根據(jù)我國現(xiàn)行的食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),0~6個月的嬰兒奶粉中蛋白質(zhì)的含量應(yīng)為12%~18%.現(xiàn)有一種待測嬰兒奶粉,請你嘗試完成鑒定實驗.
(1)實驗?zāi)康?br />鑒定該待測嬰兒奶粉蛋白質(zhì)的含量是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn).
(2)實驗原理
蛋白質(zhì)與
 
試劑發(fā)生作用,產(chǎn)生紫色反應(yīng).
(3)材料用具
相同濃度的標(biāo)準(zhǔn)嬰兒奶粉溶液和待測嬰兒奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO4溶液、試管和滴管等.
(4)實驗步驟
①取兩支試管分別加人2mL的標(biāo)準(zhǔn)嬰兒奶粉溶液(編號甲)和2mL的待測嬰兒奶粉溶液(編號乙).標(biāo)準(zhǔn)嬰兒奶粉溶液在本實驗中起
 
作用.
②分別向兩支試管中加人2mL的
 
溶液,振蕩,搖勻.
③再分別向兩支試管中加人3~4滴
 
溶液,振蕩,搖勻,比較顏色的變化.
(5)結(jié)果預(yù)期
 
考點:檢測蛋白質(zhì)的實驗
專題:
分析:檢測蛋白質(zhì)需要用雙縮脲試劑,雙縮脲試劑包括A液(0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(0.01g/mL的CuSO4溶液),使用方法是先加A液,再滴加B液.在設(shè)計對照使用時要注意運用單一變量和對照性原則.
解答: 解:(2)檢測蛋白質(zhì)需要用雙縮脲試劑,會產(chǎn)生紫色反應(yīng).
(4)①標(biāo)準(zhǔn)嬰兒奶粉溶液在本實驗中起對照作用;雙縮脲試劑的使用方法是先加A液,在滴加B液,故:②分別向兩支試管中加人2mL的NaOH溶液,振蕩,搖勻.③再分別向兩支試管中加人3~4滴CuS04溶液,振蕩,搖勻,比較顏色的變化.
(5)結(jié)果預(yù)期:標(biāo)準(zhǔn)嬰兒奶粉溶液變紫色,待測奶粉變紫色或不變色.
故答案為:
(2)雙縮脲
(4)對照 NaOH溶液 CuS04溶液
(5)標(biāo)準(zhǔn)嬰兒奶粉溶液變紫色,待測奶粉變紫色或不變色
點評:本題考查檢測蛋白質(zhì)的相關(guān)知識,意在考查考生在做此類題型時注意運用單一變量和對照性原則進行分析,并能夠識記實驗的原理.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

根據(jù)如圖綠色植物光合作用的圖解,下列說法不正確的是( 。
A、⑥過程發(fā)生在葉綠體基質(zhì)中
B、⑤過程發(fā)生在葉綠體的類囊體薄膜上
C、①~④依次為[H]、ATP、CO2、(CH2O)和H2O
D、②的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定,其分解過程不需要酶的催化

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列過程中,不依賴膜蛋白的是( 。
A、CO2進出肺泡上皮細胞
B、靜息電位形成中K+從細胞內(nèi)到細胞外
C、神經(jīng)細胞受到刺激時Na+從細胞外到細胞內(nèi)
D、水鹽調(diào)節(jié)過程中,腎小管上皮細胞對水的重吸收

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科目:高中生物 來源: 題型:

為了觀察小狗甲狀腺功能亢進引起的病變,在下列各項實驗措施中,能采取的是( 。
A、用甲狀腺制劑連續(xù)飼喂發(fā)育正常的小狗
B、用碘制劑連續(xù)飼喂發(fā)育正常的小狗
C、向甲狀腺功能不足的小狗注射一定劑量的甲狀腺激素
D、切除正常發(fā)育的小狗甲狀腺

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科目:高中生物 來源: 題型:

如圖是某家系甲、乙、丙三種單基因遺傳病的系譜圖,其基因分別用A、a,B、b和D、d表示.甲病是伴性遺傳病,Ⅱ-7不攜帶乙病的致病基因.在不考慮家系內(nèi)發(fā)生新的基因突變的情況下,請回答下列問題:

(1)甲病的遺傳方式是
 
,乙病的遺傳方式是
 
,丙病的遺傳方式是
 
,Ⅱ-6的基因型是
 

(2)Ⅲ-13患兩種遺傳病的原因是
 

(3)假如Ⅲ-15為乙病致病基因的雜合子、為丙病致病基因攜帶者的概率是
1
100
,Ⅲ-15和Ⅲ-16結(jié)婚,所生的子女只患一種病的概率是
 
,患丙病的女孩的概率是
 

(4)有些遺傳病是由于基因的啟動子缺失引起的,啟動子缺失常導(dǎo)致
 
缺乏正確的結(jié)合位點,轉(zhuǎn)錄不能正常起始,而使患者發(fā)。

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科目:高中生物 來源: 題型:

如圖1顯示了某種甲蟲的兩個種群基因庫的動態(tài)變化過程.種群中每只甲蟲都有相應(yīng)的基因型.A和a 這對等位基因沒有顯隱性關(guān)系,共同決定甲蟲的體色,甲蟲體色的基因型和表現(xiàn)型如圖2所示,請據(jù)圖回答下列問題.

(1)不同體色的甲蟲體現(xiàn)了生物多樣性中的
 
多樣性.
(2)在種群1中出現(xiàn)了基因型為A′A的甲蟲.A′基因最可能的來源是
 
.該來源為生物進化
 
.A′A個體的出現(xiàn)將會使種群1基因庫中的
 
發(fā)生改變.
(3)圖中箭頭表示通過遷移,兩個種群的基因庫之間有機會進行
 
.由此可知,種群1和種群2之間不存在
 

(4)根據(jù)圖1兩個種群中不同體色的甲蟲分布比例,可以初步推測出處于工業(yè)污染較為嚴(yán)重的環(huán)境中的是種群
 
,該環(huán)境對甲蟲的生存起到了
 
作用.
(5)假設(shè)存在該甲蟲種群3,只有AA、Aa和aa個體,滿足“雌雄個體間可自由交配,沒有遷入和遷出,沒有自然選擇,沒有突變”等理想條件,且黑色和淺黑色個體共占36%,則Aa個體頻率為
 

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科目:高中生物 來源: 題型:

如圖是內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與各系統(tǒng)的功能聯(lián)系示意圖,請回答相關(guān)問題.

(1)a表示
 
系統(tǒng),b表示
 
系統(tǒng),c表示
 
系統(tǒng),參與內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)維持的還有圖中的
 
系統(tǒng).
(2)CO2不從組織液進入組織細胞的原因是
 

(3)病人因呼吸受阻,肌細胞無氧呼吸產(chǎn)生大量乳酸進入血液后,會使血液pH降低,但乳酸可以與血液中
 
發(fā)生反應(yīng),使血液的pH維持相對穩(wěn)定.
(4)內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定,除圖中所示的器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動外,還必須在
 
的調(diào)節(jié)下進行.
(5)外界的O2進入紅細胞內(nèi)共穿過
 
層磷脂雙分子層.
(6)嘗試構(gòu)建人體肝臟內(nèi)血漿、組織液、成熟紅細胞內(nèi)液間O2、CO2擴散的模型(注:①在圖形框間用實線箭頭表示O2,用虛線箭頭表示CO2②不考慮CO2進入成熟紅細胞內(nèi)液).

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科目:高中生物 來源: 題型:

肥胖與遺傳密切相關(guān),是影響人類健康的重要因素之一.
(1)某肥胖基因發(fā)現(xiàn)于一突變系肥胖小鼠,人們對該基因進行了相關(guān)研究.
①為確定其遺傳方式,進行了雜交實驗,根據(jù)實驗結(jié)果與結(jié)論完成以下內(nèi)容.
實驗材料:
 
小鼠;雜交方法:
 

實驗結(jié)果:子一代表現(xiàn)型均正常;結(jié)論:遺傳方式為常染色體隱性遺傳.
②正常小鼠能合成一種蛋白類激素,檢測該激素的方法是
 
.小鼠肥胖是由于正;虻木幋a鏈(模板鏈的互補鏈)部分序列“CTC CGA”中的一個C被T替換,突變?yōu)闆Q定終止密碼(UAA或UGA或UAG)的序列,導(dǎo)致該激素不能正常合成,突變后的序列是
 
,這種突變
 
(填“能”或“不能”)使基因的轉(zhuǎn)錄終止.
③在人類肥胖癥研究中發(fā)現(xiàn),許多人能正常分泌該類激素卻仍患肥胖癥,其原因是靶細胞缺乏相應(yīng)的
 

(2)目前認為,人的體重主要受多基因遺傳的控制.假如一對夫婦的基因型均為AaBb(A、B基因使體重增加的作用相同且具累加效應(yīng),兩對基因獨立遺傳),從遺傳角度分析,其子女體重超過父母的概率是
 
,體重低于父母的基因型為
 

(3)有學(xué)者認為,利于脂肪積累的基因由于適應(yīng)早期人類食物缺乏而得以保留并遺傳到現(xiàn)代,表明
 
決定生物進化的方向.在這些基因的頻率未明顯改變的情況下,隨著營養(yǎng)條件改善,肥胖發(fā)生率明顯增高,說明肥胖是
 
共同作用的結(jié)果.

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列用于鑒定組織中是否有脂肪存在的試劑及其顏色反應(yīng)是( 。
A、碘液、藍色
B、斐林試劑、磚紅色
C、蘇丹Ⅲ染液、橘黃色
D、雙縮脲試劑、紫色

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同步練習(xí)冊答案