加酶洗衣粉中的蛋白酶可以分解蛋白質(zhì)，是破壞了蛋白質(zhì)的

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A．全部肽鍵
B．空間結(jié)構(gòu)和部分肽鍵
C．氨基酸
D．雙螺旋結(jié)構(gòu)
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

目前，加酶洗衣粉中的蛋白酶主要是中溫蛋白酶，最適酶活溫度在50°C左右，由于日常洗滌用水的溫度達不到該溫度，導(dǎo)致蛋白酶活性受到影響。適冷蛋白酶是從適冷魚類體內(nèi)分離純化或由深海適冷菌分泌出的酶類，最適酶活溫度在20°C左右，用其作為洗衣粉添加劑可在較低的溫度下達到理想的洗滌效果。下圖為分離可分泌蛋白酶的適冷菌的操作步驟，

據(jù)圖回答問題：

   （1）在將配制好的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基分裝到三角瓶中時，為避免培養(yǎng)基沾到瓶口，必須使用              進行分裝，并及時進行         操作。

   （2）將擴大培養(yǎng)后的深海微生物用            法接種到含酪蛋白的固體培養(yǎng)基表面，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間，挑出形成透明圈的菌落，即為初選出的適冷菌。

   （3）為進一步檢測分離出的適冷菌分泌的適冷蛋白酶的最適酶活溫度，將該菌按上圖所示分7組進行培養(yǎng)，這7組實驗問形成了           ，          組所對應(yīng)的溫度為最適酶活溫度。

   （4）由操作過程可知該適冷菌的代謝類型為              。

   （5）若將分離到的適冷菌接種到一定容積的牛肉膏蛋白胨液體培養(yǎng)基中，置于適宜條件下振蕩培養(yǎng)，細(xì)菌數(shù)量將呈         增長，其環(huán)境容納量主要取決于         。

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科目：高中生物 來源：北京市宣武區(qū)2010屆高三第二次模擬考試（理綜生物）試題 題型：綜合題

（16分）目前，加酶洗衣粉中的蛋白酶主要是中溫蛋白酶，最適酶活溫度在50°C左右，由于日常洗滌用水的溫度達不到該溫度，導(dǎo)致蛋白酶活性受到影響。適冷蛋白酶是從適冷魚類體內(nèi)分離純化或由深海適冷菌分泌出的酶類，最適酶活溫度在20°C左右，用其作為洗衣粉添加劑可在較低的溫度下達到理想的洗滌效果。下圖為分離可分泌蛋白酶的適冷菌的操作步驟，
據(jù)圖回答問題：

（1）在將配制好的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基分裝到三角瓶中時，為避免培養(yǎng)基沾到瓶口，必須使用             進行分裝，并及時進行        操作。
（2）將擴大培養(yǎng)后的深海微生物用           法接種到含酪蛋白的固體培養(yǎng)基表面，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間，挑出形成透明圈的菌落，即為初選出的適冷菌。
（3）為進一步檢測分離出的適冷菌分泌的適冷蛋白酶的最適酶活溫度，將該菌按上圖所示分7組進行培養(yǎng)，這7組實驗問形成了          ，         組所對應(yīng)的溫度為最適酶活溫度。
（4）由操作過程可知該適冷菌的代謝類型為             。
（5）若將分離到的適冷菌接種到一定容積的牛肉膏蛋白胨液體培養(yǎng)基中，置于適宜條件下振蕩培養(yǎng)，細(xì)菌數(shù)量將呈        增長，其環(huán)境容納量主要取決于        。

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科目：高中生物 來源：北京市宣武區(qū)2010屆高三第二次模擬考試（理綜生物）試題 題型：綜合題

（16分）目前，加酶洗衣粉中的蛋白酶主要是中溫蛋白酶，最適酶活溫度在50°C左右，由于日常洗滌用水的溫度達不到該溫度，導(dǎo)致蛋白酶活性受到影響。適冷蛋白酶是從適冷魚類體內(nèi)分離純化或由深海適冷菌分泌出的酶類，最適酶活溫度在20°C左右，用其作為洗衣粉添加劑可在較低的溫度下達到理想的洗滌效果。下圖為分離可分泌蛋白酶的適冷菌的操作步驟，

據(jù)圖回答問題：

   （1）在將配制好的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基分裝到三角瓶中時，為避免培養(yǎng)基沾到瓶口，必須使用              進行分裝，并及時進行         操作。

   （2）將擴大培養(yǎng)后的深海微生物用            法接種到含酪蛋白的固體培養(yǎng)基表面，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間，挑出形成透明圈的菌落，即為初選出的適冷菌。

   （3）為進一步檢測分離出的適冷菌分泌的適冷蛋白酶的最適酶活溫度，將該菌按上圖所示分7組進行培養(yǎng)，這7組實驗問形成了           ，          組所對應(yīng)的溫度為最適酶活溫度。

   （4）由操作過程可知該適冷菌的代謝類型為              。

   （5）若將分離到的適冷菌接種到一定容積的牛肉膏蛋白胨液體培養(yǎng)基中，置于適宜條件下振蕩培養(yǎng)，細(xì)菌數(shù)量將呈         增長，其環(huán)境容納量主要取決于         。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

加酶洗衣粉中的蛋白酶可以分解蛋白質(zhì)，主要是破壞了蛋白質(zhì)的（　　）

A.全部肽鍵　　　　　　　 B.空間結(jié)構(gòu)

C.氨基酸　　　　　　　　 D.雙螺旋結(jié)構(gòu)

 

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