【題目】果酒、果醋和泡菜制作過程中,發(fā)酵液最終都呈酸性,下列原因解釋不正確的是

A制作果酒初期酵母菌進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生C02

B制作果酒后期酵母菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生C02

C制作果醋時(shí)醋酸菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生醋酸

D制作泡菜時(shí)乳酸菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸

【答案】C

【解析】

試題分析:制作果酒初期酵母菌進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生C02,溶于水形成碳酸,導(dǎo)致發(fā)酵液最終都呈酸性,A正確;制作果酒后期酵母菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生C02,溶于水形成碳酸,導(dǎo)致發(fā)酵液最終都呈酸性,B正確;制作果醋時(shí)醋酸菌進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生醋酸,C錯(cuò)誤;制作泡菜時(shí)乳酸菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸,導(dǎo)致發(fā)酵液最終都呈酸性,D正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列可用于檢測(cè)蛋白質(zhì)的試劑及反應(yīng)呈現(xiàn)的顏色是

A. 蘇丹染液;橘紅色 B. 斐林試劑;磚紅色沉淀

C. 碘液;藍(lán)色 D. 雙縮脲試劑;紫色

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】在生態(tài)系統(tǒng)中,由生產(chǎn)者制造的有機(jī)物,最終消失于

A初級(jí)消費(fèi)者 B次級(jí)消費(fèi)者

C三級(jí)消費(fèi)者 D分解者

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】森林中的植物有垂直分層現(xiàn)象。這種現(xiàn)象主要與下列哪一因素有關(guān)( )

A. 光照強(qiáng)度 B. 食物種類 C. 濕度 D. 溫度

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖為某種細(xì)胞處于某種狀態(tài)下的圖示,對(duì)這一圖示描述,不正確的是(
A.該圖為高等植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖
B.⑥內(nèi)溶液的叫液泡液不含有色素
C.結(jié)構(gòu)④⑤是與能量轉(zhuǎn)換相關(guān)的細(xì)胞器
D.結(jié)構(gòu)②與該細(xì)胞細(xì)胞壁的形成相關(guān)

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】家庭制作果酒、果醋和腐乳三種傳統(tǒng)發(fā)酵食品的共同點(diǎn)是

A. 菌種均可來自于自然環(huán)境

B. 均需在適宜溫度下進(jìn)行,腐乳制作溫度最高

C. 保證在有氧環(huán)境下發(fā)酵

D. 發(fā)酵過程中微生物的種群密度不斷增加

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】醫(yī)學(xué)上常給腫瘤患者采取“化療”的辦法治療,其實(shí)質(zhì)就是用化學(xué)藥劑抑制細(xì)胞的DNA復(fù)制,那么患者在“化療”期間,其腫瘤細(xì)胞就停留在( )

A. 間期 B. 前期 C. 中期 D. 末期

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】生長(zhǎng)素的主要作用是促進(jìn)細(xì)胞縱向伸長(zhǎng),其作用機(jī)理如圖所示.

(1)生長(zhǎng)素作用的第一步是與細(xì)胞膜上的 受體結(jié)合,形成“激素一受體復(fù)合物”,這一過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜的功能,組成受體的元素主要有哪些?
(2)被激活的“激素一受體復(fù)合物”能引起內(nèi)質(zhì)網(wǎng)釋放 Ca2+ , Ca2+促使細(xì)胞內(nèi)的H+運(yùn)往細(xì)胞外,增加了細(xì)胞壁的延展性,使細(xì)胞壁對(duì)細(xì)胞的壓力減小,導(dǎo)致細(xì)胞吸水、體積增大而發(fā)生不可逆增長(zhǎng).細(xì)胞在生長(zhǎng)過程中體積變化最大的細(xì)胞器是 . 實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),細(xì)胞在持續(xù)生長(zhǎng)過程中,細(xì)胞壁的厚度能基本保持不變,出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是由于(填細(xì)胞器)為細(xì)胞壁添加了新的成分.
(3)組成細(xì)胞膜的氨基酸約種,他們之間的差異主要體現(xiàn)在的不同.
(4)蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,功能很多,例如:細(xì)胞膜上的載體蛋白、紅細(xì)胞中運(yùn)輸氧氣的、抵御病菌侵害的等等;導(dǎo)致這些蛋白質(zhì)功能不同的原因是:

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如果一個(gè)人食物有1/2來自綠色植物,1/4來自小型肉食動(dòng)物。1/4來自羊肉,假如傳遞效率為10%,那么該人每增加1千克體重,約消耗植物

A10千克 B28千克 C100千克 D280千克

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案