Question

關(guān)于酶的性質(zhì)，下列表述中錯(cuò)誤的一項(xiàng)是

A.化學(xué)反應(yīng)前后，酶的化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量保持不變

B.一旦離開活細(xì)胞，酶就失去催化能力

C.酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的—類特殊有機(jī)物，其中大多數(shù)酶為蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA

D.酶的催化效率很高，但受溫度、酸堿度影響

 

Answer 1

B

【解析】

試題分析：酶作為催化劑，在反應(yīng)前后其化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量保持不變，A對(duì)。酶只要適宜條件下，就會(huì)有催化活性，所以它可以離開細(xì)胞發(fā)揮催化作用，B錯(cuò)。酶的本質(zhì)是有機(jī)物，其中大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，C對(duì)。酶需要溫和的環(huán)境條件，所以它的活性受溫度和酸堿度的影響，D對(duì)。

考點(diǎn)：本題考查酶性質(zhì)的相關(guān)知識(shí)，包括酶的本質(zhì)、作用場(chǎng)所、性質(zhì)和特點(diǎn)等，旨在檢測(cè)學(xué)生對(duì)酶的相關(guān)知識(shí)的識(shí)記情況。