16.

在固體培養(yǎng)基中加入溶解性差、但可被微生物利用的酪蛋白,形成渾濁、不透明的培養(yǎng)基背景.當(dāng)培養(yǎng)基中的酪蛋白被微生物分泌的蛋白酶分解后,菌落(沉淀圈)的周圍就會形成透明圈(如右圖).透明圈的大小反映了菌落利用蛋白質(zhì)的能力.利用這種培養(yǎng)基可以篩選產(chǎn)蛋白酶菌株.下面是生物研究小組從土壤中篩選產(chǎn)蛋白酶菌株的方案.請協(xié)助完成方案,并回答有關(guān)問題:
實驗步驟:
第一步:制備固體平板培養(yǎng)基:計算→稱量→溶化→調(diào)pH→滅菌→倒平板.
第二步:運用稀釋涂布平板法分離純化菌株:分別梯度稀釋制備土壤浸出液,吸取少量的土壤浸出液,注入培養(yǎng)基平板中,涂布均勻.然后置于溫度28℃的恒溫箱中,培養(yǎng)36h.
第三步:初篩菌種:從上一步培養(yǎng)基平板上挑選單細(xì)胞菌落,分別接種于篩選培養(yǎng)基中,在28℃下培養(yǎng)48h.挑選透明圈大而沉淀圈小的菌株,作為初篩菌株.
回答下列問題:
(1)補全“制備微生物固體培養(yǎng)基”的主要操作步驟①滅菌,②倒平板.
(2)實驗用的培養(yǎng)皿常用的兩種滅菌方法是干熱滅菌和濕熱滅菌(高壓蒸汽滅菌);滅菌后的培養(yǎng)基應(yīng)適當(dāng)冷卻到50℃后,在酒精燈附近倒平板.
(3)“菌落”在生態(tài)學(xué)上屬于種群層次的生命系統(tǒng),“稀釋涂布平板法”純化菌種的原理是在稀釋度足夠高的菌液里,聚集在一起的微生物將分散成單個細(xì)胞,從而能夠在培養(yǎng)基表面形成單個的菌落.
(4)初篩菌株的菌落周圍“透明圈大”說明沉淀圈中的微生物分泌的蛋白酶活性高.
(5)為了將分離到的菌株純化,挑取了菌落在3塊相同平板上劃線,結(jié)果其中一塊平板的各劃線區(qū)均未見菌落生長,最可能的原因是接種環(huán)溫度過高,菌被殺死.
(6)研究人員將初篩菌株接種于發(fā)酵液中,在適宜條件下培養(yǎng),并每隔一定時間取樣檢測發(fā)酵液中蛋白酶的活性,最終發(fā)現(xiàn)在培養(yǎng)的早期,發(fā)酵液中蛋白酶活性迅速升高,這可能與培養(yǎng)液中菌株數(shù)量增加、分泌的蛋白酶增多有關(guān).