某中學生進行以下實驗：2支試管中分別加入等量的質量分數(shù)為2%可溶性淀粉溶液，再分別加入等量的稀釋10倍的唾液和不稀釋的唾液再分別滴入1滴碘液，37℃水浴恒溫條件下，觀察藍色消失所需時間．結果所需時間幾乎相等．這項實驗的目的是（　　）
A、證明唾液含有淀粉酶
B、證明淀粉遇碘變藍
C、證明淀粉酶具有高效性
D、證明淀粉酶具有專一性
考點：探究影響酶活性的因素
專題：
分析：因為酶有高效性，所以稀釋10倍的唾液和未稀釋的唾液催化淀粉分解的速率幾乎相同．唾液含有淀粉酶，能分解淀粉為麥芽糖．
解答： 解：淀粉遇碘變藍，根據(jù)試管中分別加入等量2%可溶性淀粉溶液，再分別加入等量稀釋10倍的唾液和未稀釋的唾液，然后分別滴入1滴碘液，37℃水浴恒溫條件下，觀察藍色消失所需時間，可知淀粉被分解的快慢，證明了稀釋10倍的唾液和未稀釋的唾液催化淀粉分解的速率幾乎相同，即淀粉酶具有高效性．
故選：C．
點評：用稀釋的酶液和未稀釋的酶液，分解底物的速度相同可以證明酶的高效性；用無機催化劑的催化效率和酶對比也能驗證酶的高效性．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關酶的說法中正確的是（　�。�
A、酶是活細胞產生的有機物，酶在反應前后的性質會發(fā)生變化
B、酶通過為反應物分子提供能量來提高化學反應速率
C、酶的最終水解產物是氨基酸、核糖、磷酸和含氮堿基
D、細胞質基質和線粒體基質中均存在催化葡萄糖水解的酶

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科目：高中生物 來源： 題型：

近年來的人們研究發(fā)現(xiàn)油漆船體的油漆中的有機錫可釋放入海，對多種生物造成毒害．有關該污染物的部分研究如下，請回答：
（1）較低濃度的有機錫能抑制軟體動物雌性個體的雌性激素合成，這些雌性個體的繁殖功能有何變化？
 
．有些動物在食用含較高劑量三丁基錫的食物后胸腺萎縮，請推測其細胞免疫和體液免疫功能各有何變化？
 
．該污染物通過
 
（途徑）的富集可能對魚類、鳥類甚至人類造成危害．
（2）有機錫污染導致某海域一種魚的年齡組成發(fā)生改變如圖，請預測該種群數(shù)量的變化趨勢
 
．  如果這種魚剛遷入時的種群數(shù)量為a，每繁殖一代種群數(shù)量比原來增加m倍，若在無生存斗爭條件下繁殖n代以后，這種魚的種群數(shù)量為
 

（3）某海域受有機錫污染后，部分海藻以及多種軟體動物的生物量顯著下降，個別物種消亡，而沙蠶等多毛綱動物變?yōu)閮?yōu)勢類群．這是在
 
水平上研究的結果．
（4）以上資料表明，如果有機錫長期污染將會導致生物多樣性
 
（填上升，不變或下降），從而降低生態(tài)系統(tǒng)的
 
穩(wěn)定性．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關生物膜的說法不正確的是（　�。�
A、生物膜的功能主要由膜蛋白實現(xiàn)的
B、[H]與氧氣的反應是在線粒體內膜上進行的
C、細胞內的ATP不都是在生物膜上合成的
D、細胞中的囊泡都是由高爾基體形成的

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科目：高中生物 來源： 題型：

已知大麥在萌發(fā)過程中可以產生α-淀粉酶，用GA（赤霉素）溶液處理大麥可使其不用發(fā)芽就產生α-淀粉酶．為驗證這一結論，某同學做了如下實驗：
試管
編號 		GA
溶
液 		緩沖液 水 半粒種子
10個 		實驗步驟 實驗
結果（顏色深淺）
步驟1 步驟2
1 ①1 1 帶胚 25℃保溫24h后去除種皮，在各試管中分別加入1mL淀粉液 25℃保溫10min 后各試管中分別加入1mL碘液，混勻后觀察溶液顏色深淺 ++
2 0 1 1 去胚 ++++
3 0.2 1 0.8 去胚 ++
4 0.4 1 0.6 ②+
5 0.4 1 0.6 不加
種子 		++++
注：實驗結果中“+”越多表示顏色越深，表中液體量的單位均為mL．
請分析回答下列問題：
（1）表中①的溶液濃度是
 
，表中②的處理是
 
．在1～5號試管中，起對照作用的是
 
（填試管編號）．
（2）該實驗的原理是：α-淀粉酶能催化淀粉水解成二糖或單糖，淀粉遇碘變藍色，而二糖和單糖不能，因而根據(jù)
 
，說明酶促反應的程度．
（3）分析試管1和2的實驗結果，可以判斷反應后試管1溶液中的淀粉量比試管2中的
 
．這兩支試管中淀粉量不同的原因是
 
．
（4）分析試管2、3和5的實驗結果，說明在該實驗中GA的作用是
 
．
（5）分析試管2、3和4的實驗結果，說明
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

普通牛奶賴氨酸含量低，為了提高牛奶中賴氨酸的含量，吉林大學農學部利用現(xiàn)代生物工程技術培育出世界首例賴氨酸轉基因克隆奶�！翱椗保A計將來其分泌的乳汁中含有更多的賴氨酸．如圖為培育轉基因克隆動物的技術流程圖，請回答：

（1）獲得黑白花奶牛成纖維細胞后，利用技術擴增細胞．“織女”牛⑦進入泌乳期后，可通過分泌乳汁來生產人類所需的賴氨酸，因而稱為
 
．
（2）實施基因工程的核心操作步驟是
 
，實現(xiàn)②過程的常用方法是
 
．
（3）在目的基因的檢測與鑒定過程中，檢測目的基因是否發(fā)揮功能作用的第一步是
 
．
（4）獲得重組細胞④時，以去核卵細胞為受體細胞的原因是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是一個封閉的自然生態(tài)系統(tǒng)中兩個生物種群密度的變化情況，請根據(jù)圖判斷這兩種生物之間的關系（　�。�
A、捕食B、競爭
C、寄生D、互利共生

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科目：高中生物 來源： 題型：

人體內環(huán)境穩(wěn)態(tài)是生命活動正常進行的必要條件．圖甲、乙可以表示同一細胞的不同部分，也可以表示不同細胞的不同部分．請回答下列有關內環(huán)境穩(wěn)態(tài)及人體生命活動調節(jié)的有關問題：

（1）若甲和乙所表示的是同一細胞的不同部分，則該細胞是
 
細胞．
（2）若甲和乙表示不同細胞的不同部分，并且甲釋放的物質被乙接受并引起乙發(fā)生如圖的變化，則甲中突觸小泡釋放
 
，甲、乙共同構成的結構稱為
 
．
（3）若甲和乙表示不同細胞的不同部分，環(huán)境溫度降低時，由于乙的作用通過垂體導致甲的分泌活動加強，則甲表示的是
 
細胞．
（4）若甲的分泌物質可以與侵入人體的病原體特異性結合，發(fā)揮免疫效應，則甲細胞應是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

某雙鏈DNA分子中，作為模板鏈的部分堿基的排列順序是：G-C-A-G-T-A-C-C-G-C-G-T-C-A-T．已知某些氨基酸及相應的密碼子如下：精氨酸（CGU）、纈氨酸（GUA）、丙氨酸（GCA）、組氨酸（CAU）、脯氨酸（CCG）、甘氨酸（GGC）．
（1）寫出由給出的DNA鏈轉錄形成的信使RNA中的堿基排列順序：
 
．
（2）寫出由給出的DNA鏈最終決定形成的多肽中氨基酸種類及排列順序：
 
．
（3）寫出運載精氨酸的RNA一端的三個堿基的組合
 
．
（4）題中給出的片段DNA分子鏈中A+T的比率是
 
%，相應的DNA分子片段中G+C的比率是
 
%，信使RNA中，A+U的比率是
 
%．
（5）若DNA分子進行復制，新合成的子代DNA分子中堿基種類、數(shù)量、排列順序與親代DNA分子相同，這是因為
 
，而且子代DNA分子中，A=T、G=C，這個事實說明
 
．

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