Question

（16分）石油降解酶去醛基后變?yōu)槭�化酶，這兩種酶都能催化污泥中石油的分解。

（1）驗(yàn)證石化酶化學(xué)本質(zhì)所用的試劑名稱是 ，酶催化作用的機(jī)理是 。

（2）下圖為不同條件下，石油降解酶對(duì)某湖泊污泥中石油分解能力的測(cè)定結(jié)果。

①本實(shí)驗(yàn)的自變量為 ，若要比較石油分解酶及石化酶催化能力的大小可觀測(cè)的指標(biāo)是 。

②湖泊中能合成石油分解酶的節(jié)細(xì)菌可消除輕微石油污染，這種途徑屬于 分解，這一實(shí)例說明生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力。

（3）通過預(yù)實(shí)驗(yàn)得知兩種酶的適宜溫度在20～30℃之間，為進(jìn)一步探究?jī)煞N酶的最適溫度及催化能力，某同學(xué)以2℃為溫度梯度設(shè)計(jì)了如下的實(shí)驗(yàn)記錄表格。

探究石油降解酶及石化酶的最適溫度和催化能力實(shí)驗(yàn)記錄表

石油降解酶

指出表中的三處錯(cuò)誤

① 。

③ 。

③ 。

Answer 1

（1）雙縮脲 降低化學(xué)反應(yīng)的活化能

（2）①污泥含水量和pH值 （相同樣品中）2天內(nèi)1Kg污泥中剩余石油含量 ②微生物

（3）①?zèng)]有標(biāo)明具體的溫度 ②溫度設(shè)置少一列 ③缺少對(duì)石化酶的記錄（順序可顛倒）

【解析】

試題分析：（1）蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑反應(yīng)生成紫色物質(zhì)；酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能提高反應(yīng)速率。

（2）①分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄的曲線圖可知，本實(shí)驗(yàn)的自變量是污泥含水量和pH值，因變量是酶分解石油的能力，檢測(cè)的指標(biāo)是2天內(nèi)1Kg污泥中剩余石油含量。

②利用節(jié)細(xì)菌可消除輕微石油污染，這種途徑屬于微生物分解。

（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄要全面，根據(jù)題意能分解石油的酶是2種，表中缺少對(duì)石化酶的記錄；以2℃為溫度梯度設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，則實(shí)驗(yàn)溫度應(yīng)該分為20、22、24、26、28、30共6組實(shí)驗(yàn)；且表中也沒有具體的溫度數(shù)值記錄。

考點(diǎn)：本題考查微生物分解的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，意在考查考生能理解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則，把握實(shí)驗(yàn)步驟的設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的處理，能設(shè)計(jì)并完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)解決生產(chǎn)和生活實(shí)際中生物學(xué)問題的能力。