Question

【題目】微生物培養(yǎng)與分離技術(shù)是生物學(xué)中重要的實(shí)驗(yàn)技術(shù)。根據(jù)有關(guān)微生物的知識，分析回答問題：

（1）培養(yǎng)基的制備需要經(jīng)過計(jì)算→稱量→溶化→ _________→倒平板，若所用培養(yǎng)基為固體培養(yǎng)基，則應(yīng)該加入_________，熔化時需要邊加熱邊攪拌，原因是_________________________。

（2）分離純化后對細(xì)菌進(jìn)行計(jì)數(shù)，一般采用__________________（方法）接種，此種方法估算值往往比實(shí)際值偏_______。

（3）微生物純化培養(yǎng)過程中，無菌操作至關(guān)重要，操作是否符合無菌要求，可以通過觀察_______________。

（4）為達(dá)到篩選土壤中分解尿素細(xì)菌的目的，平板內(nèi)的固體培養(yǎng)基應(yīng)以尿素作為唯一的________，培養(yǎng)基中加入________指示劑培養(yǎng)后，若變紅則其中含有所需細(xì)菌。

Answer 1

【答案】滅菌 瓊脂 防止瓊脂糊底，使燒杯破裂 稀釋涂布平板法 小 培養(yǎng)基上生長菌落的顏色、形狀、大小、隆起程度是否一致 氮源 酚紅

【解析】

培養(yǎng)基一般含有水、碳源、氮源、無機(jī)鹽等。

常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。

常用的滅菌方法：干熱滅菌法、灼燒滅菌法、高壓蒸汽滅菌法。

（1）培養(yǎng)基的制備過程需要經(jīng)過高壓蒸汽滅菌處理，若制備固體培養(yǎng)基，應(yīng)該加入瓊脂，為了防止瓊脂糊底，使燒杯破裂，熔化時需要邊加熱邊攪拌。

（2）稀釋涂布平板法可以對細(xì)菌進(jìn)行計(jì)數(shù)，由于當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落，故統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目低。

（3）微生物純化培養(yǎng)過程中，可以通過觀察培養(yǎng)基上生長菌落的顏色、形狀、大小、隆起程度是否一致，來判斷操作是否符合無菌要求。

（4）為達(dá)到篩選土壤中分解尿素細(xì)菌的目的，平板內(nèi)的固體培養(yǎng)基應(yīng)以尿素作為唯一的氮源，在該培養(yǎng)基上只有能利用尿素的微生物才能存活。若培養(yǎng)基上有尿素分解菌，尿素分解菌能將尿素分解為氨，使pH升高，加入酚紅指示劑后會變紅。