用蔗糖、奶粉和經(jīng)蛋白酶水解后的玉米胚芽液,通過乳酸菌發(fā)酵可生產(chǎn)新型酸奶,下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( )

A.蔗糖消耗量與乳酸生成量呈正相關(guān) B.酸奶出現(xiàn)明顯氣泡說明有雜菌污染

C.應(yīng)選擇處于生長(zhǎng)旺盛的乳酸菌接種 D.只有奶粉為乳酸發(fā)酵提供氮源

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源:2014-2015學(xué)年江西臨川第一中學(xué)高二下期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

B基因在人肝臟細(xì)胞中的表達(dá)產(chǎn)物是含100個(gè)氨基酸的B-100蛋白,而在小腸細(xì)胞中的表達(dá)產(chǎn)物是由前48個(gè)氨基酸構(gòu)成的B-48蛋白。研究發(fā)現(xiàn),小腸細(xì)胞中B基因轉(zhuǎn)錄出的mRNA靠近中間位置某一CAA密碼子上的C被編輯成了U。以下判斷錯(cuò)誤的是

A.小腸細(xì)胞中編輯后的mRNA第49位密碼子是終止密碼UAA

B.B-100蛋白前48個(gè)氨基酸序列與B-48蛋白相同

C.B-100蛋白和B-48蛋白的空間結(jié)構(gòu)不同

D.肝臟和小腸細(xì)胞中的B基因結(jié)構(gòu)有差異

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科目:高中生物 來源:2014-2015學(xué)年江蘇清江中學(xué)高二下學(xué)期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列關(guān)于哺乳動(dòng)物胚胎發(fā)育和胚胎工程的敘述,正確的是( )。

A.體外受精完成后即可進(jìn)行胚胎移植操作

B.胚胎干細(xì)胞具有發(fā)育全能性,它可發(fā)育成新個(gè)體

C.卵裂期胚胎中細(xì)胞數(shù)目在不斷增加,而有機(jī)物的總量卻在不斷減少

D.通過胚胎移植產(chǎn)生多個(gè)后代的繁殖方式都屬于有性生殖

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科目:高中生物 來源:2014-2015學(xué)年湖北武漢華中師大第一附中高二下期中生物(解析版) 題型:選擇題

下列對(duì)胡蘿卜素提取過程的分析不正確的是( )

A.在把新鮮的胡蘿卜切成米粒大小的顆粒置于烘箱中烘干時(shí),溫度越高、干燥時(shí)間越長(zhǎng),烘干效果越好

B.在萃取過程中,在瓶中安裝冷凝回流裝置是為了防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)

C.在濃縮干燥前,必須進(jìn)行過濾

D.將濾液用蒸餾裝置進(jìn)行蒸餾,要收集蒸發(fā)出去的液體,蒸發(fā)出去的是有機(jī)溶液,留下的是胡蘿卜素

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科目:高中生物 來源:2014-2015學(xué)年湖北武漢華中師大第一附中高二下期中生物(解析版) 題型:選擇題

下列關(guān)于剛果紅染色法的說法中,正確的是( )

A.先培養(yǎng)微生物,再加入剛果紅進(jìn)行顏色反應(yīng),不需用氯化鈉溶液洗去浮色

B.倒平板時(shí)就加入剛果紅,可在培養(yǎng)皿中先加入1mlCR溶液后加入100ml培養(yǎng)基

C.纖維素分解菌菌落周圍出現(xiàn)剛果紅

D.倒平板時(shí)就加入剛果紅,長(zhǎng)期培養(yǎng)剛果紅有可能被其他微生物分解形成透明圈

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科目:高中生物 來源:2014-2015學(xué)年湖北武漢華中師大第一附中高二下期中生物(解析版) 題型:選擇題

下列關(guān)于PCR的描述中,正確的是( )

①PCR是一種酶促反應(yīng)

②引物決定了擴(kuò)增的特異性

③擴(kuò)增DNA利用了熱變性的原理

④擴(kuò)增的對(duì)象是氨基酸序列

A.①②④ B.②③④ C.①③④ D.①②③

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科目:高中生物 來源:2014-2015學(xué)年湖北武漢華中師大第一附中高二下期中生物(解析版) 題型:選擇題

橘皮精油提取時(shí)一般采用壓榨法的主要原因是( )

A.水中蒸餾會(huì)產(chǎn)生原料焦糊的問題 B.有效成分在蒸餾時(shí)會(huì)發(fā)生部分水解

C.檸檬烯化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定 D.壓榨法的出油率更高

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科目:高中生物 來源:2015年四川省宜賓縣高考適應(yīng)性測(cè)試(一)生物試卷(解析版) 題型:綜合題

控制玉米(2n=20)的胚乳非甜質(zhì)與甜質(zhì)等位基因(S、s)位于第4號(hào)染色體上、控制胚乳粒紫色與無色基因(B、b)和非糯性與糯性等位基因(R、r)都位于第9號(hào)染色體上,F(xiàn)欲培育純合紫色非糯性非甜質(zhì)(BBRRSS)、純合無色糯性甜質(zhì)(bbrrss)和雜合紫色非糯性非甜質(zhì)(BbRrSs)三個(gè)品系,用于遺傳學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

(1)從大田種植的種子中選取表現(xiàn)型為無色非糯性非甜質(zhì)和紫色糯性甜質(zhì)的種子,種植并進(jìn)行雜交,從當(dāng)年果穗種子(F1)中,選出表現(xiàn)型為無色糯性甜質(zhì)和紫色非糯性非甜質(zhì)的種子,能穩(wěn)定遺傳的表現(xiàn)型是 , 如當(dāng)年沒有獲得此種子,則說明上述親本的基因型中,至少有一個(gè)親本的一對(duì)顯性基因是 的。另一類種子種植后通過 可獲得純合品系,其中 能明顯縮短育種年限。花藥離體培養(yǎng)中,可通過誘導(dǎo) 分化出芽、根獲得再生植株,此時(shí)體細(xì)胞中染色體數(shù)目是 條。該過程與植物激素的濃度、使用的先后順序及 有關(guān)。

(2)如果純合品系構(gòu)建成功,對(duì)兩個(gè)純合品系應(yīng)如何處理,才能保證每年均能獲得上述三個(gè)品系? 。

(3)用雜合子品系(BbRrSs)自交,統(tǒng)計(jì)子代性狀表現(xiàn)只有四種,分別為紫色非糯性非甜質(zhì)、紫色非糯性甜質(zhì)、無色糯性非甜質(zhì)、無色糯性甜質(zhì),其比例是9:3:3:1。請(qǐng)將該雜合子親本的基因標(biāo)注在下圖中染色體的相應(yīng)位置上。

(4)為了驗(yàn)證基因的自由組合定律,可選用你標(biāo)注在圖中哪兩對(duì)基因進(jìn)行分析? 。

(5)如果(3)中的雜合子品系自交,后代偶爾出現(xiàn)少量紫色糯性、無色非糯性性狀,分析出現(xiàn)此現(xiàn)象最可能的原因是 。(不考慮基因突變)

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科目:高中生物 來源:2014-2015學(xué)年四川省成都市高三第二次診斷性檢測(cè)生物試卷(解析版) 題型:綜合題

(10分)美國(guó)神經(jīng)生物學(xué)家埃里克坎德爾因?qū)M每s鰓反射的習(xí)慣化和敏感化的杰出研究,獲得2000年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。敏感化是指人或動(dòng)物受到強(qiáng)烈的或傷害性刺激后,對(duì)其他刺激的反應(yīng)更加敏感。下圖1表示海兔縮鰓反射敏感化的神經(jīng)調(diào)節(jié)模式圖,圖2表示短期敏感化前后有關(guān)神經(jīng)元軸突末梢的生理變化。

(1)圖1中最簡(jiǎn)單的反射弧只含有____ 個(gè)神經(jīng)元,海兔縮鰓反射弧中的效應(yīng)器為_________。若在圖1中的c處給予適宜的電刺激,圖中a、b、d三處能檢測(cè)到電位變化的是______處。

(2)圖2顯示,當(dāng)海兔受到強(qiáng)烈的或傷害性刺激后,易化性中間神經(jīng)元軸突末梢釋放5-HT,這種信號(hào)分子與感覺神經(jīng)元軸突末梢上的______________結(jié)合后,引起Ca2+內(nèi)流量增加,從而使感覺神經(jīng)元軸突末梢發(fā)生易化,即末梢釋放神經(jīng)遞質(zhì)的量______________。

(3)如果實(shí)驗(yàn)中不小心將海兔縮鰓反射效應(yīng)器中的某一處損壞,刺激噴水管時(shí)鰓不再發(fā)生反應(yīng)。此時(shí),若刺激圖1中的a處,在運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢的最末端檢測(cè)不到電位變化,表明___________受損;若直接刺激鰓,鰓沒有反應(yīng),表明鰓受損;若_______________________,表明運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢與鰓的接觸部位受損。

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