Question

15．如圖是組成生物體的部分大分子化合物與組成它們的化學(xué)元素的關(guān)系圖．

（1）A、B、C、D、E中含有N元素的有C、D、E（填圖中字母）．
（2）寫出下列大分子化合物的中文名稱：⑥糖原； ⑨脫氧核糖核酸．
（3）物質(zhì)⑩在高溫下失去活性，其實(shí)質(zhì)是蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)改變．
（4）圖中由E形成⑩的場(chǎng)所是核糖體，該過程稱為脫水縮合反應(yīng)，連接兩個(gè)相鄰E的化學(xué)鍵的結(jié)構(gòu)式為-CO-NH-．
（5）小分子C和D的差別是前者含核糖和尿嘧啶，后者含脫氧核糖和胸腺嘧啶．
（6）寫出下列物質(zhì)的具體名稱：F₂為抗體；F₆為酶．
（7）相同質(zhì)量的⑦氧化分解供能時(shí)釋放的能量多于⑥，原因是⑦中H含量高．

Answer 1

分析 本題主要考查了構(gòu)成細(xì)胞的元素、化合物及其生理功能．解答本題時(shí)要從化合物的生理功能入手，動(dòng)物特有的儲(chǔ)能物質(zhì)是糖原，植物特有的儲(chǔ)能物質(zhì)是淀粉；動(dòng)植物普遍都有的儲(chǔ)能物質(zhì)是脂肪．絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA，少數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是RNA．DNA和RNA所含的五碳糖有差異，DNA中的五碳糖為脫氧核糖，RNA中的五碳糖為核糖．
分析題圖可知，⑥是糖原，A是葡萄糖，①是C、H、O；⑦是脂肪，B是甘油和脂肪酸，②是C、H、O；⑧是RNA，C是核糖核苷酸，③是C、H、O、N、P；⑨是DNA（脫氧核糖核酸），D是脫氧核苷酸，④是C、H、O、N、P；（10）是蛋白質(zhì)，E是氨基酸，⑤是C、H、O、N．

解答 解：（1）由分析知道，含有N元素的有C、D、E．
（2）分析題圖可知，⑥是糖原，⑨是脫氧核糖核酸．
（3）物質(zhì)⑩在高溫下變性，其實(shí)質(zhì)是蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)改變．
（4）E（氨基酸）通過脫水縮合形成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所是核糖體，連接兩個(gè)氨基酸之間的肽鍵是-CO-NH-．
（5）小分子C和D分別是核糖核苷酸、脫氧核苷酸，它們最主要差別是前者含核糖，后者含脫氧核糖． 
（6）F₂消滅抗原的蛋白質(zhì)是抗體，F(xiàn)₆起到催化作用是酶．
（7）⑥是糖原，⑦是脂肪，脂肪含有的H元素含量高于糖中的H元素含量，故同質(zhì)量的⑦氧化分解供能時(shí)釋放的能量多于⑥．
故答案為：
（1）C、D、E  
（2）糖原   脫氧核糖核酸
（3）蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)改變
（4）核糖體  脫水縮合-CO-NH-
（5）核糖和尿嘧啶　    脫氧核糖和胸腺嘧啶
（6）抗體　酶
（7）H

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和分析能力．蛋白質(zhì)的元素組成主要是由C、H、O、N四種元素組成的，然后要明確蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，氨基酸經(jīng)過脫水縮合形成多肽，多肽經(jīng)過盤曲折疊形成蛋白質(zhì)；蛋白質(zhì)相關(guān)的題目首先要掌握氨基酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，然后要掌握氨基酸脫水縮合的以后，形成肽鍵數(shù)和水分子數(shù)的計(jì)算公式，比如如果是n個(gè)氨基酸經(jīng)脫水縮合形成一條肽鏈，則形成的肽鍵數(shù)是n-1個(gè)．