在生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定的實(shí)驗(yàn)中，其原理是依據(jù)生物組織中的有機(jī)物與某些化學(xué)試劑所產(chǎn)生的顏色反應(yīng)，鑒定生物組織中某種物質(zhì)的存在．請回答下面的問題．
（1）鑒定成熟梨的果肉內(nèi)存在還原糖所用的試劑是斐林試劑，該試劑與細(xì)胞內(nèi)可溶性糖中的還原糖，如
 
發(fā)生作用，可形成
 
色沉淀．
（2）鑒定花生子葉中存在脂肪，所用試劑是
 
，脂肪被該試劑染成
 
色．
（3）鑒定蛋清稀釋液中含有蛋白質(zhì)，所用試劑是雙縮脲試劑，所產(chǎn)生的顏色反應(yīng)是
 
色．
考點(diǎn)：檢測還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測脂肪的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
解答： 解：（1）鑒定成熟梨的果肉內(nèi)存在還原糖所用的試劑是斐林試劑，該試劑與細(xì)胞內(nèi)可溶性糖中的還原糖，如果糖、葡萄糖等發(fā)生作用，在水浴加熱的條件下，可形成磚紅色沉淀．
（2）鑒定花生子葉中存在脂肪，所用試劑是蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（3）鑒定蛋清稀釋液中含有蛋白質(zhì)，所用試劑是雙縮脲試劑，所產(chǎn)生的顏色反應(yīng)是紫色．
故答案為：
（1）果糖         磚紅
（2）蘇丹Ⅲ試劑   橘黃
（3）紫
點(diǎn)評：本題考查生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定的實(shí)驗(yàn)，意在考查學(xué)生能獨(dú)立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃�、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用；并對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析、處理．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于特異性免疫的敘述，正確的是（　�。�
A、細(xì)胞免疫中致敏T細(xì)胞產(chǎn)生的淋巴因子能直接殺滅抗原
B、機(jī)體受抗原刺激后，T淋巴細(xì)胞不直接參與攻擊抗原細(xì)胞
C、在特異性免疫反應(yīng)過程中能產(chǎn)生記憶細(xì)胞
D、體液免疫中，二次免疫反應(yīng)主要依靠已有的漿細(xì)胞快速產(chǎn)生抗體

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科目：高中生物 來源： 題型：

根據(jù)下列表格完成下面的問題：

（1）a的結(jié)構(gòu)通式可為
 
；a→A過程中發(fā)生的是
 
反應(yīng)；A可分為A1…A4…，其原因是：從a分析由于
 
，從A分析由于
 
．
（2）A1是
 
，A2是
 
；A3是
 
，存在于
 
 中，除圖中元素外，還含有一種特殊元素
 
；A4通稱
 
．
（3）大分子C是
 
 C1與C2組成成分的不同表現(xiàn)在
 
．
（4）B在動、植物體內(nèi)分別主要是
 
，
 
b 的主要功能是
 
．
（5）A、大分子C與生物生命活動的關(guān)系分別可描述為：
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

農(nóng)業(yè)科技工作者在煙草中找到了一抗病基因，現(xiàn)擬采用基因工程技術(shù)將該基因轉(zhuǎn)入棉花，培育抗病棉花品系．請回答下列問題：
（1）要使載體與該抗病基因連接，首先應(yīng)使用
 
進(jìn)行切割．
（2）切割完成后，采用
 
_酶將載體與該抗病基因連接，連接后得到的DNA分子稱為
 
．
（3）再將連接得到的DNA分子導(dǎo)入農(nóng)桿菌，然后用該農(nóng)桿菌去
 
棉花細(xì)胞，利用植物細(xì)胞具有
 
性的原理進(jìn)行組織培養(yǎng)，從培養(yǎng)出的植株中篩選出抗病的棉花．
（4）該抗病基因在棉花細(xì)胞中表達(dá)的產(chǎn)物是
 

A．淀粉   B．脂類    C．蛋白質(zhì)    D．核酸
（5）轉(zhuǎn)基因棉花獲得的
 
性狀是由該表達(dá)產(chǎn)物來體現(xiàn)的．

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如圖表示細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)的部分組成在結(jié)構(gòu)與功能上的聯(lián)系．請據(jù)圖回答以下問題．
（1）溶酶體起源于乙
 
（細(xì)胞器名稱），溶酶體含有多種酶．
（2）為了研究某分泌蛋白的合成，向細(xì)胞中注射3H標(biāo)記的亮氨酸，放射性依次出現(xiàn)在核糖體→[
 
]
 
→[乙]→
 
→
 
及分泌物中．若3H標(biāo)記的氨基酸縮合產(chǎn)生了3H2O，那么水中的H可能來自于氨基酸的
 
和
 
 （填寫基團(tuán)）．
（3）甲中物質(zhì)運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外的過程中一共穿過
 
層磷脂雙分子層，能夠大大增加細(xì)胞內(nèi)膜面積的細(xì)胞器是
 
．
（4）主要是
 
的存在說明此細(xì)胞屬于真核細(xì)胞．
（5）囊泡與細(xì)胞膜融合過程反映了生物膜在結(jié)構(gòu)上具有
 
特點(diǎn)．該細(xì)胞分泌出的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)被運(yùn)輸?shù)桨屑?xì)胞時，與靶細(xì)胞膜上的
 
（化學(xué)本質(zhì)是）結(jié)合，引起靶細(xì)胞的生理活動發(fā)生變化．此過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有
 
的功能．

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科目：高中生物 來源： 題型：

請分析下面一項(xiàng)專利：
申請專利號 03109739.1 專利申請日 2003.04.14
名稱 利用轉(zhuǎn)基因番茄生產(chǎn)胰島素的方法 公開號 1458161
公開日 2003.11.26 申請（專利權(quán)） 林忠平
地址 北京市北京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 發(fā)明（設(shè)計）人 林忠平、倪挺、陳溪、胡鳶雷
專利摘要 本發(fā)明利用轉(zhuǎn)基因番茄作為生物反應(yīng)器生產(chǎn)人胰島素，所用的人胰島素基因是依據(jù)植物偏愛密碼子的原則來設(shè)計所含的密碼子，通過人工合成若干DNA片段，拼接而成，并且在C端上加上KSEL的內(nèi)置網(wǎng)滯序列，避免胰島素在植物細(xì)胞中的降解．將該基因置于CaMV35S啟動子和果實(shí)專一性啟動子2A12的驅(qū)動之下通過農(nóng)桿菌介導(dǎo)的方法轉(zhuǎn)入番茄中，在番茄的果實(shí)中表達(dá)人胰島素．
（1）此基因工程中，目的基因是
 
．將人工合成的DNA片段拼接在一起，所必需的酶是
 
．
（2）試分析在C端加上KDEL的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)滯留序列，為什么可以避免胰島素在植物細(xì)胞中的降解？
 
．
（3）用目的基因與農(nóng)桿菌的
 
結(jié)合構(gòu)建表達(dá)載體．目的基因能否在番茄中穩(wěn)定遺傳的關(guān)鍵是
 
，檢測受體細(xì)胞中是否存在目的基因可采用
 
技術(shù)．

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科目：高中生物 來源： 題型：

紫菜（Porphyra）是中國重要栽培經(jīng)濟(jì)海藻之一．國內(nèi)研究人員以條斑紫菜為材料，對其光合作用與溫度等因素進(jìn)行研究，探索育種生理指標(biāo)，旨在為篩選高產(chǎn)量、耐高溫優(yōu)良紫菜品種提供理論依據(jù)． 實(shí)驗(yàn)中HA、HB、HD三個株系是由同一株條斑紫菜單細(xì)胞克隆獲得．表1為不同溫度對不同紫菜株系絲狀體光合作用的影響；圖1為條斑紫菜養(yǎng)殖群落中隨機(jī)取5株生長狀況相同的條斑紫菜，編號為A、B、C、D、E，在15℃、27000Lx條件下測得的凈光合速率（凈光合速率=
光合測定中CO2減少量
絲狀體干重
×
60
光合作用時間
）．
據(jù)圖表回答下列相關(guān)問題：
表：溫度對不同紫菜株系絲狀體光合作用的影響
株系 光合速率
20℃ 30℃ 35℃
HA 20.32 1.83 18.32 1.60 -
HB 13.78 2.95 15.56 4.48 16.77 3.98
HD 8.32 0.85 9.36 0.52 9.07 2.74
（1）實(shí)驗(yàn)中HA、HB、HD三個株系是由同一株條斑紫菜單細(xì)胞克隆獲得，這種生殖方式為
 
．由條斑紫菜的成熟葉細(xì)胞再次獲取三個株系的過程一定經(jīng)過了
 
和
 
．
（2）由表可知
 
株系光合速率最高，生長最快；
 
株系在3種溫度下保持較平穩(wěn)狀態(tài)且光合速率較高，說明其抗高溫性最好．這就提示我們可用
 
這一生理指標(biāo)，快速初步篩選抗溫品系．
（3）如圖為條斑紫菜養(yǎng)殖群落中隨機(jī)取樣測得的光合作用效率．群落是在一定的自然區(qū)域內(nèi)，相互之間具有
 
的總和．由圖可知
 
，說明經(jīng)過長期栽培，未經(jīng)篩選和純化，同一紫菜養(yǎng)殖群落內(nèi)已發(fā)生較大
 
．影響紫菜生長的非生物因素除濕度與光照外，還受到
 
等影響．

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于限制酶和DNA連接酶的說法中，不正確的是（　�。�
A、其化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)
B、DNA連接酶可恢復(fù)DNA分子中的氫鍵
C、在基因工程中DNA聚合酶可以替代DNA連接酶
D、限制酶切割后一定能產(chǎn)生黏性末端

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于真核生物細(xì)胞核內(nèi)DNA轉(zhuǎn)錄過程的說法，錯誤的是（　�。�
A、轉(zhuǎn)錄是將DNA上的遺傳密碼傳遞給RNA的過程
B、轉(zhuǎn)錄過程僅以DNA的一條鏈作模板，以4種游離的核糖核苷酸為原料
C、細(xì)胞中的mRNA、rRNA和tRNA都是以DNA為模板轉(zhuǎn)錄出來的
D、轉(zhuǎn)錄形成的mRNA必需經(jīng)加工后才能轉(zhuǎn)移到細(xì)胞質(zhì)中用于合成蛋白質(zhì)

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