Question

9．下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)與成分的敘述，錯(cuò)誤的是（　　）

• A． 脂肪鑒定中可以使用酒精溶液
• B． 檢測氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進(jìn)行顯色
• C． 若要觀察細(xì)胞中DNA的分布可用甲基綠染色
• D． 斐林試劑是含有Cu²⁺的堿性溶液，可被葡萄糖還原成磚紅色

Answer 1

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．
據(jù)此分析解答．

解答 解：A、脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)中，利用50%的酒精溶液洗去浮色，A正確；
B、雙縮脲試劑是用來檢測蛋白質(zhì)中肽鍵的，不能檢測氨基酸的含量，B錯(cuò)誤；
C、甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色，C正確；
D、斐林試劑是由0.1g/ml的NaOH與0.05g/ml的CuSO₄等量混合后的新配制的氫氧化銅，氫氧化銅是含有Cu²⁺的堿性溶液，雙縮脲試劑是Cu²⁺在堿性環(huán)境條件下與肽鍵反應(yīng)，即斐林試劑起氧化作用的就是氫氧化銅的Cu²⁺與還原性糖反應(yīng)，其中的Cu²⁺可與還原糖在50-65℃水浴加熱的條件下，發(fā)生氧化還原反應(yīng)，生成磚紅色沉淀，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查生物組織中化合物的鑒定，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的使用方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．