì)，由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖。
3、常見的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇。

A、糖類是主要的能源物質(zhì),但是有些糖類不是能源物質(zhì),如纖維素、核糖、脫氧核糖,A正確;
B、與糖類相比,脂肪中的H含量多,氧化分解消耗的氧氣多,釋放的能量多,B正確;
C、糖蛋白分布在細(xì)胞膜外側(cè),能與某些信息分子特異性結(jié)合而傳遞信息,進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流,C正確;
D、組成蛋白質(zhì)的氨基酸都至少含有一個氨基、一個羧基，且都有一個氨基、一個羧基連在同一個C原子上，其R基中不一定含有碳,如甘氨酸，D錯誤。

故選：D。