Question

【題目】為了調(diào)查某河流的水質(zhì)狀況，某研宄小組測(cè)定了該河流水樣中的細(xì)菌含量，并進(jìn)行了細(xì)菌的分離等工作。分析回答：

（1）該小組采用稀釋涂布平板法檢測(cè)水樣中的細(xì)菌含量。在涂布接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空平板先行培養(yǎng)了一段時(shí)間，這樣做的目的是 ,然后將1mL水樣稀釋100倍，在3個(gè)平板上用涂布法分別接入O．lmL稀釋液，經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個(gè)平板上的菌落數(shù)分別為39、38和37。 據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為 。

（2）該小組采用平板劃線法分離水樣中的細(xì)菌。操作時(shí)，接種環(huán)通過(guò) 滅菌，在第二次及以后劃線時(shí)，總是從上一次的末端開(kāi)始劃線。這樣做的目的是 。

（3）示意圖A和B中， 表示的是用稀釋涂布平板法接種培養(yǎng)后得到的結(jié)果。

（4）該小組將得到的菌株接種到液體培養(yǎng)基中并混勻，一部分進(jìn)行靜置培養(yǎng)，另一部分進(jìn)行振蕩培養(yǎng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：振蕩培養(yǎng)的細(xì)菌比靜置培養(yǎng)的細(xì)菌生長(zhǎng)速度快。分析其原因是：振蕩培養(yǎng)能提高培養(yǎng)液中 的含量，同時(shí)可以使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高 的利用率。

Answer 1

【答案】（1）檢測(cè)培養(yǎng)基平板滅菌是否合格 3．8x107

（2）灼燒 將聚集的菌體逐步稀釋以便獲得單個(gè)菌落

（3）B

（4）溶解氧 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

【解析】

試題分析：（1）在涂布接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空平板先行培養(yǎng)一段時(shí)間，以檢測(cè)培養(yǎng)基平板滅菌是否合格；根據(jù)計(jì)算公式可知每升水樣中的活菌數(shù)＝（平板上生長(zhǎng)的平均菌落數(shù)÷涂布平板時(shí)所用的稀釋液的體積）×稀釋倍數(shù)＝[（39＋38＋37）÷3÷0．1×103]×100＝3．8x107。

（2）采用平板劃線法分離細(xì)菌時(shí)，接種環(huán)要通過(guò)燒灼滅菌；劃線后，線條末端細(xì)菌的數(shù)目比線條起始處要少，每次從上一次劃線的末端開(kāi)始劃線，能使細(xì)菌的數(shù)目隨著劃線次數(shù)的增加而逐步減少，最終得到由單個(gè)細(xì)菌繁殖而來(lái)的菌落，即可將聚集的菌體逐步稀釋以便獲得單個(gè)菌落。

（3）比較圖A和圖B可以看出，A培養(yǎng)基中細(xì)菌的分布呈線性，是用平板劃線法接種培養(yǎng)后得到的結(jié)果，B培養(yǎng)基中細(xì)菌均勻分布，是用稀釋涂布平板法接種培養(yǎng)后得到的結(jié)果。

（4）振蕩培養(yǎng)可以提高培養(yǎng)液中溶解氧的含量，還可以使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率，因此振蕩培養(yǎng)的細(xì)菌比靜置培養(yǎng)的細(xì)菌生長(zhǎng)速度快。

項(xiàng)目	條件	結(jié)果	常用方法	應(yīng)用范圍
消 毒	較為溫和的物理或化學(xué)方法	僅殺死物體表面或內(nèi)部的部分對(duì)人體有害的微生物	煮沸消毒法	日常用品
			巴氏消毒法	不耐高溫的液體
			化學(xué)藥劑消毒法	用酒精擦拭雙手，用氯氣消毒水源
滅 菌	強(qiáng)烈的理化因素	殺死物體內(nèi)外所有的微生物，包括芽孢和孢子	灼燒滅菌法	接種工具
			干熱滅菌法	玻璃器皿、 金屬工具
			高壓蒸汽 滅菌法	培養(yǎng)基及容 器的滅菌