下列有關(guān)生物學實驗的敘述，正確的是（ ）

A.可利用平板劃線法對土壤細菌進行計數(shù)

B.氨基酸與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)

C.誘導植物細胞染色體數(shù)目加倍必須使用一定濃度秋水仙素處理

D.制作腐乳時，加鹽腌制可使豆腐塊變硬且能抵制雜菌生長

 

D

【解析】

試題分析：1、稀釋涂布平板法是將菌液進行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基表面，進行培養(yǎng)；在稀釋度足夠高的菌液里，聚集在一起的微生物將被分散成單個細胞，從而能在培養(yǎng)基表面形成單個菌落．

2、平板劃線法通過接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作，將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面；在數(shù)次劃線后培養(yǎng)，可以分離由一個細菌繁殖而來的肉眼可見的子細胞群，這就是菌落．

3、用鹽腌制時，注意鹽都用量．鹽的濃度過低，不足以抑制微生物生長，可能導致豆腐腐敗變質(zhì)；鹽的濃度過高，會影響腐乳的口味．

【解析】
A、平板劃線法是分離菌種的方法，不能對細菌進行計數(shù)，A錯誤；

B、雙縮脲試劑可以檢測蛋白質(zhì)，與蛋白質(zhì)產(chǎn)生紫色反應(yīng)，但不能與氨基酸起作用，B錯誤；

C、使用一定濃度的秋水仙素和低溫誘導處理都可以使植物細胞的染色體數(shù)目加倍，C錯誤；

D、制作腐乳時，加鹽使豆腐中的水分析出，從而使豆腐塊變硬，同時可以抑制雜菌的生長，D正確．

故選：D．

練習冊系列答案
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生物武器的危害有傳染性強的特點,針對這一特點,下列哪項不是防護生物武器的有效措施?(　　)

A.提前接種和個人防護

B.發(fā)現(xiàn)病人,立即報告,及時隔離

C.注意切斷傳播途徑

D.只注意環(huán)境消毒,不注意動植物滅菌

 

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本課題以土壤中的細菌為研究對象，要達到的目的是（ ）

①從土壤中分離出能夠分解尿素的細菌

②從土壤中分離出能夠分解氨的細菌

③統(tǒng)計每克土壤樣品中究竟含有多少分解尿素的細菌

④統(tǒng)計所取土壤樣品中究竟含有多少分解尿素的細菌．

A.①③ B.②④ C.①② D.③④

 

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在酸性條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸重氮化反應(yīng)后，再與N﹣1﹣萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合，生成的溶液呈（ ）

A.玫瑰紅色 B.藍色 C.磚紅色 D.橘紅色

 

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科目：高中生物 來源：[同步]2014年人教版高中生物選修一專題一1.2練習卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于腐乳制作的敘述，錯誤的是（ ）

A.毛霉可利用其體內(nèi)的酶將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子肽和氨基酸

B.鹵湯中酒的含量越高，雜菌繁殖越快，豆腐越易腐敗

C.用鹽腌制腐乳的過程中，要控制鹽的用量，鹽的濃度過高會影響口味，過低則不足以抑制雜菌的生長，導致豆腐腐敗

D.其制作過程可以表示為：讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制

 

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科目：高中生物 來源：[同步]2014年人教版高中生物選修一專題一1.2練習卷（解析版） 題型：選擇題

（2010?南通二模）在制作腐乳時，加鹵湯密封腌制過程中，對腐乳風味和質(zhì)量無影響的因素是（ ）

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C.香辛料的組成和用量 D.腌制的溫度和時間

 

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科目：高中生物 來源：[同步]2014年人教版高中生物必修二第四章4.3練習卷（解析版） 題型：選擇題

（2015?湖南二模）磁共振技術(shù)可應(yīng)用于臨床疾病診斷．因為許多疾病會導致組織和器官內(nèi)的水分發(fā)生變化，這種變化恰好能在磁共振圖象中反映出來．下列有關(guān)敘述錯誤的是（ ）

A.構(gòu)成人體的不同組織和器官含水量是不一樣的

B.水在細胞中的存在形式及功能是不會改變的

C.組織發(fā)生病變，會影響組織內(nèi)的化學變化

D.發(fā)生病變的器官，細胞代謝速率往往會發(fā)生改變

 

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（2015?河南一模）下列關(guān)于人體生命活動調(diào)節(jié)的敘述，正確的是（ ）

A.興奮在反射弧上都是以電信號形式傳導

B.激素有選擇地被血液運動到靶器官、靶細胞

C.腦干內(nèi)有呼吸中樞、體溫調(diào)節(jié)中樞等重要的生命活動中樞

D.神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，反射都是通過反射弧完成的

 

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（2014?上海）如圖為果蠅X染色體的部分基因圖，下列對此X染色體的敘述錯誤的是（ ）

A.若來自雄性，則經(jīng)減數(shù)分裂不能產(chǎn)生重組型配子

B.若來自雌性，則經(jīng)減數(shù)分裂能產(chǎn)生重組型配子

C.若發(fā)生交換，則發(fā)生在X和Y的非姐妹染色單體之間

D.若發(fā)生交換，圖所示四個基因中，f與w基因間交換頻率最高

 

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