生物技術(shù)的廣泛應(yīng)用，給社會帶來了較大的經(jīng)濟(jì)效益，受到社會的廣泛關(guān)注．請回答下列有關(guān)問題：
（1）制作泡菜需要測定亞硝酸鹽的含量，方法是
 
，其原理是：在鹽酸酸化的條件下，亞硝酸鹽與氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成
 
，將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液目測比較，可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量．
（2）在香料工業(yè)提取的“液體黃金”玫瑰油中，要求不含有任何添加劑或化學(xué)原料，其提取方法主要是
 
；玫瑰精油的提取需要大量原料，通常采用植物組織培養(yǎng)技術(shù)來實現(xiàn)玫瑰的快速繁殖．
（3）在制備固定化酵母細(xì)胞的過程中，溶化好的海藻酸鈉溶液要冷卻至室溫才能加入已活化的酵母菌，原因是
 
．如果在CaCl2溶液中形成的凝膠珠顏色過淺，說明
 
．
（4）微生物強(qiáng)化采油（MEOR）是利用某些微生物能降解石油，增大石油的乳化度，降低石油黏度的原理，通過向油井中注入含微生物的水來提高采油率的新技術(shù)．為篩選和純化該類微生物，從功能上分，應(yīng)選用
 
培養(yǎng)基，常用的接種方法是
 
和
 
．
考點：用比色法測定亞硝酸鹽含量的變化,微生物的分離和培養(yǎng),從生物材料中提取某些特定成分
專題：
分析：本題是對亞硝酸鹽含量的測定、植物有效成分的提取、酵母細(xì)胞的固定化技術(shù)、微生物的實驗室培養(yǎng)和應(yīng)用的綜合性考查，回憶亞硝酸鹽含量的測定、植物有效成分的提取、酵母細(xì)胞的固定化技術(shù)、微生物的實驗室培養(yǎng)和應(yīng)用的相關(guān)知識，然后結(jié)合題干信息解答問題．
解答： 解：（1）泡菜中亞硝酸鹽含量的測定常用的方法是比色法，原理是在鹽酸酸化的條件下，亞硝酸鹽與氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料，將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液目測比較，可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量．
（2）由于玫瑰油化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，能隨水蒸氣一同蒸餾，因此提取玫瑰油常用水蒸汽蒸餾法．
（3）制備固定化酵母細(xì)胞的過程中，為了防止高溫殺死酵母菌，溶化好的海藻酸鈉溶液要冷卻至室溫才能加入已活化的酵母菌；如果在CaCl2溶液中形成的凝膠珠顏色過淺，說明海藻酸鈉的濃度低，固定的酵母細(xì)胞數(shù)量少．
（4）篩選和純化能降解石油微生物，應(yīng)該用選擇培養(yǎng)基；微生物接種常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法．
故答案為：
（1）比色法   玫瑰紅色染料
（2）水蒸汽蒸餾法
（3）防止高溫殺死酵母菌  固定的酵母菌的數(shù)目較少
（4）選擇  平板劃線法   稀釋涂布平板法
點評：對亞硝酸鹽含量的測定、植物有效成分的提取、酵母細(xì)胞的固定化技術(shù)、微生物的實驗室培養(yǎng)和應(yīng)用的記憶是本題考查的重點．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

某人的脊髓從胸部折斷后，一般情況下（　�。�
A、膝跳反射存在，針刺足部有感覺
B、膝跳反射不存在，針刺足部有感覺
C、膝跳反射不存在，針刺足部無感覺
D、膝跳反射存在，針刺足部無感覺

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科目：高中生物 來源： 題型：

棉花的纖維有白色的，也有紫色的；植株有因高酚而抗蟲的，也有低酚不抗蟲的，控制這兩對性狀的基因分別位于不同的同源染色體上，彩色棉作為一種具有天然顏色的特殊棉花，它不需要染色就可制成各種原色棉布，低酚棉是一種特殊類型的棉花品種，具有棉纖維酚含量低，對人體皮膚無負(fù)影響的優(yōu)點，但低酚棉由于酚含量低，使得低酚棉的抗蟲能力普遍下降．現(xiàn)有白色低酚不抗蟲棉及紫色高酚抗蟲棉的兩種純合品種，欲培育出紫色低酚抗蟲棉品種．某育種機(jī)構(gòu)設(shè)計的育種方案如圖所示，請回答該方案中的相關(guān)問題：

（1）從理論上講，F(xiàn)2群體中的基因型、表現(xiàn)型及其中純種依次為
 
 種．截止F2的這一階段在育種工作上經(jīng)常采用，它依據(jù)的遺傳原理是
 
．
（2）要制備出所需要的轉(zhuǎn)基因細(xì)胞，作為其中的受體細(xì)胞應(yīng)從表現(xiàn)型為
 
的棉株上獲得，而作為所用的目的基因，一般應(yīng)先在細(xì)胞外形成
 
再導(dǎo)入受體細(xì)胞．
（3）由轉(zhuǎn)基因細(xì)胞培育紫色低酚抗蟲棉的過程，所采用的生物技術(shù)為
 
；其理論依據(jù)是
 

（4）用此方案培育的這種品種不一定是純合體，若要快速獲得紫色低酚抗蟲棉的純合體，可通過
 
育種，具體操作方法是：
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為高等動物體內(nèi)細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的過程．請回答下列問題：

（1）寫出下列字母所代表的系統(tǒng)的名稱：
A
 
；   C
 
及皮膚．
（2）寫出下列液體的名稱：
a
 
；   b
 
；  c
 
；   d
 
．
（3）用箭頭表明a、b、c之間的關(guān)系：
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是工業(yè)上利用微生物由纖維素生產(chǎn)乙醇的基本工作流程，請回答相關(guān)問題：

（1）上述工作流程中①環(huán)節(jié)需要的微生物大多分布在
 
的土壤環(huán)境中，要從土壤中分離獲取這種微生物，應(yīng)采用具有
 
的培養(yǎng)基，培養(yǎng)基中的碳源為
 
．為了篩選出微生物，還應(yīng)向培養(yǎng)基中加入
 
染料．
（2）從生物體提取的酶首先要檢測
 
，以便更好地將酶用于生產(chǎn)實踐，衡量此酶這一指標(biāo)可用
 
表示．在生產(chǎn)糖液的過程中，為了使酶能夠被反復(fù)利用，可采用
 
技術(shù)．
（3）生產(chǎn)中可以滿足④環(huán)節(jié)的常見菌種是
 
，④過程要注意對接種器材進(jìn)行
 
．為了確保⑤環(huán)節(jié)成功，后期的發(fā)酵裝置要保證
 
條件．

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科目：高中生物 來源： 題型：

回答下列有關(guān)核酸的問題：
（1）DNA大多是由
 
條
 
鏈構(gòu)成，RNA通常是由
 
條
 
鏈構(gòu)成的．
（2）若圖為DNA的局部，則從堿基組成上看，還應(yīng)有的堿基是
 
；圖中①是
 
，②是
 
，③是
 
，④是
 
．
（3）若圖為RNA的局部，則從堿基組成上看，還應(yīng)有的堿基是
 
，圖中②是
 
，④是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)的部分模式圖，請據(jù)圖回答下列問題：
（1）與動物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)的細(xì)胞器是[
 
]
 
．
（2）具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是[
 
]
 
和[
 
]
 
．
（3）圖中[?]主要進(jìn)行
 
．
（4）細(xì)胞生命活動所需能量主要來自[
 
]
 
．該結(jié)構(gòu)主要進(jìn)行的生理活動是
 
．
（5）圖中的A半圖表示動物細(xì)胞，判斷依據(jù)是A細(xì)胞具有[
 
]
 
．B半圖是植物細(xì)胞，因為它具有[
 
]
 
，[
 
]
 
和主要由纖維素構(gòu)成的[
 
]
 
等結(jié)構(gòu)．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于植物光合作用等生理過程的敘述，正確的是（　�。�
A、在其他條件適宜的情況下，正常進(jìn)行光合作用的植物如果突然停止光照，短時間內(nèi)葉綠體中C3迅速減少，C5迅速增加
B、光飽和點時，葉肉細(xì)胞中產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器有葉綠體、線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
C、光反應(yīng)在葉綠體的類囊體薄膜上進(jìn)行，暗反應(yīng)在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行
D、假如某植物光合作用和呼吸作用的最適溫度分別為25℃和30℃，在其他條件不變的情況下，25℃光補(bǔ)償點比30℃時低

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于下列生物的敘述，正確的是（　�。�
A、噬菌體只有核糖體一種細(xì)胞器
B、硝化細(xì)菌是需氧化能合成生物
C、藍(lán)藻細(xì)胞核內(nèi)的DNA分子呈環(huán)狀
D、煙草花葉病毒只含有A、G、C、T四種堿基

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同步練習(xí)冊答案