Question

【題目】下圖是關于酶活性的曲線，關于該曲線的說法正確的是（ ）

①若橫坐標表示溫度，縱坐標表示過氧化氫的分解速率，則溫度為M和N時過氧化氫酶的活性相同

②若橫坐標表示溫度，縱坐標表示淀粉的分解速率，則溫度為M和N時淀粉酶的活性相同

③若橫坐標表示pH，縱坐標表示過氧化氫的分解速率，則pH為M和N時過氧化氫酶的活性相同

④若橫坐標表示pH，縱坐標表示淀粉的分解速率，則pH為M和N時淀粉酶的活性相同

A.①②B.②③

C.③④D.①④

Answer 1

【答案】B

【解析】

影響酶促反應速率的因素主要有：溫度、pH、底物濃度和酶濃度。

（1）溫度（pH）能影響酶促反應速率，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強，酶促反應速率加快；到達最適溫度（pH）時，酶活性最強，酶促反應速率最快；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低，酶促反應速率減慢。

另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活。

（2）底物濃度能影響酶促反應速率，在一定范圍內(nèi)，隨著底物濃度的升高，酶促反應速率逐漸加快，但由于酶濃度的限制，酶促反應速率達到最大值后保持相對穩(wěn)定。

（3）酶濃度能影響酶促反應速率，在底物充足時，隨著酶濃度的升高，酶促反應速率逐漸加快。

①溫度影響過氧化氫的分解，溫度升高，過氧化氫的分解速度加快，若橫坐標表示溫度，縱坐標表示過氧化氫的分解速率，則溫度為M和N時過氧化氫的分解速率相同，M和N時過氧化氫酶的活性并不相同，N時過氧化氫酶的活性低于M，①錯誤；

②溫度不會影響淀粉的分解，若橫坐標表示溫度，縱坐標表示淀粉的分解速率，則溫度為M和N時淀粉的分解速率相同，淀粉酶的活性也相同，②正確；

③pH值不影響過氧化氫的分解，若橫坐標表示pH，縱坐標表示過氧化氫的分解速率，則pH為M和N時過氧化氫的分解速率相同，過氧化氫酶的活性也相同，③正確；

④淀粉在酸性條件下水解，若橫坐標表示pH，縱坐標表示淀粉的分解速率，則pH為M和N時為M和N時淀粉的分解速率相同，淀粉酶的活性不相同，M時過氧化氫酶的活性低于N，④錯誤。

綜上②③正確。

故選B。