Question

如圖表示探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置，相關(guān)敘述正確的是（　�。�

• A、澄清的石灰水變渾濁，可說明酵母菌進(jìn)行了有氧呼吸
• B、在相同時(shí)間內(nèi)，Ⅱ瓶中酵母菌釋放的熱量比Ⅳ瓶的多
• C、培養(yǎng)液中葡萄糖含量充足，酵母菌的數(shù)量呈“J”型增長
• D、Ⅳ瓶酵母菌培養(yǎng)液配好后立即連接V瓶，可減少實(shí)驗(yàn)誤差

Answer 1

考點(diǎn)：探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)的原理是：（1）酵母菌是兼性厭氧型生物；（2）酵母菌呼吸產(chǎn)生的CO₂可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液或澄清石灰水鑒定，因?yàn)镃O₂可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，或使澄清石灰水變渾濁；（3）酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精可用重鉻酸鉀鑒定，由橙色變成灰綠色．
根據(jù)題意和圖示分析可知：左側(cè)裝置中酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，右側(cè)裝置中酵母菌進(jìn)行無氧呼吸．酵母菌在有氧條件下，進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)CO₂和H₂O；在無氧條件下，進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生CO₂和酒精．瓶加入NaOH溶液，可吸收空氣中的CO₂，避免對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾．明確知識(shí)點(diǎn)，梳理相關(guān)知識(shí)，分析題圖，根據(jù)選項(xiàng)描述結(jié)合基礎(chǔ)知識(shí)做出判斷．

解答： 解：A、由于酵母菌進(jìn)行有氧條件和無氧條件都能產(chǎn)生CO₂，所以澄清的石灰水變渾濁，不能說明酵母菌進(jìn)行了有氧呼吸，A錯(cuò)誤；
B、由于Ⅱ瓶中酵母菌進(jìn)行有氧條件，能釋放大量能量，而Ⅳ瓶中酵母菌進(jìn)行無氧條件，只能釋放少量能量，所以在相同時(shí)間內(nèi)，Ⅱ瓶中酵母菌釋放的熱量比Ⅳ瓶的多，B正確；
C、酵母菌的數(shù)量受營養(yǎng)和空間限制，所以酵母菌的數(shù)量不可能呈“J”型增長，C錯(cuò)誤；
D、Ⅳ瓶酵母菌培養(yǎng)液配好后，應(yīng)等一會(huì)兒再連接V瓶，以消耗掉瓶中的氧氣，減少實(shí)驗(yàn)誤差，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合實(shí)驗(yàn)裝置圖，考查探究酵母菌的呼吸方式，對(duì)于此類試題，需要考生掌握的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．