下列關(guān)于果酒和果醋制作的敘述，不正確的是

A．制作果酒時瓶口需密閉，而制作果醋時中斷通氧可能會引起醋酸菌死亡

B．在變酸的果酒表面觀察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的

C．溫度對酵母菌酒精發(fā)酵的影響很大，而對醋酸菌的發(fā)酵影響不大

D．制作果酒和果醋時都應(yīng)用70%的酒精對發(fā)酵瓶消毒并注意無菌操作

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．在幼苗的尖端與尖端下部之間插入明膠，放置在黑暗條件下，幼苗生長方向為（　�。�
A．不生長B．直立生長C．向左彎曲D．向右彎曲

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．下列有關(guān)遺傳病的敘述，正確的是（　�。�
A．若某男性患者的母親和女兒都是患者，則此病一定為伴X顯性遺傳病
B．若為伴X隱性遺傳病，則女性患者的父親和她的兒子均為患者
C．同一人群中男性的紅綠色盲基因的頻率往往大于女性
D．不攜帶遺傳病基因的個體不會患遺傳病

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年四川成都龍泉中學(xué)高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

以下關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)涉及的微生物的描述，正確的是

A．在葡萄酒的制作過程中，密封時間越長，酵母菌產(chǎn)生的酒精量就越多

B．果醋的生產(chǎn)過程中，具有協(xié)同作用的菌種是酵母菌和醋酸菌

C．毛霉屬于細菌，是單細胞生物，沒有由核膜包圍的細胞核

D．乳酸菌是厭氧型細菌，在無氧條件下，也可以將葡萄糖分解成酒精和CO2

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年四川成都龍泉中學(xué)高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某同學(xué)在制作腐乳的過程中，發(fā)現(xiàn)豆腐腐敗變質(zhì)，下列不屬于其原因的是

A．用鹽腌制時，加鹽量太少

B．用來腌制腐乳的玻璃瓶，沒有用沸水消毒

C．制作鹵湯時，料酒加的量較多

D．裝瓶后，沒有將瓶口密封

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科目：高中生物 來源：2016屆新疆維吾爾自治區(qū)高三第二次適應(yīng)性檢測理綜生物試卷（解析版） 題型：綜合題

回答下列有關(guān)癌癥治療方法的問題。

（1）“生物導(dǎo)彈”治療：“生物導(dǎo)彈”是將抗癌細胞的_____與化學(xué)藥物等結(jié)合并注入人體內(nèi)，借助其導(dǎo)向作用，定向殺死癌細胞；它的制備所運用的生物技術(shù)主要有_______、_________。

（2）“原位免疫”治療設(shè)想：最新研究報道稱，一種常見的植物病毒外殼，注射到卵巢癌、結(jié)腸癌或乳腺腫瘤中，不僅能引發(fā)小鼠的免疫系統(tǒng)來消滅腫瘤，而且還提供了全身性保護來對抗腫瘤轉(zhuǎn)移。欲獲得大量這種植物病毒外殼，設(shè)計的基因工程流程如下圖。

①過程a是通過_______法獲取目的基因，體外進行的b、c技術(shù)叫_________。

②過程d,e所代表的基因工程步驟是________。

③過程f中用Ca2+處理大腸桿菌，使其成為_______細胞。

④檢測目的基因在大腸桿菌中是否翻譯成病毒外殼的方法是_______。

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科目：高中生物 來源：2016屆新疆維吾爾自治區(qū)高三第二次適應(yīng)性檢測理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖是不同濃度的α—萘乙酸（NAA）對紅花檵木和朱槿插條生根的影響（扦插32天）。下列說法錯誤的是

A．與朱槿相比，紅花檵木對NAA的敏感性更高

B．促進紅花檵木插條生根的最適NAA濃度為200mg\L

C．NAA對紅花檵木的生根影響，體現(xiàn)了NAA作用的兩重性

D．NAA具有容易合成、原料廣泛、效果穩(wěn)定等優(yōu)點

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科目：高中生物 來源：2016屆山西臨汾高三第二次模擬（考前適應(yīng)性訓(xùn)練）考試理科綜合生物試卷（解析版） 題型：綜合題

人組織纖溶酶原激活物（htPA）是一種重要的藥用蛋白，可在轉(zhuǎn)htPA基因母羊的羊乳中獲得。流程如下：

（1）卵母細胞可以從活體 中采集，還可以從已處死的雌羊卵巢中獲取。對供體母羊用

處理，才具備受精能力。

（2）欲用有限的早期胚胎獲得多個轉(zhuǎn)基因個體，可以利用 技術(shù)。由于代孕母羊?qū)σ迫肫渥訉m的外來胚胎 ，才使早期胚胎能再代孕母羊體內(nèi)存活。

（3）質(zhì)粒上應(yīng)有 ，才能使htPA基因插入其中。在轉(zhuǎn)htPA基因母羊的肌肉細胞中 （能、不能）檢測到目的基因。若在其羊乳中檢測到 ，說明目的基因成功表達。

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年山東棗莊第八中學(xué)東校區(qū)高一3月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列免疫反應(yīng)中，只屬于體液免疫反應(yīng)的是 （ ）

A．眼淚中的溶菌酶可破壞侵入人體的細菌

B．體液中的吞噬細胞，吞噬病原體

C．免疫球蛋白與病菌結(jié)合抑制病菌繁殖

D．體液中的可溶性免疫活性物質(zhì)（如干擾素）抵抗病毒感染

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同步練習(xí)冊答案