下面是果酒和果醋制作的實(shí)驗(yàn)流程和某同學(xué)設(shè)計(jì)的果酒和果醋的發(fā)酵裝置。根據(jù)圖示回答下列問(wèn)題：

（1）圖1中的方框未完成的實(shí)驗(yàn)流程是________________。

（2）沖洗葡萄時(shí)應(yīng)特別注意不能反復(fù)沖洗，以防止____________。

（3）圖2裝置中的充氣口在____________發(fā)酵時(shí)連接充氣泵，并不斷向內(nèi)泵入空氣。

為什么排氣口要通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管與瓶身連接？_________________。

（4）在用玻璃瓶發(fā)酵生產(chǎn)時(shí)，必須對(duì)玻璃瓶用______________進(jìn)行消毒，然后在玻璃瓶中加入葡萄汁，加入的葡萄汁不應(yīng)超過(guò)玻璃瓶體積的_________。果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可以用_____________試劑來(lái)檢驗(yàn)，若出現(xiàn)灰綠色則說(shuō)明產(chǎn)生了酒精。

（5）在果酒的工業(yè)制作過(guò)程中，接種完成后要先向發(fā)酵罐中通入一段時(shí)間的無(wú)菌空氣后再密封，這樣做的目的是___________。酵母菌利用葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精的反應(yīng)式是_________。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2016屆江西師大附中臨川一中高三聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某種鳥的羽色受兩對(duì)相互獨(dú)立遺傳的等位基因的控制，基因B控制藍(lán)色物質(zhì)的合成，基因Y控制黃色物質(zhì)的合成，基因型為bbyy的個(gè)體顯白色，其遺傳機(jī)理如圖所示，則下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）

A．若已知酶Y的氨基酸排列順序，能反推出相應(yīng)mRNA上對(duì)應(yīng)部分的堿基排列順序

B．鳥的羽色這一性狀的遺傳遵循基因的自由組合定律

C．若將多對(duì)純合藍(lán)色雌鳥和純合黃色雄鳥雜交，再讓子一代雌雄交配，則F2中的表現(xiàn)型及其比例為：綠色：黃色：藍(lán)色：白色=9：3：3：l

D．欲在一個(gè)繁殖季節(jié)內(nèi)鑒定某藍(lán)色雄性個(gè)體的基因型，可用多只白色雌性個(gè)體與之雜交

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年山東省萊蕪市高三上學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在一個(gè)雙鏈DNA分子中，堿基總數(shù)為m，鳥嘌呤堿基總數(shù)為n，G與C間形成三個(gè)氫鍵，A與T間形成兩個(gè)氫鍵。則該DNA分子的
A．氫鍵總數(shù)為2m+n

B．一條鏈上的A與T數(shù)量和為m-n

C．一條鏈上的G占該鏈堿基數(shù)的n/m

D．T占?jí)A基總數(shù)的比例為（m-2n）/2m

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科目：高中生物 來(lái)源：2016屆安徽省高三上學(xué)期12月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

處于平靜狀態(tài)和劇烈運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下的運(yùn)動(dòng)員，骨骼肌細(xì)胞分解葡萄糖過(guò)程中產(chǎn)生的CO2物質(zhì)的量與消耗氧氣的物質(zhì)的量的比值分別是

A、1、1 B、1、大于1

C、1、小于1 D、小于1、小于1

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科目：高中生物 來(lái)源：2016屆山東省高三12月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

圖1是某遺傳病家系的系譜圖；對(duì)該家系中l(wèi)~4號(hào)個(gè)體分別進(jìn)行基因檢測(cè)，將含有該遺傳病基因或正常基因的相關(guān)DNA片段用電泳法分離，結(jié)果如圖2，正�；蝻@示一個(gè)條帶，患病基因顯示為另一個(gè)不同的條帶。下列分析錯(cuò)誤的是（ ）

A．圖2中的編號(hào)c對(duì)應(yīng)系潛圖中的4號(hào)個(gè)體

B．條帶2的DNA片段含有該遺傳病致病基因

C．8號(hào)個(gè)體的基因型與3號(hào)個(gè)體的基因型相同的概率為2／3

D．9號(hào)個(gè)體與該遺傳病致病基因攜帶者結(jié)婚，孩子患病的概率為1／8

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年湖南省株洲市高二上第三月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

能夠測(cè)定樣品活菌數(shù)的方法是（ ）

A．稀釋涂布平板法 B．直接計(jì)數(shù)法

C．重量法 D．比濁法

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年湖南省株洲市高二上第三月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

正常情況下，轉(zhuǎn)氨酶主要分布在各種組織細(xì)胞內(nèi)，以心臟和肝臟活性最高，在血漿中活性很低。當(dāng)某種原因使細(xì)胞膜通透性增高或因組織壞死細(xì)胞破裂后，可有大量轉(zhuǎn)氨酶進(jìn)入血漿。這項(xiàng)事實(shí)可作為下列哪項(xiàng)結(jié)論的證據(jù)

A．內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)容易受到細(xì)胞生命活動(dòng)的影響

B．內(nèi)環(huán)境的生化指標(biāo)能反映機(jī)體的健康狀況，可作為診斷疾病的依據(jù)

C．穩(wěn)態(tài)的某些動(dòng)態(tài)變化將不利于機(jī)體的正常代謝

D．內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)不受細(xì)胞代謝過(guò)程的影響

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年遼寧省分校高二12月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)“低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化”實(shí)驗(yàn)的敘述中，正確的是（ ）

A．洋蔥的不定根在冰箱的低溫室內(nèi)誘導(dǎo)36 h，可抑制細(xì)胞分裂中染色體的著絲點(diǎn)分裂

B．改良苯酚品紅染液的作用是固定和染色

C．體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精可用于洗滌細(xì)胞固定過(guò)程中使用的卡諾氏液和解離細(xì)胞

D．經(jīng)過(guò)解離、漂洗、染色和制片，在顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)所有細(xì)胞的染色體數(shù)目都加倍

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科目：高中生物 來(lái)源：2016屆河南豫西名校高三上學(xué)期第一次考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

對(duì)下列四幅圖的描述正確的是（ ）

①圖甲中a階段用X射線照射可誘發(fā)突變，b階段用秋水仙素處理能抑制紡錘體形成

②圖乙中的溫度在b時(shí)酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞，但活性很低

③圖丙中bc段產(chǎn)生的原因可能是部分氣孔關(guān)閉

④圖丁若是減數(shù)分裂的過(guò)程中的變化曲線，則bc段包含了同源染色體排列在赤道板上

A．①②③ B．①③④ C．②③④ D．①②④

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