Question

【題目】下列是關于生物學實驗操作、實驗結果或實驗現象的描述，其中正確的是（ ）

A. 分離綠葉的葉綠體中的色素時，橙黃色的色素帶與藍綠色的色素帶距離最遠

B. 紫葡萄含豐富的還原糖，可選其作為實驗材料做還原糖的鑒定實驗

C. 探究酵母菌的呼吸方式可以用是否產生CO2來確定

D. 鑒定脂肪滴的存在需要用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染色和用顯微鏡觀察

Answer 1

【答案】D

【解析】試題分析：

1、探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗中，

（1）檢測CO2的產生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃．

（2）檢測酒精的產生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應，變成灰綠色．

2、綠葉中色素的提取和分離實驗，提取色素時需要加入無水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸鈣（防止色素被破壞）；分離色素時采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴散的速度不同，最后的結果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍綠色）、葉綠素b（黃綠色）．

解：A、分離綠葉的葉綠體中的色素時，橙黃色的色素帶與黃綠色的色素帶距離最遠，A錯誤；

B、紫葡萄雖然含有還原糖，但是其有顏色，會干擾實驗結果，因此不可選其作為實驗材料做還原糖的鑒定實驗，B錯誤；

C、酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產生二氧化碳，因此探究酵母菌的呼吸方式可以不可用是否產生CO2來確定，C錯誤；

D、鑒定脂肪滴的存在需要用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染色和用顯微鏡觀察，D正確．

故選：D．