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下列各項中，與腐乳風味無關的是

A．加入的輔料 B．豆腐的含水量

C．鹽的用量 D．腐乳瓶空余的體積

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列關于生長素的敘述，正確的是（　�。�
A．溫特實驗證明了胚芽鞘彎曲生長是由吲哚乙酸引起的
B．植物莖的向光性和根的向地性都體現了生長素生理作用的兩重性
C．生長素既不組成細胞結構，也不直接參與細胞代謝
D．用生長素處理二倍體番茄幼苗可獲得四倍體番茄

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．某細菌可明顯檢出的4個代謝產物都不是二氧化碳和水，體現了微生物的何種特性（　�。�
A．個體微小B．結構簡單C．代謝復雜D．分布廣泛

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年四川成都龍泉中學高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

消毒和滅菌是兩個不同的概念，滅菌是指徹底殺滅微生物使其永遠喪失生長繁殖的能力，消毒僅指殺死一部分對人體有害的病原菌而對被消毒的物體基本無害，下列哪些事物適用于消毒處理

①皮膚 ②飲用水 ③牛奶 ④注射器 ⑤培養(yǎng)皿 ⑥接種環(huán) ⑦培養(yǎng)基 ⑧果汁 ⑨醬油 ⑩手術刀

A．①②③⑧⑨ B．④⑤⑥⑦⑩

C．①②④⑤⑥⑧ D．以上全部

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年四川成都龍泉中學高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

以下關于傳統(tǒng)發(fā)酵技術涉及的微生物的描述，正確的是

A．在葡萄酒的制作過程中，密封時間越長，酵母菌產生的酒精量就越多

B．果醋的生產過程中，具有協(xié)同作用的菌種是酵母菌和醋酸菌

C．毛霉屬于細菌，是單細胞生物，沒有由核膜包圍的細胞核

D．乳酸菌是厭氧型細菌，在無氧條件下，也可以將葡萄糖分解成酒精和CO2

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年四川成都龍泉中學高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列敘述錯誤的是

A．酵母菌在無氧條件下利用葡萄汁產生酒精

B．醋酸菌在無氧條件下利用乙醇產生醋酸

C．泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵

D．腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪

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科目：高中生物 來源：2016屆新疆維吾爾自治區(qū)高三第二次適應性檢測理綜生物試卷（解析版） 題型：綜合題

回答下列有關癌癥治療方法的問題。

（1）“生物導彈”治療：“生物導彈”是將抗癌細胞的_____與化學藥物等結合并注入人體內，借助其導向作用，定向殺死癌細胞；它的制備所運用的生物技術主要有_______、_________。

（2）“原位免疫”治療設想：最新研究報道稱，一種常見的植物病毒外殼，注射到卵巢癌、結腸癌或乳腺腫瘤中，不僅能引發(fā)小鼠的免疫系統(tǒng)來消滅腫瘤，而且還提供了全身性保護來對抗腫瘤轉移。欲獲得大量這種植物病毒外殼，設計的基因工程流程如下圖。

①過程a是通過_______法獲取目的基因，體外進行的b、c技術叫_________。

②過程d,e所代表的基因工程步驟是________。

③過程f中用Ca2+處理大腸桿菌，使其成為_______細胞。

④檢測目的基因在大腸桿菌中是否翻譯成病毒外殼的方法是_______。

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科目：高中生物 來源：2016屆陜西省高考全真模擬（三）考試理綜生物試卷（解析版） 題型：綜合題

某研究小組為探究不同波長的光和C02濃度對大豆幼苗光合作用的影響，,用3個40w的白色燈管做光源，通過遮光處理（外罩透光良好的紅色、黃色塑料薄膜）讓其中兩個分別只發(fā)出紅光和黃光，設置不同CO2濃度，處理試管苗（其他條件相同）。培養(yǎng)一段時間后，測定試管苗的凈光合速率，結果如下圖。

（1）光合作用中，催化C3還原的酶存在于 。實驗結果表明，大棚種植大豆，應選用 色塑料薄膜搭建頂棚。

（2）a點的凈光合速率大于c點，從光合作用的角度分析，原因是： 。

（3）為探究黃光培養(yǎng)條件下大豆幼苗的葉綠素含量是否發(fā)生改變，提出實驗思路如下：分別取 和黃光條件下培養(yǎng)的試管苗葉片，提取其中的色素并用層析液分離，通過比較濾紙上呈現的葉綠素a、b色素帶的 來判斷葉綠素含量是否發(fā)生改變。

（4）研究小組在光照強度和CO2濃度等條件不變的情況下，測定不同溫度大豆葉的凈光合速率和呼吸逨率的影響，結果如下圖。據圖分析，大豆最適生長溫度是 ℃ 左右。

（5）研究小組發(fā)現霧霾天氣影響大豆生長，分析認為：首先，霧霾天氣直接影響葉綠體中的 （產物）產生，其次霧霾中的顆粒堵塞大豆葉氣孔，進而影響光合作用的 階段。

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科目：高中生物 來源：2016屆湖北武漢高中畢業(yè)班四月調研測試理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在置于黑暗條件下葉綠體懸浮液中加入適量NaH14CO3溶液，再給予瞬時光照。下列說法正確的是（ ）

A、黑暗條件下，葉綠體基質中不存在C3和C5

B、黑暗條件下，葉綠體懸浮液不能合成ATP和[H]

C、瞬時光照后，（CH2O）出現放射性比C3化合物早

D、光照瞬間，C3含量迅速增加而C5含量迅速減少

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