生物技術(shù)在社會(huì)中被廣泛應(yīng)用，給人們帶來(lái)了很大的經(jīng)濟(jì)效益。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

（1）制作泡菜時(shí)常用________法測(cè)定其中的亞硝酸鹽含量；該方法的原理是在鹽酸酸化的條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生________反應(yīng)后，與N1萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成________色染料，將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液目測(cè)比較，可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量。

（2）提取“液體黃金”玫瑰油時(shí)，要求不含有任何添加劑或化學(xué)原料，其提取方法主要是________；玫瑰精油的提取需大量原料，通常采用________技術(shù)實(shí)現(xiàn)玫瑰的快速繁殖。

（3）在榨取胡蘿卜汁的過(guò)程中，為了提高胡蘿卜的出汁率并使胡蘿卜汁變得澄清，需要加入________酶。從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是________，原因是____________。

（4）欲從土壤中分離出能高效降解有機(jī)磷農(nóng)藥的細(xì)菌，可在培養(yǎng)基中加入________制成選擇培養(yǎng)基進(jìn)行分離；若想對(duì)初步篩選得到的目的菌進(jìn)行純化并計(jì)數(shù)，可采用的接種方法是________。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年安徽省宣城市高二上第三次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在一個(gè)氣候和環(huán)境多變的生態(tài)系統(tǒng)中，一般說(shuō)有利于生存和發(fā)展的種群是（ ）

A．個(gè)體最大的 B．個(gè)體最小的

C．個(gè)體差異最少的 D．個(gè)體差異最多的

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年安徽省高一上12月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

酶的化學(xué)本質(zhì)是（ ）

A．蛋白質(zhì) B．脂質(zhì) C．維生素 D．蛋白質(zhì)或RNA

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年安徽省高一上12月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列跨膜運(yùn)輸?shù)纳砘顒?dòng)中，屬于主動(dòng)運(yùn)輸?shù)氖牵?）

A．酒精進(jìn)入胃黏膜細(xì)胞

B．CO2由靜脈血進(jìn)入肺泡內(nèi)

C．原尿中的葡萄糖進(jìn)入腎小管上皮細(xì)胞

D．葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016廣西欽州市高二3月月考生物卷（解析版） 題型：綜合題

某地是全國(guó)最適宜生產(chǎn)水果的生態(tài)區(qū)之一，生產(chǎn)的蘋(píng)果濃縮果汁酸度優(yōu)于其他地區(qū)的蘋(píng)果，深受歐美市場(chǎng)歡迎，發(fā)展無(wú)病毒苗木成為建立高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品蘋(píng)果基地的重要措施。

（1）下面是某地農(nóng)林科學(xué)院進(jìn)行蘋(píng)果試管苗培養(yǎng)的一般過(guò)程：

請(qǐng)?zhí)顚?xiě)a、c所表示的內(nèi)容。a． c．

（2）實(shí)驗(yàn)室一般使用保存的培養(yǎng)基母液來(lái)制備MS固體培養(yǎng)基，配制母液時(shí)，無(wú)機(jī)物中 濃縮10倍， 濃縮100倍。

（3）該過(guò)程中a、c的啟動(dòng)關(guān)鍵在于培養(yǎng)基中所加生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素的濃度、 以及 。

（4）醋酸桿菌是生產(chǎn)蘋(píng)果醋必用的菌種，可以從食醋中分離得到純化的醋酸桿菌。擴(kuò)大培養(yǎng)醋酸桿菌時(shí)，一般采用平板倒置培養(yǎng)，原因是

（5）在傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)中，果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進(jìn)行，請(qǐng)用相關(guān)反應(yīng)式表示：

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016廣西欽州市高二3月月考生物卷（解析版） 題型：選擇題

某同學(xué)在制作腐乳的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)豆腐腐敗變質(zhì)，下列不屬于其原因的是（ ）

A．用鹽腌制中，加鹽量太少

B．用來(lái)腌制腐乳的玻璃瓶，沒(méi)有用沸水消毒

C．制作鹵湯時(shí)，料酒加的量較多

D．裝瓶后，沒(méi)有將瓶口密封

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016廣西欽州市高二3月月考生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于果醋的制作，錯(cuò)誤的是（ ）

A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一種好氧菌，所以在制作過(guò)程中需通氧氣

B．醋酸菌是一種嗜溫菌，溫度要求較高，一般在50℃左右

C．醋酸菌能將果酒變成果醋

D．當(dāng)氧氣、糖源充足時(shí)，醋酸菌可將葡萄中的糖分解成醋酸

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科目：高中生物 來(lái)源：2016屆江蘇蘇中三市（南通、揚(yáng)州、泰州）高三第二次調(diào)研測(cè)試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

豬的肌肉生長(zhǎng)抑制素（MSTN）基因可抑制肌細(xì)胞的增殖和分化。CRISPR/Cas9是一種最新出現(xiàn)的基因編輯技術(shù)，其主要過(guò)程是向?qū)NA（gRNA,含與目的基因部分序列配對(duì)的單鏈區(qū)）與Cas9核酸酶結(jié)合，引導(dǎo)Cas9核酸酶對(duì)DNA局部解旋并進(jìn)行定點(diǎn)切割。科研人員利用該技術(shù)定向敲除豬胎兒成纖維細(xì)胞中MSTN基因，以期獲得生長(zhǎng)速度快、瘦肉率高的新品種。過(guò)程如下圖，其中BsmBI、Kpnl、EC0RI表示相應(yīng)限制酶的識(shí)別位點(diǎn)。分析回答：

（1）圖中①過(guò)程用到的工具酶有 ，圖中g(shù)RNA基因序列設(shè)計(jì)的主要依據(jù)是 。

（2）科研人員可利用 （方法）將重組質(zhì)粒導(dǎo)入豬成纖維細(xì)胞，經(jīng) 過(guò)程合成Cas9核酸酶。

（3）過(guò)程③與DNA復(fù)制相比，特有的堿基配對(duì)方式有 。

（4）分析發(fā)現(xiàn)某基因敲除細(xì)胞株中MSTN基因的表達(dá)水平為正常細(xì)胞的50％，說(shuō)明 。

（5）欲利用MSTN基因缺失成纖維細(xì)胞培育成MSTN基因缺失豬，請(qǐng)簡(jiǎn)要寫(xiě)出基本的流程。 。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

11．某DNA片段由300對(duì)堿基組成，G+C占?jí)A基總數(shù)的40%，若該DNA片段連續(xù)復(fù)制3次，則第三次復(fù)制時(shí)，需游離的胸腺嘧啶脫氧核苷酸分子的個(gè)數(shù)為（　�。�
A．850B．720C．900D．1 260

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