Question

【題目】酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的．下列關(guān)于酶的敘述中，都正確的一組是（ ）

①酶是一類具有生物催化作用的蛋白質(zhì)；

②酶的活性與pH有關(guān)；

③酶在化學(xué)反應(yīng)前后種類和數(shù)量不會(huì)發(fā)生改變；

④酶之所以能夠改變化學(xué)反應(yīng)速率是因?yàn)樘峁┝嘶瘜W(xué)反應(yīng)所需的活化能；

⑤只要條件適宜，酶在生物體外也可催化相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)；

⑥溫度過(guò)高和過(guò)低對(duì)酶活性影響的原理相同．

A．②③⑤ B．①④⑥ C．①②⑤ D．①③⑥

Answer 1

【答案】A

【解析】

試題分析：1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．

2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．

3、酶促反應(yīng)的原理：酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能．

4、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時(shí)，酶活性最強(qiáng)；超過(guò)最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會(huì)變性失活，但高溫、pH過(guò)高或過(guò)低都會(huì)使酶變性失活．

解：①酶是具有催化作用的蛋白質(zhì)或RNA，①錯(cuò)誤；

②酶的作用條件溫和，其活性與pH有關(guān)，②正確；

③酶在化學(xué)反應(yīng)前后種類和數(shù)量都不會(huì)發(fā)生改變，③正確；

④酶之所以能夠改變化學(xué)反應(yīng)速率，是因?yàn)槊改芙档突瘜W(xué)反應(yīng)所需的活化能，④錯(cuò)誤；

⑤只要條件適宜，酶在生物體外也可催化相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)，⑤正確；

⑥低溫抑制酶的活性，不會(huì)使酶變性失活，而高溫會(huì)使酶變性失活，⑥錯(cuò)誤．

故選：A．