Question

7．在“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)中，某同學(xué)按如表中的方法步驟進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)．

步驟	具體操作
①剪碎葉片	稱取適量幼嫩菠菜葉，剪碎，放入研缽中
②充分研磨	向研缽中放入少許二氧化硅，再加入適量無水乙醇，然后迅速、充分地研磨
③迅速過濾	將研磨液迅速倒入玻璃漏斗（漏斗基部放一張濾紙）中進(jìn)行過濾；將濾液收集到試管中，及時(shí)用棉塞將試管口塞緊
④制備濾紙條	將干燥的定性濾紙剪成略小于試管長與直徑的濾紙條，將濾紙條的一端剪去兩角，并在距這一端1cm處用鉛筆畫一條細(xì)的橫線
⑤畫濾液細(xì)線	用毛細(xì)吸管吸取少量濾液，沿鉛筆線均勻畫出一條細(xì)線；重復(fù)畫若干次，每次待濾液干后再畫
⑥分離色素	將適量層析液倒入試管中，將濾紙條（有濾液細(xì)線的一端朝下）輕輕插入層析液中（注意：不能讓濾液細(xì)線觸及層析液），隨后用棉塞塞緊試管口
⑦觀察與記錄	觀察試管內(nèi)濾紙條上出現(xiàn)了幾條色素帶，以及每條色素帶的顏色；將觀察結(jié)果記錄下來

請(qǐng)分析回答：
（1）步驟②中無水乙醇的作用是提取綠葉中的色素．
（2）按照上表中方法步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，該同學(xué)在步驟收集到的濾液呈淺綠色．
（3）上述實(shí)驗(yàn)操作中存在三處錯(cuò)誤，請(qǐng)一一加以改正步驟①中應(yīng)該用新鮮的綠葉（幼嫩的菠菜葉色素含量少）、步驟②中研磨時(shí)還要添加少量碳酸鈣、步驟③中漏斗基部應(yīng)該放一塊單層尼龍布．

Answer 1

分析 提取綠葉中色素時(shí)，需要加入無水乙醇（丙酮）、SiO₂、CaCO₃，其中無水乙醇（丙酮）的作用是提取色素，SiO₂的作用是使研磨更充分，CaCO₃的作用是防止色素被破壞．分離色素時(shí)，用層析液，不同色素在層析液中的溶解度不同，溶解度越大，隨著層析液擴(kuò)散的速度越快，距點(diǎn)樣處越遠(yuǎn)．距點(diǎn)樣處的距離由近到遠(yuǎn)的色素依次是：葉綠素b、葉綠素a、葉黃素和胡蘿卜素．

解答 解：（1）步驟②中無水乙醇的作用是提取綠葉中的色素．
（2）根據(jù)表格可知，實(shí)驗(yàn)時(shí)未加CaCO₃（作用：防止色素被破壞）．因此按照上表中方法步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，該同學(xué)在步驟收集到的濾液呈淺綠色．
（3）上述實(shí)驗(yàn)操作中存在三處錯(cuò)誤，步驟①中應(yīng)該用新鮮的綠葉（幼嫩的菠菜葉色素含量少）、步驟②中研磨時(shí)還要添加少量碳酸鈣、步驟③中漏斗基部應(yīng)該放一塊單層尼龍布．
故答案為：
（1）提取綠葉中的色素
（2）淺綠
（3）步驟①中應(yīng)該用新鮮的綠葉（幼嫩的菠菜葉色素含量少）
步驟②中研磨時(shí)還要添加少量碳酸鈣
步驟③中漏斗基部應(yīng)該放一塊單層尼龍布

點(diǎn)評(píng) 本題的知識(shí)點(diǎn)是綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．