嫩肉粉是以蛋白酶為主要成分的食品添加劑，就酶的作用特點(diǎn)而言，下列使用方法中最佳的是

A．炒肉的過(guò)程中加入

B．室溫下與肉片混勻，放置一段時(shí)間，炒熟

C．肉炒熟后起鍋前加人

D．先用沸水溶解后與肉片混勻，炒熟

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年山西省等校高一下期末生物卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為患紅綠色盲的家族系譜圖，該病為伴X隱性遺傳，其中7號(hào)的致病基因來(lái)自

A．1號(hào) B．2號(hào) C．3號(hào) D．4號(hào)

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年安徽滁州市聯(lián)會(huì)高一下期末生物卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于ATP的描述正確的是

A．ATP水解釋放的能量大多以熱能形式散失

B．ATP水解形成ADP后還含高能磷酸鍵

C．人劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，體內(nèi)ATP含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于安靜狀態(tài)時(shí)

D．人體紅細(xì)胞吸收鉀離子時(shí)，需要的ATP主要由線粒體提供

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年廣西桂林市高二下期末生物試卷（解析版） 題型：綜合題

廣西是我國(guó)最重要的產(chǎn)糖大省。以往糖廠的甘蔗渣主要是供糖廠本身作為燃料燒掉或廢棄，經(jīng)濟(jì)價(jià)值極低。如果將蔗渣粉碎，用纖維素分解菌處理，就能把纖維素轉(zhuǎn)化為糖，繼而可以制成工業(yè)酒精。某同學(xué)設(shè)計(jì)從土壤中分離出纖維素分解菌。請(qǐng)回答以下問(wèn)題：

（1）纖維素分解菌能產(chǎn)生分解纖維素的酶,該酶是一種復(fù)合酶，一般認(rèn)為它至少包括C1酶、Cx 酶和_____________三種組分。

（2）從自然界中篩選纖維素分解菌時(shí)有兩個(gè)關(guān)鍵的操作步驟:一是選擇培養(yǎng)，二是鑒別纖維素分解菌。選擇培養(yǎng)時(shí)培養(yǎng)基中添加的唯一碳源是___________；鑒別纖維素分解菌時(shí)在鑒別培養(yǎng)基中加入了__________染液，如果有纖維素分解菌存在，則培養(yǎng)基中以該菌落為中心的周圍會(huì)出現(xiàn)__________________________。

（3）純化菌種時(shí)，為了獲得單菌落，可采用的接種方法有兩種，分別是_____________和____________。采用固體平板培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)，需要倒置培養(yǎng),其原因是__________________________。

（4）發(fā)酵階段需要的菌種是_____________,在產(chǎn)生乙醇時(shí)要控制的必要條件是____________________。

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年廣西桂林市高二下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

為探究根的生長(zhǎng)受激素的影響，科研人員以菊花為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn):對(duì)菊花幼苗施用不同濃度的生長(zhǎng)素，10天后對(duì)主根長(zhǎng)度和側(cè)根數(shù)目分別進(jìn)行計(jì)數(shù)，結(jié)果如下表。以下分析正確的是

A．實(shí)驗(yàn)的自變量是生長(zhǎng)素濃度

B．該實(shí)驗(yàn)的沒有設(shè)置空白對(duì)照組

C．促進(jìn)側(cè)根數(shù)量增加的生長(zhǎng)素濃度也能促進(jìn)主根伸長(zhǎng)

D．生長(zhǎng)素濃度為150×10-6mol/L時(shí)，側(cè)根生長(zhǎng)受抑制

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年廣西桂林市高二下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)水的生理功能描述,錯(cuò)誤的是

A．當(dāng)人體缺水時(shí)，血漿的滲透壓升高，在下丘腦形成渴覺

B．人體細(xì)胞有氧呼吸過(guò)程既有水的參與,也有水的合成

C．抗體在細(xì)胞的合成過(guò)程中伴隨水的產(chǎn)生

D．人體衰老細(xì)胞中自由水含量減少，代謝緩慢

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年江蘇省啟東市高一下期末生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下圖是大白鼠細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成的一個(gè)過(guò)程。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題，其中[ ]填數(shù)字。

（1）圖中所示屬于蛋白質(zhì)合成過(guò)程中的 步驟，該過(guò)程的模板是 ，原料是 。

（2）圖中 上的反密碼子是CGA，則該分子所攜帶的氨基酸是 。若如上圖所示mRNA一條鏈的堿基序列為-UGGGCUAAACCG-,則轉(zhuǎn)錄成該鏈的相應(yīng)DNA分子一般堿基序列為 。

（3）組成牛胰島素的肽鏈上共有51個(gè)氨基酸，則控制該肽鏈合成的基因至少要有堿基 個(gè)。

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年江蘇省啟東市高一下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

改良缺乏某種抗病性的水稻品種，不宜采用的方法是

A．誘變 B．花藥離體培養(yǎng) C．基因工程 D．雜交

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年湖南省等校高二上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖表示人體通過(guò)免疫系統(tǒng)清除體內(nèi)蛇毒的過(guò)程，有關(guān)說(shuō)法不正確的是

A．細(xì)胞2、3分別在胸腺和骨髓中成熟

B．細(xì)胞1、4、5都能識(shí)別抗原

C．細(xì)胞2、4的高爾基體特別發(fā)達(dá)

D．物質(zhì)a有特異性，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)

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