Question

【題目】下面是對(duì)高中生物教材上的一些實(shí)驗(yàn)的分析，請(qǐng)完成：

（1）還原糖的鑒定要選擇合適的材料，現(xiàn)有蘋果、梨、西瓜、番茄、甘蔗五種材料，適用該實(shí)驗(yàn)的材料為____________________________。

（2）“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”的實(shí)驗(yàn)過程中使甪8%鹽酸的作用是：

①______________________________________________________

②______________________________________________________

（3）觀察線粒體的形態(tài)常用___________作為染色劑。

（4）科學(xué)家在研究分泌蛋白的合成和分泌時(shí)，用到的方法是___________。

（5）若提取細(xì)胞膜，選用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞的好處是___________。

Answer 1

【答案】蘋果? 梨??? 改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞??? 使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合??? 健那綠??? 同位素標(biāo)記法??? 無細(xì)胞核膜和細(xì)胞器膜的干擾???

【解析】

還原糖和斐林試劑混合，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀），鑒定還原糖一般選擇無色或白色的材料，以避免實(shí)驗(yàn)材料本身顏色對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的干擾；觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布時(shí)，用甲基綠吡羅紅染色劑染色，鹽酸的作用是破壞細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，并且使染色體中DNA和蛋白質(zhì)分離，有利于染色，具體過程為制片→水解→沖洗涂片→染色→觀察。制備細(xì)胞膜時(shí)應(yīng)該選用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，原理是紅細(xì)胞在蒸餾水中過度吸水漲破。

（1）西瓜汁、番茄汁為紅色，會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；甘蔗中含有的蔗糖為非還原糖，所以都不可作為鑒定還原糖實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)材料；蘋果、梨中富含還原糖，且色淺為白色或近乎白色，所以可作為鑒定還原糖實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)材料。

（2）“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”的實(shí)驗(yàn)過程中使甪8%鹽酸的作用是：

①改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞；

②使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。

（3）觀察線粒體的形態(tài)常用健那綠染色。

（4）科學(xué)家在研究分泌蛋白的合成和分泌時(shí)，用到的方法是同位素標(biāo)記法。

（5）選用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞的好處是哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核，也沒有復(fù)雜的細(xì)胞器，無細(xì)胞核膜和細(xì)胞器膜的干擾，容易獲得較為純凈的細(xì)胞膜。