【題目】家庭制作泡菜并無刻意的滅菌環(huán)節(jié)，在發(fā)酵過程中，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可以抑制其他微生物的生長。當(dāng)環(huán)境中的乳酸積累到一定濃度時(shí)，又會抑制乳酸菌自身的增殖。下面對這些現(xiàn)象的描述不正確的是（ ）

A．在乳酸菌發(fā)酵的初期，種內(nèi)關(guān)系主要表現(xiàn)為互助

B．進(jìn)入乳酸菌發(fā)酵的中期，由于營養(yǎng)物質(zhì)的消耗和代謝產(chǎn)物的積累，種內(nèi)斗爭趨于激烈

C．密閉的發(fā)酵環(huán)境使乳酸菌在種間斗爭中占據(jù)優(yōu)勢

D．進(jìn)入發(fā)酵中期，泡菜壇內(nèi)各種生物的抵抗力穩(wěn)定性維持在較高的水平

【答案】D

【解析】

試題分析：在發(fā)酵初期，乳酸菌較少，種內(nèi)關(guān)系主要表現(xiàn)為種內(nèi)互助，泡菜壇內(nèi)微生物的種間關(guān)系主要表現(xiàn)為種間斗爭，A正確；進(jìn)入乳酸菌發(fā)酵的中期，由于營養(yǎng)物質(zhì)的消耗和代謝產(chǎn)物的積累，種內(nèi)斗爭趨于激烈，B正確；密閉的發(fā)酵環(huán)境使乳酸菌在種間斗爭中占據(jù)優(yōu)勢，C正確；在發(fā)酵中期幾乎都是乳酸菌，其他微生物的含量很少，而乳酸菌分泌的乳酸等物質(zhì)可以抑制其他微生物的生存，所以其他生物的抵抗力穩(wěn)定性較弱，D錯誤。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生物多樣性是共同進(jìn)化的結(jié)果。下列事實(shí)不屬于共同進(jìn)化的是

A．隨著工業(yè)的發(fā)展，導(dǎo)致大量溫室氣體排放，全球氣溫升髙

B．隨著光合生物的出現(xiàn)，大氣中有了氧氣，為好氧生物的出現(xiàn)創(chuàng)造了條件

C．生活在草原上的斑馬和獵豹都能迅速奔跑，是長期相互選擇的結(jié)果

D．4億年前形成了原始的陸生植物，隨后出現(xiàn)了適應(yīng)陸地生活的動物

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下丘腦對高等哺乳動物穩(wěn)態(tài)的維持起著不可忽視的重要作用，下列有關(guān)下丘腦的說法中，全部正確的一項(xiàng)是

①下丘腦與生物的節(jié)律控制有關(guān)

②寒冷刺激使下丘腦分泌促甲狀腺激素，促進(jìn)甲狀腺的活動來調(diào)節(jié)體溫

③下丘腦是體溫調(diào)節(jié)的高級中樞，產(chǎn)生冷覺和熱覺

④如果切斷小白鼠的下丘腦與大腦皮層的神經(jīng)聯(lián)系，小白鼠還能保持體溫的基本恒定

A.①④ B.②③ C. ①②③ D. ①③④

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某動物種群中，AA，Aa和aa基因型的個體依次占30%、60%、10%。 若該種群中的aa個體沒有繁殖能力，其他個體間可以隨機(jī)交配，理論上，下一代AA: Aa：aa基因型個體的數(shù)量比為

A．3：3：1 B．4：4：1 C．1：2：0 D．1：2：1

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某名貴花卉用種子繁殖會發(fā)生性狀分離。為了防止性狀分離并快速繁殖，可以利用該植物的一部分器官或組織進(jìn)行離體培養(yǎng)，發(fā)育出完整植株。進(jìn)行離體培養(yǎng)時(shí)不應(yīng)采用該植株的（ ）

A．莖尖 B．花粉粒 C．葉片 D．子房壁

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】有一種生活在熱帶的果蟻，將自己含有蛋白酶的排泄物排在收集來的落葉上，用這些落葉來培養(yǎng)真菌，然后以腐葉做為自己的食物來源。下列分析不正確的是（ ）。

A．真菌分泌的纖維素酶能促進(jìn)落葉中纖維素的分解

B．果蟻與真菌之間的共生關(guān)系是長期共同進(jìn)化的結(jié)果

C．果蟻從落葉中同化的能量可通過食物殘?jiān)?/span>傳遞給真菌

D．果蟻和真菌都是分解者，共同促進(jìn)碳、氮元素的循環(huán)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生活飲用水已經(jīng)過沉淀、過濾、加氯消毒等處理，含微生物很少，但當(dāng)其水源水不潔或處理達(dá)不到要求時(shí)，仍然會含相當(dāng)量的微生物甚至含有致病性微生物。供水管道破損及二次供水等環(huán)節(jié)也可能導(dǎo)致生活飲用水的污染。因此生活飲用水的微生物安全性日常檢測是很重要的。我國生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（GB5749-85）中規(guī)定生活飲用水中細(xì)菌總數(shù)不得大于100個/mL，總大腸菌群不得大于3個/L。

（1）檢驗(yàn)大腸桿菌的含量時(shí)，通常將水樣進(jìn)行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的水樣用涂布器分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進(jìn)行培養(yǎng)，記錄菌落數(shù)量，這種方法稱為______________。

（2）用該方法統(tǒng)計(jì)樣本菌落數(shù)時(shí)是否需要設(shè)置對照組？____________為什么？__________________________________________。

（3）如分別取0.1mL已稀釋102倍的水樣分別涂布到四個瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進(jìn)行培養(yǎng)，培養(yǎng)基記錄到大腸桿菌的菌落數(shù)分別為161、155、158、170，則每升原水樣中大腸桿菌數(shù)為______________。

（4）純化大腸桿菌時(shí)使用的培養(yǎng)基一般用______________法滅菌，______________（可/不可）用加入抗生素的方法防止雜菌感染。

（5）如果要測定水中的你也大肚子，不過你對著那個人打電話，�。妮p處罰他們，不想一天都不對頭了呢！病毒種類，可以用_____________技術(shù)使其遺傳物質(zhì)擴(kuò)增，然后用____________技術(shù)進(jìn)行鑒定。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】據(jù)報(bào)道，科研人員選取成人皮膚細(xì)胞，將其培育成神經(jīng)干細(xì)胞后，放入特制的環(huán)境中，誘導(dǎo)組織進(jìn)一步生長發(fā)育，最終形成一個豌豆大小的“微型人腦”。這個組織已經(jīng)達(dá)到 9 周胎兒大腦的發(fā)育水平，但尚不能獨(dú)立思考。下列描述正確的是（ ）

A．由成人皮膚細(xì)胞培育出微型人腦的過程中，處于分裂期的細(xì)胞不進(jìn)行DNA復(fù)制和蛋白質(zhì)合成

B．若培育過程中因感染病毒出現(xiàn)癌變，則癌變細(xì)胞的基因組中整合有病毒癌基因以及與致癌有關(guān)的核酸序列

C．若培育過程中出現(xiàn)細(xì)胞凋亡，則酶的活性都下降

D．由成人皮膚細(xì)胞培育成微型人腦，體現(xiàn)了細(xì)胞的全能性

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】我國諺語中的“螳螂捕蟬，黃雀在后”體現(xiàn)了食物鏈的原理。若鷹遷入了蟬、螳螂和黃雀所在的樹林中，捕食黃雀并棲息于林中。下列敘述正確的是（ ）

A．鷹的遷入增加了該樹林中蟬及其天敵的數(shù)量

B．該生態(tài)系統(tǒng)中細(xì)菌產(chǎn)生的能量可流向生產(chǎn)者

C．鷹的遷入增加了該生態(tài)系統(tǒng)能量消耗的環(huán)節(jié)

D．鷹的遷入改變了該生態(tài)系統(tǒng)能量流動的方向

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