下列關于蛋白質工程及其應用的說法，正確的是（　�。�
A、蛋白質工程能定向改造蛋白質分子結構，使之更加符合人類需要
B、蛋白質工程的實質是通過改變氨基酸的結構改變蛋白質的功能
C、當前限制蛋白質工程發(fā)展的關鍵因素是基因工程技術還不成熟
D、蛋白質工程技術中的操作對象是蛋白質或控制蛋白質合成的基因
考點：蛋白質工程
專題：
分析：1、蛋白質工程指以蛋白質的結構規(guī)律及其與生物功能的關系作為基礎，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質進行基因改造，或制造一種新的蛋白質，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需要．
2、目前，蛋白質工程成功的例子不多，因為蛋白質的功能必須依賴于正確的高級結構，而科學家對大多數(shù)蛋白質的高級結構的了解還很不夠，要設計出更加符合人們需要的蛋白質還需要艱辛的探索．
解答： 解：A、蛋白質工程可通過改造基因來實現(xiàn)對蛋白質分子結構的定向改造，使之更加符合人類需要，A正確；
B、蛋白質工程的實質是通過改變基因來改變蛋白質的功能，B錯誤；
C、當前限制蛋白質工程發(fā)展的關鍵因素是對蛋白質的高級結構了解不夠，C錯誤；
D、蛋白質工程技術中的操作對象是控制蛋白質合成的基因，D錯誤．
故選：A．
點評：本題考查蛋白質工程，要求考生識記蛋白質工程的概念，明確蛋白質工程是通過改造基因來實現(xiàn)對蛋白質的定向改造，再結合所學的知識準確判斷各選項，屬于考綱識記和理解層次的考查．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

科研人員通過蛋白質工程來設計改變酶的構象．在研究溶菌酶的過程中，得到了多種突變酶，測得酶50%發(fā)生變性時的溫度（Tm），部分結果見下表：
酶 半胱氨酸（Cys）的位置和數(shù)目 二硫鍵數(shù)目 Tm/℃
野生型T4溶菌酶 Cys51，Cys97 無 41.9
突變酶C Cys21，Cys143 1 52.9
突變酶F Cys3，Cys9，Cys21，Cys142，Cys164 3 65.5
（注：Cys上角的數(shù)字表示半胱氨酸在肽鏈的位置）
（1）溶菌酶熱穩(wěn)定性的提高，是通過改變
 
和增加
 
得以實現(xiàn)的．
（2）從熱穩(wěn)定性高的酶的氨基酸序列出發(fā)，利用
 
方法獲得目的基因，通過基因工程的手段，可以生產(chǎn)自然界中不存在的蛋白質．
（3）PCR技術（聚合酶鏈式反應）可以使改造后的目的基因擴增，即在試管中進行DNA的人工復制獲得大量DNA克隆分子．

該技術的原理是
 
． 從分子水平上看，A過程與細胞內(nèi)DNA復制過程的共同點是
 
．C過程必須使用
 
酶．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【生物--現(xiàn)代生物科技專題】
中國荷斯坦奶牛（又名中國黑白花）是我國目前惟一的一個優(yōu)質奶牛品種，其產(chǎn)奶性能非常優(yōu)良，因此對該牛的需求量非常大．
（1）若現(xiàn)有良種荷斯坦高產(chǎn)奶牛（母牛）、符合冷凍標準的優(yōu)秀荷斯坦牛冷凍牛精液和普通黃牛，簡述獲得大量良種荷斯坦牛的基本程序：同期發(fā)情處理，
 
，
 
，對胚胎收集、檢查、培養(yǎng)，
 
，產(chǎn)下犢牛．
（2）若只有良種荷斯坦高產(chǎn)奶牛（母牛）和普通黃牛，要想獲得良種荷斯坦高產(chǎn)奶牛，用到的關鍵生物技術是
 
．取良種荷斯坦高產(chǎn)奶牛體細胞進行體外培養(yǎng)時，為了保證被培養(yǎng)的細胞處于無菌無毒的環(huán)境，要在培養(yǎng)液中添加
 
，一般培養(yǎng)到10代以內(nèi)，目的是
 
．
（3）在培養(yǎng)試管牛和克隆牛時都需要把卵母細胞培養(yǎng)到
 
，所不同的是在培養(yǎng)克隆牛時要對卵母細胞進行
 
處理．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關動物豐富度的研究方法，正確的是（　�。�
A、調查土壤動物豐富度--樣方法和標志重捕法
B、觀察肉眼難識別的小動物--高倍顯微鏡觀察
C、統(tǒng)計土壤動物豐富度--記名計算法和目測估計法
D、調查水中小動物類群豐富度--生態(tài)缸進行培養(yǎng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

神經(jīng)纖維受到刺激后，會產(chǎn)生動作電位，并沿神經(jīng)纖維傳導．下列敘述正確的是（　　）
A、動作電位的幅度隨神經(jīng)纖維傳導距離的延長而變小
B、神經(jīng)纖維上已興奮的部位將恢復為靜息狀態(tài)的零電位
C、膜對鈉離子通透性的降低會導致動作電位變小
D、各條神經(jīng)纖維動作電位的傳導彼此間相互影響

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科目：高中生物 來源： 題型：

人的正常眼睛看近物時，晶狀體的調節(jié)過程是（　�。�
A、睫狀體的平滑肌收縮，懸韌帶放松，晶狀體曲度加大
B、睫狀體的平滑肌松馳，懸韌帶拉緊，晶狀體曲度變小
C、睫狀體的平滑肌收縮，懸韌帶拉緊，晶狀體曲度加大
D、睫狀體的平滑肌松馳，懸韌帶放松，晶狀體曲度變小

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科目：高中生物 來源： 題型：

酶在細胞代謝中的作用是（　�。�
A、提供物質B、催化反應
C、提供場所D、提供能量

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于構成真核細胞的有機化合物的敘述中，錯誤的是（　　）
A、植物的淀粉和動物的糖原都屬于多糖
B、脂質中的固醇的形成與高爾基體有關
C、DNA與RNA是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質
D、五碳糖的差異是DNA與RNA在化學組成上的區(qū)別

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關生物學的研究方法中，不正確的是（　�。�
A、用電泳法分離純化蛋白質或DNA
B、用稀釋涂布平板法測定土壤溶液活菌數(shù)
C、用龍膽紫溶液染色，觀察洋蔥表皮細胞的染色體的形態(tài)、數(shù)目
D、用18O分別標記H20和C02，研究光合作用釋放02的來源

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