14．大多數(shù)植物種子的貯藏物質(zhì)以脂肪（油）為主，并儲(chǔ)存在細(xì)胞的油體中．種子萌發(fā)時(shí)，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分別在多種酶的催化下形成葡萄糖，最后轉(zhuǎn)變成蔗糖，并轉(zhuǎn)運(yùn)至胚軸供給胚生長(zhǎng)和發(fā)育，如圖所示．

（1）大多數(shù)植物種子以貯藏脂肪為主，這是因?yàn)橹臼羌?xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)．其原因是與糖類相比，相同質(zhì)量的脂肪徹底氧化分解釋放出的能量更多，且體積�。�
（2）為了觀察植物種子中的脂肪，常用蘇丹Ⅲ染液對(duì)種子切片染色，然后在顯微鏡下觀察，可見橘黃色的脂肪微粒．
（3）油料種子萌發(fā)初期（真葉長(zhǎng)出之前），干重先增加、后減少．其原因是早期由于大量脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)檎崽�，蔗糖的氧元素高于脂肪，需要補(bǔ)充較多的氧元素，導(dǎo)致干重增加；之后由于大量蔗糖用于細(xì)胞呼吸，分解為二氧化碳和水等代謝產(chǎn)物，導(dǎo)致干重減少．真葉長(zhǎng)出之后，干重增加．

分析 1、脂肪和糖類都只含C、H、O三種元素，但脂肪中C和H的比例比同等質(zhì)量的糖類高，相同質(zhì)量的脂肪徹底氧化分解釋放出的能量比糖類多，因此脂肪是更好的儲(chǔ)能物質(zhì)．
2、脂肪可被蘇丹Ⅲ染液（蘇丹Ⅳ染液）染色成橘黃色（紅色）．

解答 解：（1）由于脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，所以大多數(shù)植物種子以貯藏脂肪為主．脂肪與糖類相比，碳?xì)浔壤�，相同質(zhì)量的脂肪徹底氧化分解釋放出的能量更多，且體積小．
（2）脂肪可被蘇丹Ⅲ染液染色成橘黃色，因此觀察植物種子中的脂肪，常用蘇丹Ⅲ染液對(duì)種子切片染色，然后在顯微鏡下觀察，可見橘黃色的脂肪微粒．
（3）油料種子萌發(fā)初期（真葉長(zhǎng)出之前），干重先增加、后減少．其原因是早期由于大量脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)檎崽牵崽堑难踉馗哂谥�，需要補(bǔ)充較多的氧元素，導(dǎo)致干重增加；之后由于大量蔗糖用于細(xì)胞呼吸，分解為二氧化碳和水等代謝產(chǎn)物，導(dǎo)致干重減少．真葉長(zhǎng)出之后，由于光合作用，干重增加．
故答案為：
（1）儲(chǔ)能    徹底氧化分解釋放出的能量更多
（2）顯微鏡      橘黃色
（3）早期由于大量脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)檎崽牵崽堑难踉馗哂谥�，需要補(bǔ)充較多的氧元素   之后由于大量蔗糖用于細(xì)胞呼吸，分解為二氧化碳和水等代謝產(chǎn)物  增加

點(diǎn)評(píng) 本題考查細(xì)胞呼吸、糖類、脂質(zhì)等知識(shí)，要求考生識(shí)記脂肪的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的原理，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)解釋生活中的生物學(xué)問題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

4．回答下列關(guān)于人體水平衡的問題．
（1）水分子可以借助于細(xì)胞膜上的水通道蛋白跨膜運(yùn)輸．水分子也可以通過自由擴(kuò)散的方式跨膜運(yùn)輸，但速度較慢，原因之一是水分子從磷脂分子的縫隙進(jìn)出細(xì)胞，磷脂分子的尾部是疏水的．
（2）有多種信息分子參與人體水平衡的調(diào)節(jié)，例如神經(jīng)遞質(zhì)、抗利尿激素等．
（3）抗利尿激素可促進(jìn)腎小管和集合管快速重吸收水，其原理是：抗利尿激素與受體結(jié)合，經(jīng)過信息轉(zhuǎn)換，促使囊泡向靶細(xì)胞膜轉(zhuǎn)移，囊泡膜上很可能含有水通道蛋白．
（4）當(dāng)人體飲水過多時(shí)，血液中抗利尿激素的濃度會(huì)下降，但由于存在反饋調(diào)節(jié)機(jī)制，血液中抗利尿激素的濃度依然能保持相對(duì)穩(wěn)定．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．如表是某同學(xué)列出的分離土壤中微生物培養(yǎng)氈的配方，據(jù)此回答下列問題：
培養(yǎng)基配方
KH2PO41.4g
Na2HPO42.1g
MgS04•7H200.2g
葡萄糖10.0g
尿素1.0g
瓊脂15.0g
將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到1000mL
（1）該培養(yǎng)基中提供氮源的物質(zhì)是尿素，細(xì)菌能利用該氮源是由于體內(nèi)能合成脲（催化尿素分解的）酶，將尿素分解成氨，使培養(yǎng)基的pH值升高（升高/降低）
（2）在對(duì)分離的能分解尿素的細(xì)菌進(jìn)行鑒定時(shí)，還需在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，若指示劑變紅，說明有目的菌株存在．
（3）為了測(cè)定微生物的數(shù)量，接種時(shí)應(yīng)采用稀釋涂布平板法，某同學(xué)在4個(gè)培養(yǎng)基上分別接種稀釋倍數(shù)為106的土壤樣液O．lmL，培養(yǎng)后菌落數(shù)分別為180、155、176、129個(gè)，則每毫升原土壤液中上述微生物的數(shù)量為，統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)往往比實(shí)際活菌數(shù)低（填“低”“高”“基本一致”），原因是接種時(shí)當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，最終平板上觀察到的只是一個(gè)菌落．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．材料分析：
    夏天，煮熟的食品很快會(huì)腐敗變質(zhì)，俗稱“變餿了”．這是什么原因呢？法國(guó)生物學(xué)家巴斯德設(shè)計(jì)了一個(gè)巧妙的實(shí)驗(yàn)--曲頸瓶實(shí)驗(yàn)，證明了肉湯的腐敗是來自空氣的細(xì)菌造成的．他準(zhǔn)備了甲乙兩組瓶子，把新鮮的、清澈的肉湯分別裝入甲、乙兩組玻璃瓶里，然后把甲組瓶的瓶頸燒軟并拉成鵝頸似的彎曲細(xì)長(zhǎng)的形狀，把乙組瓶的瓶口敞開．隨后，他再次煮沸兩瓶?jī)?nèi)的肉湯．觀察發(fā)現(xiàn)，乙瓶?jī)?nèi)的肉湯很快就腐敗變質(zhì)了，而甲瓶，盡管肉湯通過彎曲細(xì)長(zhǎng)的瓶頸與外界相通，但過了很長(zhǎng)時(shí)間，瓶?jī)?nèi)肉湯仍然新鮮如初．后來他又反復(fù)作了幾次類似的實(shí)驗(yàn)，都得到了相同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果．
分析以上材料，回答相關(guān)問題：
（1）最初引起巴斯德思考并設(shè)計(jì)了本實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是：夏天熟食易變質(zhì)．
（2）提出的問題是：熟食中的細(xì)菌（微生物）從哪里來的．
（3）實(shí)驗(yàn)中，甲組瓶為實(shí)驗(yàn)組，乙組瓶為對(duì)照組．
（4）裝入甲、乙兩瓶的肉湯為何要再次煮沸？再次煮沸能殺死肉湯里的已有的細(xì)菌（微生物），排除細(xì)菌（微生物）可能來自于食物中的這一因素．
（5）實(shí)驗(yàn)研究的單一變量是什么？使肉湯腐敗的細(xì)菌（微生物）是否來自空氣（甲瓶微生物不可以進(jìn)去，而乙瓶則可以）．
（6）得出的科學(xué)結(jié)論是：使肉湯腐敗變質(zhì)的細(xì)菌（微生物）來自空氣．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．丙肝是由丙型肝炎病毒通過血液傳播等途徑引起的急性肝臟炎．下列關(guān)于丙型肝炎病毒的敘述正確的是（　�。�
A．該病毒體內(nèi)只有核糖體一種細(xì)胞器
B．該病毒的可遺傳變異類型包括基因突變、基因重組
C．該病毒的遺傳物質(zhì)徹底水解的產(chǎn)物有6種
D．該病毒的外殼中不可能存在硫元素

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年北京豐臺(tái)普通中學(xué)高三第一學(xué)期綜合檢測(cè)生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)臄⑹鲋校e(cuò)誤的是（ ）

A．人體內(nèi)紅細(xì)胞、腎小管上皮細(xì)胞吸收葡萄糖的方式相同

B．線粒體產(chǎn)生的CO2以自由擴(kuò)散的方式進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

C．海帶細(xì)胞通過主動(dòng)運(yùn)輸積累I－等溶質(zhì)，因而不會(huì)在海水中發(fā)生質(zhì)壁分離

D．將酶解法制備的原生質(zhì)體置于蒸餾水中，會(huì)因滲透作用吸水而漲破

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年北京豐臺(tái)普通中學(xué)高三第一學(xué)期綜合檢測(cè)生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于細(xì)胞學(xué)說的敘述不正確的是（ ）

A．細(xì)胞學(xué)說創(chuàng)立后不需要再進(jìn)行修正補(bǔ)充

B．細(xì)胞學(xué)說使千變?nèi)f化的生物界通過細(xì)胞這一共同的結(jié)構(gòu)統(tǒng)一起來，使人們對(duì)生命的認(rèn)識(shí)由個(gè)體水平進(jìn)入到細(xì)胞水平

C．細(xì)胞學(xué)說的創(chuàng)立過程主要是由施萊登和施旺兩人完成的

D．細(xì)胞學(xué)說的創(chuàng)立和達(dá)爾文進(jìn)化理論的提出是十九世紀(jì)人類最偉大的發(fā)現(xiàn)，其意義不僅僅是生物學(xué)上的創(chuàng)舉，更重要的是改變了人類的世界觀

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科目：高中生物 來源：2015-2016福建養(yǎng)正中學(xué)溪惠安高二上期末考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

回答下列與果蠅有關(guān)的問題

（1）果蠅為遺傳學(xué)研究的好材料，寫出兩條理由：① ；② 。

（2）果蠅的剛毛（B）對(duì)截毛（b）為顯性；控制果蠅的紅白眼性狀的基因只存在于X染色體上，紅眼（R）對(duì)白眼（r）為顯性（如右圖所示）。

①這兩對(duì)性狀的遺傳不遵循自由組合定律，理由是：_____ _____ _。

②若只考慮剛毛和截毛這對(duì)性狀的遺傳，果蠅種群中雄果蠅的基因型有 種。

③現(xiàn)有一只紅眼剛毛雄果蠅（XRBYb），與一只雌果蠅測(cè)交，子代中出現(xiàn)了一只罕見的紅眼截毛雌果蠅（不考慮新的基因突變產(chǎn)生），原因是： （用“雌”或“雄”作答）果蠅減數(shù)分裂時(shí)初級(jí)性母細(xì)胞在減數(shù)第一次分裂前期，兩條性染色體同源區(qū)的非姐妹染色單體之間發(fā)生了交換，產(chǎn)生了基因型為 配子。

（3）用表中四種果蠅作親本進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，卷曲翅（A）對(duì)正常翅（a）為顯性，且位于常染色體上。

①為探究該基因是否存在顯性純合致死現(xiàn)象（胚胎致死），可設(shè)計(jì)雜交實(shí)驗(yàn)如下：

選取序號(hào)為___________的親本雜交，如果子代表現(xiàn)型及比例為____________ ，則存在顯性純合致死，否則不存在。

②若已確定該基因存在顯性純合致死現(xiàn)象，選用都為卷曲翅的白眼（XbXb）與紅眼（XBY）果蠅雜交，子代F1的基因型及比例為：_______________ 。

③紅眼（B）對(duì)白眼（b） 為顯性，某基因型為XBXb的果蠅受精卵，第一次卵裂形成的兩個(gè)子細(xì)胞一個(gè)正常，另一個(gè)丟失了一條X染色體，導(dǎo)致該受精卵發(fā)育成一個(gè)左側(cè)正常而右側(cè)為雄性（XO型為雄性）的嵌合體，則該嵌合體果蠅的右眼眼色為_____________。

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科目：高中生物 來源：2016屆河南洛陽(yáng)孟津高三上學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)一種AGTN3基因，其等位基因R能提高運(yùn)動(dòng)員的短跑成績(jī)，其另一等位基因E能提高運(yùn)動(dòng)員的長(zhǎng)跑成績(jī)。請(qǐng)回答：

（1）基因AGTN3變成基因R或E的現(xiàn)象在遺傳學(xué)上稱為___________________________。該現(xiàn)象發(fā)生的本質(zhì)原因是DNA分子的基因內(nèi)部發(fā)生了____________________________。

（2）基因通過控制蛋白質(zhì)的合成米控制人的各種性狀�；騌控制人體有關(guān)蛋白質(zhì)的合成過程包括__________和_________兩個(gè)階段。參與該過程的核酸含有__________種核苷酸。

（3）若一個(gè)家庭中，父母都具有E基因，擅長(zhǎng)跑；一個(gè)兒子也具有E基因，擅長(zhǎng)跑：但另一個(gè)兒子因不具有E基因而不善于長(zhǎng)跑。這種現(xiàn)象在遺傳學(xué)上稱為_________________。

（4）科學(xué)家把運(yùn)動(dòng)員注入的能改善運(yùn)動(dòng)員各種運(yùn)動(dòng)能力和耐力的基因稱為基因興奮劑。并預(yù)言，隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的提高，在2016年里約熱內(nèi)盧奧運(yùn)會(huì)上將出現(xiàn)使用基因興奮劑這種最隱蔽的作弊行為。這是因?yàn)樽⑷氲幕虼嬖谟谶\(yùn)動(dòng)員的_____________。

A．血液 B 肌肉 C 心臟 D 小腦

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同步練習(xí)冊(cè)答案