7.如表所示為分離分解尿素的細菌所用的培養(yǎng)基配方:
KH2PO41.4g
Na2HPO42.1g
MgSO4•7H2O0.2g
葡萄糖10.0g
尿素1.0g
瓊脂15.0g
自來水定容至1 000mL
請根據(jù)以上配方,回答下列問題.
(1)該培養(yǎng)基含有微生物所需要的4類營養(yǎng)物質(zhì).其中最主要的碳源是葡萄糖,氮源是尿素.
(2)該培養(yǎng)基按物理性質(zhì)劃分是固體培養(yǎng)基;按培養(yǎng)基的作用劃分是選擇培養(yǎng)基.
(3)在該培養(yǎng)基中,可通過檢測pH的變化來判斷尿素是否被分解,依據(jù)的原理在細菌分解尿素的過程中,細菌合成的脲酶將尿素分解成氨,氨會使培養(yǎng)基的pH升高.
(4)若用該培養(yǎng)基來鑒定某種細菌是否能夠分解尿素,可在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑,尿素被分解后指示劑變紅色.
(5)某同學嘗試使用罐頭瓶在常溫下制作果酒,開始時向消過毒的罐頭瓶中加入了新鮮的葡萄汁和酵母菌,添加葡萄汁的目的是為酵母菌的生長發(fā)育提供所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)(或碳源、氮源、水、無機鹽和生長因子).

分析 1、微生物培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽,此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求.對異養(yǎng)微生物來說,含C、N的化合物既是碳源,也是氮源,即有些化合物作為營養(yǎng)要素成分時并不是起單一方面的作用.
2、培養(yǎng)基的類型
(1)按物理性質(zhì)分:

名稱特征功能
固體培養(yǎng)基外觀顯固體狀態(tài)的培養(yǎng)基主要用于微生物的分離、鑒定
液體培養(yǎng)基呈液體狀態(tài)的培養(yǎng)基主要用于工業(yè)生產(chǎn)
(2)按功能分:
種類制備方法特征用途
選擇培養(yǎng)基培養(yǎng)基中加入某種化學成分根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學、物理因素的抗性而設計的培養(yǎng)基使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌,從而提高該菌的篩選率加入青霉素分離得到酵母菌和霉菌
鑒別培養(yǎng)基加入某種試劑或化學藥品依據(jù)微生物產(chǎn)生的某種代謝產(chǎn)物與培養(yǎng)基中特定試劑或化學藥品反應,產(chǎn)生明顯的特征變化而設計鑒別和區(qū)分菌落相似的微生物伊紅和美藍培養(yǎng)基可以鑒別大腸桿菌

解答 解:(1)分析表格中培養(yǎng)基配方可知,該培養(yǎng)基中含有碳源、氮源、水、無機鹽4類微生物生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì),由于該細菌為異養(yǎng)型生物,最主要的碳源是葡萄糖;由于該細菌能夠分解尿素,因此氮源是尿素.
(2)該培養(yǎng)基配方中含有瓊脂,所以按按物理性質(zhì)劃分是固體培養(yǎng)基.由于該培養(yǎng)基中尿素作為唯一氮源,只有分解尿素的微生物才能生長繁殖,不能利用尿素的微生物因缺乏氮源而無法生長繁殖,所以按功能劃分,該培養(yǎng)基又是選擇培養(yǎng)基.
(3)由于細菌分解在尿素的過程中合成脲酶,脲酶將尿素分解成氨,會使培養(yǎng)基堿性增強,PH升高,所以可以用檢測pH的變化的方法來判斷尿素是否被分解.
(4)若用該培養(yǎng)基來鑒定某種細菌是否能夠分解尿素,可在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑,尿素被分解后產(chǎn)生氨,PH升高,指示劑變紅.
(5)某同學嘗試使用罐頭瓶在常溫(21±3℃)下制作果酒,開始時向消過毒的罐頭瓶加入了新鮮的葡萄汁和酵母菌,添加酵母菌的目的是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精,添加葡萄汁的目的是為酵母菌的生長發(fā)育提供所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì).
故答案應為:
(1)4  葡萄糖  尿素
(2)固體 選擇   
(3)在細菌分解尿素的過程中,細菌合成的脲酶將尿素分解成氨,氨會使培養(yǎng)基的pH升高
(4)酚紅  紅
(5)所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)(或碳源、氮源、水、無機鹽和生長因子)

點評 本題的知識點是培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分,選擇培養(yǎng)基的選擇作用,檢測分解尿素的菌的方法,果酒制作的原理,主要考查學生對基礎知識的掌握和運用.

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17.下列關于植物激素調(diào)節(jié)的敘述,正確的是( 。
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請指出其中的錯誤:
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(4)乙醇和丙酮能夠用于胡蘿卜素的萃取嗎?為什么?
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12.如圖表示某植物細胞有絲分裂不同時期DNA含量的變化曲線,下列說法錯誤的是( 。
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19.豌豆的高莖(D)對矮莖(d)為一對相對性狀,仔細觀察下列實驗過程圖解,回答相關問題:
(1)在此實驗中用做親本的兩株豌豆必須是純種.
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20.埃博拉病毒肆虐非洲引起人們極大的關注,下列關于埃博拉病毒侵入人體后發(fā)生的免疫反應的敘述,正確的是( 。
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