Question

1．如圖是油菜種子在成熟和萌發(fā)過程中，糖類和脂肪的變化曲線請(qǐng)回答：

（1）從圖A可以看出油菜種子內(nèi)貯存能量的主要物質(zhì)是脂肪．
（2）從圖中曲線的變化可以看出脂肪可以與可溶性糖相互轉(zhuǎn)化．
（3）油菜種子入庫(kù)前必須對(duì)其進(jìn)行干燥處理，因?yàn)楹�水量高�?huì)導(dǎo)致：
①種子含水量高，呼吸作用強(qiáng)，種子內(nèi)貯存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)因分解而損失過多； ②種子含水量高，呼吸作用強(qiáng)，放出熱量多，溫度增高，種子易發(fā)芽、霉變．
（4）在種子萌發(fā)過程中，總量肯定會(huì)不斷增加的有機(jī)物是DNA．
（5）在種子成熟后，油菜植株的葉片會(huì)不斷脫落．在這過程中，葉片中含量變化最大的元素是Mg．

Answer 1

分析 根據(jù)題意和圖示分析可知：本題是對(duì)糖類、脂肪的作用和相互轉(zhuǎn)化過程及細(xì)胞呼吸的意義和生長(zhǎng)素分布的考查，回憶糖類、脂肪的作用和二者之間的轉(zhuǎn)換、細(xì)胞呼吸的意義和影響因素、生長(zhǎng)素的分布的相關(guān)知識(shí)，然后結(jié)合題圖階段問題．

解答 解：（1）油菜種子中含有大量的脂肪，脂肪是主要的儲(chǔ)能物質(zhì)．
（2）分析題圖A中曲線可知，油菜種子干重中，隨開花后天數(shù)的延長(zhǎng)，脂肪百分比逐漸增加，可溶性糖百分比逐漸降低，由此可以說(shuō)明可溶性糖可以轉(zhuǎn)化成脂肪；分析題圖B中曲線可知，在種子萌發(fā)過程中，隨種子萌發(fā)后天數(shù)的延長(zhǎng)，脂肪百分比逐漸降低，可溶性糖百分比逐漸升高，說(shuō)明在種子萌發(fā)過程中脂肪轉(zhuǎn)化成可溶性糖；由圖A、B可知，脂肪可以與可溶性糖相互轉(zhuǎn)化．
（3）油菜種子入庫(kù)前必須對(duì)其進(jìn)行干燥處理，因?yàn)楹�水量高�?huì)導(dǎo)致：①種子含水量高，呼吸作用強(qiáng)，種子內(nèi)貯存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)因分解而損失過多；②種子含水量高，呼吸作用強(qiáng)，放出熱量多，溫度增高，種子易發(fā)芽、霉變．
（4）在種子萌發(fā)過程中，細(xì)胞不斷分裂，所以總量肯定會(huì)不斷增加的有機(jī)物是DNA．
（5）由于Mg是組成葉綠素的必需元素，所以在種子成熟后，油菜植株的葉片會(huì)不斷脫落，葉片中含量變化最大的元素是Mg．
故答案為：
（1）脂肪
（2）脂肪可以與可溶性糖相互轉(zhuǎn)化
（3）①種子含水量高，呼吸作用強(qiáng)，種子內(nèi)貯存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)因分解而損失過多
②種子含水量高，呼吸作用強(qiáng)，放出熱量多，溫度增高，種子易發(fā)芽、霉變
（4）DNA
（5）Mg

點(diǎn)評(píng) 本題的知識(shí)點(diǎn)是脂肪的作用，糖類與脂肪的相互轉(zhuǎn)化，生長(zhǎng)素的作用和分布，自由水的含量與細(xì)胞呼吸的關(guān)系，分析題圖曲線獲取有效信息是解題的關(guān)鍵，利用相關(guān)知識(shí)解釋生活中的生物現(xiàn)象是本題的重點(diǎn)．