Question

一般洗衣粉不易清除衣物上的蛋漬和奶漬，但加酶洗衣粉則可以。一般加酶洗衣粉袋子上印有以下說明：
成分：略。
用法：洗滌前先將衣物浸于加有適量洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時；使用溫水效果最佳；切勿用60℃以上的水。
注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料；用后須徹底清洗雙手。請根據(jù)以上資料回答有關(guān)問題：
(1)該洗衣粉較易清除衣物上的蛋漬和奶漬，說明該洗衣粉中加入的是什么酶？請說出理由。
(2)為什么洗滌前須先將衣物浸于有這種洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時？如何縮短衣物浸泡時間？
(3)為什么袋子上的用法指明切勿在60℃以上的水中使用此洗衣粉？
(4)試解釋為什么此洗衣粉不能用于絲質(zhì)及羊毛衣料。
(5)試解釋為什么必須徹底清洗雙手。

Answer 1

(1)蛋白酶；因為蛋白酶能分解蛋漬和奶漬中的蛋白質(zhì)。
(2)是為了使洗衣粉中的蛋白酶充分分解衣物中的蛋白質(zhì)污漬；用溫水浸泡衣物，因為酶的催化作用需要適宜的溫度。
(3)因為溫度過高會使酶失去活性。
(4)因為絲質(zhì)及羊毛衣料中含有蛋白質(zhì)，這樣會損壞衣物。
(5)因為皮膚細胞中有蛋白質(zhì)，如不徹底清洗雙手，就會使手的皮膚受到腐蝕。