【題目】制作葡萄醋時(shí)，必須控制的發(fā)酵條件是

A．溫度18~250C，適時(shí)通氣

B．溫度18~250C，隔絕空氣

C．溫度30~35℃，隔絕空氣

D．溫度30~350C，適時(shí)通氣

【答案】D

【解析】制作葡萄醋時(shí)，利用醋酸菌作為發(fā)酵的菌種，醋酸菌適宜生存的溫度條件是30～35℃；并且醋酸菌屬于需氧型生物，只有在氧氣充足的條件下才能將酒精變成醋酸，因此發(fā)酵過程中需要適時(shí)通氣，故選D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人類遺傳病調(diào)查中發(fā)現(xiàn)兩個(gè)家系中都有甲遺傳�。ɑ�?yàn)镠、h）和乙遺傳�。ɑ�?yàn)門、t）患者，系譜圖如下。以往研究表明在正常人群中Hh基因型概率為10－4。請(qǐng)回答下列問題（所有概率用分?jǐn)?shù)表示）：

（1）甲病的遺傳方式為_________，乙病最可能的遺傳方式為_______。

（2）若Ⅰ－3無乙病致病基因，請(qǐng)繼續(xù)分析。

①Ⅰ－2的基因型為______；Ⅱ－5的基因型為____________。

②如果Ⅱ－5與Ⅱ－6結(jié)婚，則所生男孩同時(shí)患兩種遺傳病的概率為______。

③如果Ⅱ－7與Ⅱ－8再生育一個(gè)女兒，則女兒患甲病的概率為______。

④如果Ⅱ－5與h基因攜帶者結(jié)婚并生育一個(gè)表現(xiàn)型正常的兒子，則兒子攜帶h基因的概率為______。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示人體內(nèi)的細(xì)胞與細(xì)胞外液和外界環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)交換的過程示意圖。下列敘述不正確的是（ ）

A．①②③分別代表血漿、淋巴和組織液，三者共同構(gòu)成人體內(nèi)環(huán)境

B．當(dāng)人體蛋白質(zhì)長(zhǎng)期供應(yīng)不足時(shí)，①③等處的滲透壓會(huì)降低

C．①中含有的成分有血紅蛋白、抗體、水、無機(jī)鹽等

D．無氧呼吸產(chǎn)生并釋放到①中的乳酸由緩沖物質(zhì)中和，以維持內(nèi)環(huán)境pH相對(duì)穩(wěn)定

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為甲病(A－a)和乙病(B－b)的遺傳系譜圖。其中乙病為伴性遺傳病，請(qǐng)回答下列問題：

(1)甲病屬于________染色體的____性遺傳病，乙病屬于________染色體的______性遺傳病。

(2)Ⅱ－5為純合體的概率是_____，Ⅱ－6的基因型為________，Ⅲ－13的致病基因來自于________。

(3)已知Ⅲ－10是乙病基因的攜帶者，則假如Ⅲ－10和Ⅲ－13結(jié)婚，生育的孩子患甲病的概率是________，患乙病的概率是________，同時(shí)患甲乙病的概率是________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】已知某種植物的花紫色和綠色是一對(duì)相對(duì)性狀。由基因R、r控制；植株高和矮是一對(duì)相對(duì)性狀，有基因T、t控制，且兩對(duì)基因獨(dú)立遺傳。為了鑒別有關(guān)性狀的顯隱性關(guān)系，有人進(jìn)行了一系列雜交實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如下圖所示。請(qǐng)回答問題：

(1)根據(jù)雜交組合______及結(jié)果判斷，花色性狀中紫色為__________性狀�？刂拼诵誀畹幕蛟谠撝参矬w的一個(gè)有絲分裂后期細(xì)胞中最多存在__________個(gè)。組合①親本中綠色矮植株A的基因型是_______________。

(2)組合①產(chǎn)生的F1中，能夠穩(wěn)定遺傳的個(gè)體所占比例是___________。

(3)組合②中F1的自交后代會(huì)出現(xiàn)不同于親本的新組合類型，新類型所占的比例為_______，其產(chǎn)生的原因是控制不同性狀的基因發(fā)生了____________,該過程發(fā)生的時(shí)期是_____________。

(4)若僅考慮花的顏色，則組合①的F1自交后代的表現(xiàn)型及比例為___________________________。

(5)若組合②中F1進(jìn)行測(cè)交，則后代的基因型及比例為______________________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生長(zhǎng)在含鹽量高、干旱土壤中的鹽生植物，通過在液泡中貯存大量的Na＋而促進(jìn)細(xì)胞吸收水分，該現(xiàn)象說明液泡內(nèi)Na＋參與（ ）

A. 調(diào)節(jié)滲透壓 B. 組成體內(nèi)化合物

C. 維持正常pH D. 提供能量

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】運(yùn)用所學(xué)知識(shí)回答下列與生物技術(shù)實(shí)踐相關(guān)的問題：

（1）自古酒就與人類生活息息相關(guān)。在圖中所示兩發(fā)酵瓶中裝入等量的葡萄汁進(jìn)行果酒制作實(shí)驗(yàn)，若在A裝置的通氣口補(bǔ)充無菌空氣，那么一段時(shí)間后，能獲得葡萄酒的是______裝置．發(fā)酵是否成功可用_________________對(duì)發(fā)酵產(chǎn)物進(jìn)行檢驗(yàn)確認(rèn)。

（2）圖乙是胡蘿卜素提取粗品鑒定結(jié)果示意圖．點(diǎn)加提取樣品的是______點(diǎn)，鑒定實(shí)驗(yàn)的方法叫作_____________．

（3）微生物培養(yǎng)時(shí)，后期進(jìn)行菌落統(tǒng)計(jì)時(shí)，一般選擇菌落數(shù)在_____________間的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖甲表示在一定條件下測(cè)得的該植物光照強(qiáng)度與光合速率的關(guān)系；圖乙表示某綠色植物的細(xì)胞代謝狀況；圖丙是某生物興趣小組將植物栽培在密閉玻璃溫室中，用紅外線測(cè)量?jī)x測(cè)得室內(nèi)的CO2濃度與時(shí)間關(guān)系的曲線。請(qǐng)分析回答下列問題：

（1）圖甲中的a點(diǎn)表示___________，c點(diǎn)時(shí)，根據(jù)細(xì)胞中產(chǎn)生ATP的非細(xì)胞器有____________。

（2）圖乙所示的該植物細(xì)胞代謝情況，可用圖甲中a—d四點(diǎn)中的__________來表示，也可用圖丙中e—j六個(gè)點(diǎn)中的__________表示。

（3）若光照一直存在且不變，則在光照強(qiáng)度大于____________klx時(shí)，植物才會(huì)表現(xiàn)出生長(zhǎng)現(xiàn)象。在相同溫度下，將該植物的葉片置于8 klx光照下9小時(shí)，然后移到黑暗處15小時(shí)，則該24小時(shí)每100 cm2葉片光合作用所消耗CO2的量為___________mmol。（用分?jǐn)?shù)表示）

（4）若圖甲曲線表示該植物在30℃時(shí)光照強(qiáng)度與光合速率的關(guān)系，并且已知該植物光合作用和呼吸作用的最適溫度分別為25℃和30℃，那么在原有條件不變的情況下，將溫度提高到25℃，理論上分析c點(diǎn)將____（左移、右移、不變）。

（5）由圖丙可推知，密閉玻璃溫室中氧氣濃度最大的是________點(diǎn)，據(jù)圖所知經(jīng)過24h后植物體內(nèi)有機(jī)物含量_____（增加、減少、不變）。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】已知先天聾啞病是由2對(duì)基因控制的（每對(duì)基因均能單獨(dú)引起疾病）。下圖是先天聾啞遺傳病的某家系圖，II2的致病基因位于1對(duì)染色體，II3和II6的致病基因位于另1對(duì)染色體，這2對(duì)基因均可單獨(dú)致病。II2不含II3的致病基因，II3不含II2的致病基因。不考慮基因突變。下列敘述不正確的是

A．II3和II6所患的是伴X染色體隱性遺傳病

B．若II2所患的是伴X染色體隱性遺傳病,III2不患病的原因是無來自父親的致病基因

C．若II2所患的是常染色體隱性遺傳病，III2與某相同基因型的人婚配,則子女患先天聾啞的概率為1/4

D．若II2與II3生育了 1個(gè)先天聾啞女孩,該女孩的1條X染色體長(zhǎng)臂缺失,則該X染色體來自母親

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