【題目】下列有關傳統(tǒng)發(fā)酵的敘述，正確的是（ ）
A.在氧氣不充足條件下制作果醋，選用醋酸菌
B.在有氧條件下制作果酒，選用酵母菌
C.在無氧條件下制作酸奶，選用乳酸菌
D.在缺氧條件下制作腐乳，選用毛霉

【答案】C
【解析】解：A、果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一種好氧菌，所以在制作過程中氧氣應充足，A錯誤；
B、酵母菌在無氧條件下進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，在有氧條件下不能制作果酒，B錯誤；
C、乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，因此在無氧條件下制作酸奶，選用乳酸菌，C正確；
D、毛霉是需氧型真菌，在缺氧條件下不能制作腐乳，D錯誤．
故選：C．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下面的甲圖是滲透裝置示意圖，乙圖是根毛細胞示意圖，丙為液泡體積隨時間變化坐標系。據(jù)圖回答問題：

（1）甲圖裝置若要出現(xiàn)滲透現(xiàn)象必須具備兩個條件是__________；膜兩側溶液具有濃度差。

（2）若將乙圖細胞浸在0.3g/mL的蔗糖溶液中，則會出現(xiàn)__________與細胞壁發(fā)生分離的現(xiàn)象，該現(xiàn)象的發(fā)生________（是/否）體現(xiàn)了細胞膜具有一定的流動性。

（3）甲圖中的③相當于乙圖中的[____]（填序號），甲圖中的③與乙圖中的相應結構的主要區(qū)別是_____________________________________。

（4）鹽堿地中的植物常出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，其原因是________________________。

（5）若圖丙中的虛線表示根毛細胞在正常狀態(tài)下的相對體積，請畫出根毛細胞浸在0.3g/ml的蔗糖溶液后細胞體積變化曲線。___________.

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是某遺傳系譜圖，Ⅰ1、Ⅲ7、Ⅲ9患有甲遺傳病，Ⅰ2、Ⅲ8患有乙遺傳病（甲病基因用A、a表示，乙病基因用B，b表示），已知Ⅱ6不攜帶兩病的致病基因，下列說法不正確的是

A．甲病是X染色體隱形遺傳病，乙病是常染色體隱形遺傳病

B．Ⅲ7的甲病基因來自于Ⅰ1

C．Ⅱ4的基因型是BbXAXa,Ⅲ7的基因是BbXaY或BBXaY

D．如果Ⅲ8與Ⅲ9近親結婚，則他們所生子女中同時患有甲、乙兩種遺傳病的概率為3/16

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】螢火蟲尾部可發(fā)光，為發(fā)光直接供能的物質是

A.淀粉B.ATPC.脂肪D.蛋白質

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】γ-氨基丁酸（GABA）是成年動物體中樞神經(jīng)系統(tǒng)的主要抑制性神經(jīng)遞質。

（1）神經(jīng)元未受刺激時，細胞膜靜息電位為________。通常情況下，當突觸前神經(jīng)元釋放的GABA與突觸后膜上的________結合后，Cl-通道開放，Cl-順濃度梯度內流，從而產(chǎn)生抑制性效應。

（2）研究大鼠等哺乳動物（包括人類）胚胎發(fā)育早期未成熟神經(jīng)元時發(fā)現(xiàn)，GABA的生理效應與成熟神經(jīng)元相反。其原因是胞內Cl-濃度顯著________于胞外， GABA作為信號引起Cl- ________（填“內流”或“外流”），從而產(chǎn)生興奮性效應。

（3）在個體發(fā)育的不同階段，神經(jīng)系統(tǒng)內GABA的通道型受體的特性（既是GABA受體，也是雙向Cl-通道）并未改變，GABA的兩種作用效應與細胞膜上兩種Cl-跨膜共轉運體NKCCl和KCC2有關，其作用機制如圖1所示。（圖中共轉運體的大小表示細胞膜上該轉運體的相對數(shù)量）

據(jù)圖可知，大鼠成熟神經(jīng)元中含量相對較低的Cl-共轉運體是________。

（4）為探究GABA興奮性效應對神經(jīng)元發(fā)育的影響。將不同基因分別轉入三組大鼠胚胎神經(jīng)組織。待幼鼠出生后第14天，顯微鏡下觀察神經(jīng)元突起的數(shù)量及長度（圖2）。

與對照組相比，實驗組幼鼠單個神經(jīng)元________，由此證明GABA的興奮性效應保證了神經(jīng)元正常發(fā)育。通過檢測實驗組EGFP的分布及熒光強度以確定KCC2蛋白的________。

（5）在患神經(jīng)性病理痛的成年大鼠神經(jīng)元中也檢測到GABA的興奮性效應，推測該效應與KCC2和NKCC1表達量有關。研究者以“神經(jīng)性病理痛”模型大鼠為實驗組，用________技術檢測KCC2和NKCC1的含量。若結果為________，則證實上述推測。

（6）該系列研究其潛在的應用前景為________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為翻譯過程中搬運原料的工具tRNA，其反密碼子的讀取方向為“3′端→5′端”，其他數(shù)字表示核苷酸的位置。下表為四種氨基酸對應的全部密碼子的表格。相關敘述正確的是

密碼子

UGG

GGU、GGA、GGG、GGC

ACU、ACA、ACG、ACC

CCU、CCA、CCG、CCC

氨基酸

色氨酸

甘氨酸

蘇氨酸

脯氨酸

A.該tRNA在翻譯過程中可搬運蘇氨酸B.該tRNA中含有氫鍵，由兩條鏈構成

C.轉錄過程中也需要搬運原料的工具tRNAD.氨基酸與反密碼子都是一一對應的

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】葉綠體中的色素在光合作用中所起的主要作用是吸收可見的太陽光，其中葉綠素主要吸收（ ）
A.紅光
B.黃光
C.紅光或藍紫光
D.紅光和藍紫光

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為某地2000年～2004年主要植物種類及數(shù)量變化曲線，下列分析正確的是

A. 加拿大一枝黃花具有超強的生存能力，故在此地將持續(xù)呈“J”型增長

B. 五年內狗牙根的數(shù)量不斷減少，可能與加拿大一枝黃花的競爭有關

C. 因巢菜數(shù)量不斷減少，調查其種群密度時應在植株密集處多取樣方

D. 五年之后群落中植物豐富度將呈不斷增大趨勢

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在“植物細胞的質壁分離與復原”實驗中，甲、乙兩個研究性興趣小組分別利用洋蔥鱗片葉內表皮和外表皮細胞進行實驗。圖1、圖2是興趣小組觀察到的實驗現(xiàn)象。請回答下列問題：

(1)圖1、圖2植物細胞發(fā)生質壁分離，質壁分離指的是細胞壁和___________的分離，后者的結構包括細胞膜、液泡膜以及二者之間的______________________。

(2)甲組將伊紅(伊紅是植物細胞不吸收的紅色染料)加入到一定濃度的蔗糖溶液中進行實驗，觀察到的實驗現(xiàn)象最可能的是___________圖（填圖中數(shù)字)

(3)乙組用一定濃度的尿素溶液做該實驗，發(fā)現(xiàn)在沒有將尿素溶液置換成清水的情況下，質壁分離的細胞發(fā)生了自動復原現(xiàn)象。原因是細胞先因___________作用失水而發(fā)生質壁分離，后由于___________能進入細胞，使得質壁分離后的細胞因吸水而自動復原。

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