Question

如圖是探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的兩組實驗裝置，請據(jù)圖回答下列問題：

（1）實驗時，在A、B、C、D、E五個錐形瓶中，應(yīng)將

 

及含葡萄糖的培養(yǎng)液加入

 

瓶中，澄清的石灰水應(yīng)加入

 

瓶中；而應(yīng)在

 

瓶中加入NaOH溶液，其目的是

 

．
（2）一段時間后在

 

瓶中取少量培養(yǎng)液，滴加重鉻酸鉀的濃硫酸溶液可檢測到酒精的存在，顏色由橙色變?yōu)榛揖G色；此呼吸過程是在酵母菌的

 

中完成．
（3）假如酵母菌進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生了12mol的水，再進(jìn)行無氧呼吸消耗了3mol的葡萄糖，請計算：有氧呼吸產(chǎn)生的CO₂與無氧呼吸產(chǎn)生的CO₂之比為

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：1、據(jù)圖分析，甲表示有氧呼吸裝置，乙表示無氧呼吸裝置．
2、酵母菌在有氧條件下，進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)CO₂和H₂O，在無氧條件下，進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生CO₂和酒精．甲、乙裝置分別用于檢測有氧和無氧條件下是否產(chǎn)生CO₂．
3、A瓶加入NaOH溶液，可吸收空氣中的CO₂，避免對實驗結(jié)果的干擾．C瓶用于檢測CO₂的產(chǎn)生．D瓶應(yīng)封口放置一段時間后，再連通E瓶，這是為了消耗掉瓶中的氧氣，創(chuàng)造無氧環(huán)境．

解答： 解：（1）實驗時，在A、B、C、D、E五個錐形瓶中，應(yīng)將酵母菌液及含葡萄糖的培養(yǎng)液加入B和D瓶中，澄清的石灰水應(yīng)加入C和E瓶中；而應(yīng)在A瓶中加入NaOH溶液，其目的是吸收CO₂．
（2）一段時間后在D 瓶中取少量培養(yǎng)液，滴加重鉻酸鉀的濃硫酸溶液可檢測到酒精的存在，顏色由橙色變?yōu)榛揖G色；此呼吸過程表示無氧呼吸，場所在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)．
（3）有氧呼吸反應(yīng)式：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O→6CO₂+12H₂O+大量能量，進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生了12mol的水，則產(chǎn)生二氧化碳6mol；無氧呼吸反應(yīng)式：C₆H₁₂O₆→C₂H₅OH+2CO₂+少量能量，無氧呼吸消耗了3mol的葡萄糖，說明無氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳6mol，則有氧呼吸產(chǎn)生的CO₂與無氧呼吸產(chǎn)生的CO₂之比為 1：1．
故答案為：
（1）酵母菌液   B和D   C和E   A   吸收CO₂   
（2）D   細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)   
（3）1：1

點(diǎn)評：本題考查探究酵母菌的呼吸方式，意在考查學(xué)生的識圖和理解能力，難度不大．