Question

【題目】根據(jù)下圖回答問題

（1）該化合物是由個氨基酸分子失去個水分子而形成的，這種反應叫做 ． 該化合物叫肽．形成時，相對分子質(zhì)量減少了 ， 該化合物與試劑反應生產(chǎn)紫色物質(zhì)．
（2）圖中表示R基的字母是 ， 表示肽鍵的字母是 ．
（3）圖中有個氨基，有個羧基該化合物由種氨基酸組成．造成氨基酸種類不同的原因是 ．

Answer 1

【答案】
（1）3,2,脫水縮合,三肽,36,雙縮脲
（2）BCG,E、F
（3）1,2,兩,R基不同
【解析】解：（1）由分析可知，該化合物中含有2個肽鍵，因此該化合物是由3個氨基酸分子失去2個水分子而形成的，這種反應叫做脫水縮合，該化合物為三肽，形成該化合物的過程中，由于脫去兩分子的水，因此相對分子質(zhì)量減少了18×2=36．該化合物含有肽鍵，能與雙縮脲試劑反應生產(chǎn)紫色物質(zhì)．（2）該肽鏈中R基分別是B（﹣CH3）、C（﹣CH2COOH）、G（﹣CH3）；圖中有2個肽鍵，如：E、F．（3）圖中有1個氨基和2個羧基．由于B和G是相同的，因此該化合物由兩種氨基酸組成．造成氨基酸種類不同的原因R基不同．

所以答案是：（1）3 2 脫水縮合 三肽 36 雙縮脲 （2）BCG E、F （3）1 2 兩 R基不同

【考點精析】本題主要考查了蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合的相關知識點，需要掌握脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水才能正確解答此題．